الفشار هو وجبة خفيفة صحية يحبها كل من البالغين والأطفال ، خاصة أثناء الحفلات والتجمعات العائلية. جعل الفشار طريقة سهلة في المنزل.
احصل على الفشار جاهزًا
- ضعي قدرًا على نار عالية وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. يمكنك استبداله بالزيت النباتي ، لكن زيت جوز الهند يعطي الفشار نكهة مميزة ويستخدم في دور السينما.
- يضاف نصف كوب ذرة ويقلب حتى يمتزج جيداً بالزيت.
- قم بتغطية القدر عندما يبدأ في الظهور ، لكن اترك فتحة صغيرة للحفاظ على البخار بالداخل ، وقم بترطيب الفشار.
- قم بإمالة القدر لليمين واليسار دون فتحه حتى تتحرك الذرة ولا تحترق. عندما تتوقف الطقطقة ، أطفئ النار واترك الوعاء مغطى حتى تتوقف الضوضاء تمامًا.
- نذوب نصف كوب زبدة في الميكروويف حتى تصبح سائلة. أزل الطبقة العلوية الرغوية واسكب الزبدة فوق الفشار. من المهم جدًا أن يكون سائلًا ونقيًا للحصول على أفضل النتائج.
- يقلب الفشار ويضاف الملح حسب الحاجة.
النكهات
- يمكنك إضافة أي نوع من البهارات والتوابل التي تفضلها. إليك بعض الأفكار:
- مسحوق الثوم والجبن المبشور.
- اصنعي خليط من القرفة والسكر وأضيفيه إلى الفشار. في هذه الحالة ، لا تضف الملح إلى الخطوات السابقة.
- أعشاب مثل الزعتر والريحان.