مكونات
4 شمندر
1 ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب حليب
رشة قرفة
1/2 كوب سكر بني
2 كوب شوفان ملفوف
2 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر بني
1/2 كوب جوز
1 كوب زبيب أسود بدون بذور
كيف تستعد
1_ تحميص وتقشير البنجر
2_ نضع الشمندر والحليب والزعفران والقرفة في الخلاط ويطحن جيدا
3_ صب الخليط في طبق بيركس ونسوي سطحه جيداً
لتحضير الطبقة الثانية
4_ نخلط الشوفان والجوز والزبدة والسكر البني والزبيب في وعاء ويخلط جيدا
5_ ضع طبقة مطوية من دقيق الشوفان على خليط الفول
6_ الخليط يدخل الفرن لمدة نصف ساعة
شمندر وشوفان حلو قطعة صغيرة 45 جم 2 دوسة