اللب السوري بأشكاله المختلفة
- تناول اللب السوري له فوائد عديدة على صحة الإنسان ، فتناوله على شكل حبوب يساعد على تحسين عملية الهضم ويوفر الطاقة لوظيفة الدماغ.
- ويحسن صحة ووظيفة الجهاز الدوري للإنسان لأنه غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم والزنك والحديد.
- يمكن أن يساعد تناول اللب السوري على شكل زيت في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يعتبر زيت الحبة السورية مرطب مهم للبشرة لاحتوائه على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والفيتامينات B و E وبعض الأحماض الأمينية.
- تعتبر بذور عباد الشمس “اللب السوري” منجم صحي لأنها غنية بالبروتينات التي تزود جسم الإنسان بالطاقة.
- كما يحتوي على مادة التربتوفان التي يحولها الدماغ إلى مادة السيروتونين لتحسين المزاج ومكافحة القلق والاكتئاب.
9 فوائد مذهلة لللب السوري ، فعندما تعرفه ستأكله يومياً
- يحتوي اللب السوري على نسبة منخفضة من الكوليسترول والصوديوم ، بالإضافة إلى أنه غني بفيتامين هـ ، فهو غني بفيتامين ب 6 والثيامين والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم.
- لذلك ، فإن إضافة بذور اللب السوري إلى نظامك الغذائي مفيد لصحتك ، حيث يمكن تلخيص 9 فوائد رائعة من اللب السوري عندما تعرف عنها ، وسوف تتناولها يوميًا على النحو التالي:
1- يساعد على منع تلف الخلايا
- تزود الفاصوليا السورية جسمك بفيتامين E الأساسي وتحسن وظيفة الدورة الدموية ، كما أنها تساعد في تعزيز التئام الجروح بشكل أسرع وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وحتى مرض السكري.
- غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع انتشار الجذور الحرة في جسم الإنسان ، لأن انتشار هذه الجذور يمكن أن يتسبب في تلف الخلايا وأمراض مختلفة.
- أما عنصر السيلينيوم الموجود في لب سيريا فهو يساعد على إصلاح الأضرار التي تلحق بالخلايا المختلفة ويحد من انتشار الخلايا السرطانية.
2- تحسين الهضم
- تساعد الألياف الموجودة في اللب السوري الجسم على تحسين عملية الهضم وتساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير وسرطان القولون.
- تشير العديد من التوصيات إلى أنه يجب على البالغين تناول حوالي 30 جرامًا من الألياف يوميًا ، لذا فإن تضمين بذور اللب السوري في نظامك الغذائي سيساعدك على تحقيق هذا الهدف.
3- يزيد من مستوى الطاقة
هل سبق لك أن لاحظت أن الرياضيين تناولوا حبوب اللب السورية؟ نعم ، يزود جسم الإنسان بالبروتينات والكربوهيدرات الضرورية ، ويمد جسم الإنسان بالطاقة الكافية لإتمام مهامه.
4- يقوي العضلات والعظام
- يساعد محتوى الحديد في اللب السوري على توزيع الأكسجين للعضلات ، بينما يمكن للزنك أن يقوي جهاز المناعة ويساعد على منع نزلات البرد والسعال.
- أما المغنيسيوم فمن الضروري أن يكون لديك عظام قوية ، حيث أظهرت دراسات مختلفة أن المغنيسيوم في جسم الإنسان يتم تخزينه في العظام.
- يساعدهم هذا في بناء هيكلهم وتقويته ، بينما يجلس باقي المغنيسيوم على سطح العظم ليستخدمه الجسم عند الحاجة.
- لذلك فإن استخدام الجسم لهذا المغنيسيوم يمكن أن يمدك بالطاقة ويخفض ضغط الدم ، وبالتالي يحميك من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
5-جيد لصحة الدماغ
- أظهرت دراسات علمية مختلفة أن لب الحبوب السورية تأثير حقيقي في تحسين المزاج وعلم النفس وتهدئة المخ ، وذلك لغناها بحمض التربتوفان.
- عندما تأكل أطعمة غنية بهذا الحمض ، فإنك تساعد الدماغ على إنتاج ناقل عصبي معين يسمى السيروتونين ، مما يساعد على تقليل التوتر ويعطي الشعور بالاسترخاء والراحة.
- ليس ذلك فحسب ، بل إن اللب السوري الذي يحتوي على مادة الكولين المضادة للأكسدة يساعد أيضًا في دعم وظائف الذاكرة والرؤية ، وهذه الحبوب غنية أيضًا بالبيتين والأرجينين اللذين يقيان من أمراض القلب.
6- مفيد للحامل أثناء الحمل
العناصر التي قد تعجبك:
ما هو اللحم الطري والمضطرب؟
أين تباع صودا الخبز؟
طريقة استخدام خل التفاح
- يحتوي الفول السوري على نسبة عالية من حمض الفوليك وهو مهم جدا للحامل لأنه يساعد على إنتاج خلايا جديدة في الجسم.
- وبالتالي تحفيز الحمض النووي وتكاثر الريبوسوم وهذه العملية مهمة جدا في نمو وتطور الجنين.
7- تقوية العظام
- تحتوي البذور على النحاس المصاحب للإنزيمات المتعلقة بعمل الكولاجين والإيلاستين والتي لها تأثير كبير في زيادة مرونة المفاصل والعظام.
- كما أنه غني بالمغنيسيوم الضروري لعظام قوية ، لأن جزءًا من المغنيسيوم يتركز في البنية الداخلية والعظام ، بينما يتركز الباقي على سطح العظام ويتم تخزينه للاستخدام عند الحاجة.
8- يحمي البشرة
- يمكن وصف فيتامين (هـ) الموجود في بذور اللب السورية بأنه المكون الوقائي الرئيسي لخلايا الجلد لأنه يمكن أن يبيض الجلد دون الإضرار بالجزيئات المتفاعلة.
- يمكن لفيتامين E أيضًا حماية الجلد تحت الأشعة فوق البنفسجية.
- أكدت العديد من الدراسات أن تطبيق فيتامين (هـ) على الجلد يساعد في منع تلف الجلد الناتج عن التعرض للأشعة فوق البنفسجية.
9- مضاد للالتهابات
- فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون ومصدر جيد لفيتامين (هـ) الذي يمكنه نقل فيتامين (هـ) في جميع أنحاء الجسم لتحييد الجذور الحرة.
- يمكن لهذه الجذور الحرة أن تدمر الجزيئات والهياكل المحتوية على الدهون في الجسم ، مثل أغشية الخلايا وخلايا المخ والكوليسترول.
- من خلال حماية هذه المكونات الخلوية والجزيئية ، يتمتع فيتامين E بخصائص مذهلة مضادة للالتهابات ويمكن أن تقلل من أعراض الربو والتهاب المفاصل.
بعض الفوائد الأخرى لللب السوري
1- صحة الأعصاب
- وبعد شرح الفوائد التسعة المفاجئة لللب السوري أنه عندما تعرفه ستأكله يومياً ، نوضح أن بذور اللب السوري تساعد على استرخاء الأعصاب من خلال تجنب تراكم الكالسيوم في الأعصاب ، وبالتالي تجنب زيادة انتقال الناقل العصبي.
- يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى زيادة ضغط الدم وتشنجات العضلات والصداع النصفي والتعب والإرهاق.
2- صحة القلب
- تعتبر بذور عباد الشمس مصدرًا مهمًا لفيتامين E ، حيث أن فيتامين E مضاد للأكسدة يساعد في القضاء على الجذور الحرة ويمنعها من أكسدة الكوليسترول.
- مما يجعل البذور أفضل طريقة لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
3- الحماية من السرطان
- تعد البذور مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم ، والذي وفقًا للأبحاث الطبية يمكن أن يحفز إصلاح الحمض النووي.
- هذا يساعد على منع الخلايا السرطانية من الانتشار في الجسم ويمنع الخلايا من التدمير الذاتي.
فوائد زيت اللب السوري للجسم
- بالتأكيد سمعت الكثير عن زيت عباد الشمس لأنه زيت غير متطاير يستخرج من اللب السوري ويمكن استخدامه في القلي وحتى صنع بعض مستحضرات التجميل.
- بالطبع ، فوائد زيت اللب السوري ليست محدودة فقط ، بل يمكن تحقيقها أيضًا.
- الحفاظ على صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- توفير الطاقة للجسم.
- العناية بالبشرة ومنعشة.
- يعتقد بعض الناس أن استخدام هذا الزيت يقلل من خطر الإصابة بالتهابات الجلد المختلفة.
- يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
- الوقاية من الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي وسرطان القولون.
- يساعد في علاج التشنجات العضلية.
- يساعد في التخلص من اضطرابات النوم.