طريقه عمل شرائح الخبز المشبعه بدون دقيق

بقلمsondos sondos ‫نشر في

طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة

تعمل شرائح الخبز المشبعة على تنظيم مستوى ضغط الدم داخل الجسم ، وذلك لأهميتها وقيمتها الغذائية المهمة في تقليل الكوليسترول الضار في جسم الإنسان.

1- المكونات

  • كوب واحد من الشوفان الخشن يكفي.
  • كوبان فقط من الدقيق الأبيض الناعم.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من الكينوا.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من جنين القمح.
  • يكفي نصف كوب من بذور الشيا.
  • نصف كوب صغير من بذور الكتان.
  • ربع كوب صغير نسبيًا من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
  • ملعقة صغيرة نسبيًا من عسل النحل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام أبيض.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • نصف كوب كبير من الماء الدافئ.
  • بعض شرائح جبن الرومي المدخن.
  • بيض مسلوق.
  • بعض شرائح الخضار.
  • خلاط مطبخ كهربائي

2- طريقة الإعداد

  • نضع ملعقة خميرة وملعقة عسل نحل أبيض في الخلاط الكهربائي ثم نضع نصف كوب ماء دافئ عليها ونخلط هذه المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا وتختلط.
  • نضيف أيضًا الشوفان الخشن وجنين القمح وبذور الشيا وبذور الكتان إلى هذا الخليط ثم نخلطها معهم حتى تصبح كريمية.
  • نضيف ملح المائدة الأبيض إلى هذه المكونات ، ونضيف أيضًا الحليب المجفف ثم نضع كل هذه المكونات في آلة عجن حتى يتم عجنها جيدًا.
  • نعمل على دهن العجين بالشكل الصحيح ثم تقسيمه إلى شرائح صغيرة نسبيًا.
  • لف شرائح صغيرة من العجين على شكل دوائر حتى تصبح مثل البسكويت.
  • يمكن وضع شرائح صغيرة من العجين بين ورقتين من الزبدة ثم تقطيعها إلى مربعات صغيرة صالحة للأكل.
  • يجب وضع هذه الشرائح في الفرن ومراقبتها بعناية حتى يتم طهيها بالكامل وتحميصها وصالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع جبن الرومي أو البيض المسلوق على الإفطار والعشاء حيث يمكن الحصول على الكثير من الفوائد الغذائية من هذه الشرائح.

    • طريقة عمل شرائح الخبز المنقوعة بالزبادي

    شرائح الخبز المشبعة باللبن تحمي الجسم من العديد من الأمراض وخاصة أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن هذه الشرائح تقلل نسبة السكر والدهون في الجسم.

    1- المكونات

    • كوب واحد فقط من الدقيق الأسمر.
    • كوب واحد من الشوفان الخشن يكفي.
    • فقط نصف كوب من جنين القمح المألوف.
    • ربع كوب فقط من بذور الكتان.
    • ربع كوب فقط من بذور الشيا.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • نصف كوب كبير من الماء الدافئ.
    • ربع كوب صغير نسبيًا من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.
    • ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض الطبيعي.
    • كوب واحد فقط من الحمص المطبوخ أو المهروس.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • فقط ربع كوب من زيت الطهي.
    • وعاء كبير وفارغ ونظيف.

    2- طريقة الإعداد

  • ضعي ملعقة من الخميرة في وعاء فارغ ، أضيفي إليها الماء الدافئ ، اخلطي هذا المزيج جيدًا واتركيه لفترة حتى يتخمر.
  • نعمل بإضافة كل من زيوت الطهي وملعقة من عسل النحل الأبيض وبيضة وملعقة من الزبادي لهذه المكونات وخلط هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا.
  • نعمل على إضافة جنين القمح والحمص المهروس أو المفروم إلى هذه المكونات ، لكن نخلط جيدًا حتى يصبح قوامها كريميًا.
  • نعمل على وضع الدقيق البني والشوفان الخشن في هذه المكونات ونعجنها جيدًا حتى تشكل عجينة قابلة للتشكيل.
  • نضيف بذور الكتان والشيا إلى هذه العجينة ونضيف أيضًا الحليب المجفف ونمزج حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
  • وزعي العجينة جيداً ثم قطعيها لأشكال حسب الرغبة.
  • نعمل على وضع ورق الزبدة في صينية الخبز ثم نضع شرائح العجين المقطعة في صينية الخبز هذه.
  • ضع الصينية مع الشرائح في الفرن وانتظر حتى تنضج بالكامل وتصبح صالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز المنقوعة بالزبادي مع شرائح جبن الديك الرومي أو حتى شرائح الخضار على الإفطار أو حتى العشاء.

    • طريقة عمل شرائح خبز مشبعة بدون دقيق

    تحتوي شرائح الخبز الخالي من الدقيق على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساعد في حماية الجسم من بعض أمراض السمنة وزيادة الوزن.

    1- المكونات

    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • يكفي نصف كوب من الماء الدافئ.
    • بيضة واحدة فقط.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من عسل النحل الأبيض الطبيعي.
    • فقط ربع كوب من زيت الطهي.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • كوب واحد فقط من الترمس المطبوخ.
    • كوب واحد من الشوفان المطحون ناعماً يكفي.
    • يكفي نصف كوب من بذور الكتان.
    • ربع كوب فقط من بذور الشيا.
    • ربع كوب فقط من جرثومة القمح المعروفة.
    • نصف كوب صغير من اللوز المطحون.
    • ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.

    2- طريقة الإعداد

  • نضع الماء الدافئ في وعاء فارغ ونضيف إليه ملعقة من الخميرة والعسل الأبيض ونتركه لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر لهذه المكونات.
  • بعد ربع ساعة نضيف البيضة والترمس المسلوق لهذه المكونات ونخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات معا.
  • نحن نعمل على إضافة بذور الكتان والشيا وجنين القمح ومسحوق الحليب إلى هذه المكونات.
  • أضيفي الشوفان المطحون وملعقة صغيرة من الملح إلى هذه المكونات واخلطيهم جيدًا.
  • نضيف ملعقة من الزبادي وكوب زيت إلى المكونات ونعمل على العجن جيداً حتى تتماسك العجينة ويسهل تشكيلها.
  • يجب أن نترك العجين جانبًا لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
  • افردوا العجينة جيداً ثم اعملوا بحيث تكون مميزة في شكل مربعات أو دوائر.
  • نضع هذه العجلات في صينية خبز مخصصة لهذا الغرض ونتركها في الفرن لفترة قصيرة حتى تنضج وتصبح صالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع شرائح الخضار الطازجة أو الجبن الرومي الحار.

    • شرائح خبز الذئب بدون دقيق

    يعتبر الترمس من أفضل وأهم الأطعمة التي يمكن إضافتها إلى شرائح الخبز المشبعة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض وتحافظ أيضًا على وزن مثالي.

    1- المكونات

    • كوب واحد فقط من الترمس المطبوخ أو المطحون جيدًا في محضر الطعام الكهربائي.
    • ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من الخميرة الفورية.
    • بيضة واحدة فقط.
    • ربع كوب ماء دافئ.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من السكر الأبيض الناعم.
    • فقط نصف كوب من بذور الكتان.
    • نصف كوب قمح.
    • ربع كوب لوز مطحون ناعماً في محضر طعام كهربائي.
    • كوب كبير نسبيًا من الشوفان.

    2- طريقة التحضير

  • نضع الماء الدافئ في وعاء فارغ ونظيف ، يمكننا وضع ملعقة من الخميرة الفورية وملعقة من عسل النحل الأبيض ونخلط هذه المكونات معًا جيدًا ، ثم نترك هذه المكونات تقف لفترة من الوقت. زمن.
  • نضيف الزبادي الأبيض الطبيعي والقمح والسكر إلى العجين المخمر ونعمل أيضًا على جعلهم يقبلون بعضهم البعض جيدًا.
  • أضيفي الترمس المطحون والشوفان إلى هذا الخليط واخلطيهم جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
  • نقطع هذه العجينة إلى أشكال محددة ثم نضع هذه الشرائح المقطعة على الصينية المخصصة ونضعها في الفرن.
  • ننتظر وقتًا قصيرًا حتى تنضج هذه الشرائح وتصبح صالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز هذه مع بيض مسلوق أو حتى أنواع معينة من الجبن مثل الفيتا أو الديك الرومي وأنواع أخرى.

    • شرائح الخميرة الاقتصادية

    تعتبر شرائح الخبز الاقتصادية المشبعة من بين الوجبات الأكثر شيوعًا للعديد من الأشخاص حول العالم ، وتعتبر هذه الشرائح من أهم الأطعمة التي تساعد بشكل واضح وسريع جدًا في إنقاص الوزن.

    1- المكونات

    • نصف كوب من قشر التفاح المفروم ناعما.
    • كل ما تحتاجه هو جزرة واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
    • نصف كوب ماء دافئ.
    • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
    • ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.
    • ملعقة صغيرة نسبيًا من عسل النحل الأبيض الطبيعي.
    • ملعقة كبيرة نسبيًا من الزبادي الأبيض الطبيعي.
    • كوب كبير نسبيًا من الشوفان المطحون ناعماً.
    • ربع كوب زيت طبخ.
    • ربع كوب صغير نسبيًا من بذور الكتان.
    • ملعقة كبيرة من الكركم.
    • ملعقة كاري.
    • ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو.
    • ملعقة صغيرة من بذور الشيا.
    • ملعقة من جنين القمح.
    • ملعقة صغيرة زعتر.
    • ملعقة كبيرة من البقدونس الجاف.
    • ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم.
    • ملعقة صغيرة سمسم.
    • ملعقة من الحبة السوداء.

    2- طريقة الإعداد

  • ضعي الماء الدافئ في وعاء فارغ ، أضيفي إليه الخميرة الفورية والعسل الأبيض وامزجي هذه المكونات معًا جيدًا.
  • أضف الشوفان وجنين القمح والملح والسكر إلى هذه المكونات واخلطهم جيدًا.
  • نترك هذه المكونات لفترة قصيرة حتى تصبح متماسكة ، بحيث يتم تشكيلها بسهولة إلى شرائح.
  • يمكننا إضافة جميع المكونات الأخرى مثل السمسم والفلفل الحلو والكاري والزيت والكركم إلى العجينة ونعمل على عملها جيدًا في عجينة متماسكة حتى تصبح أكثر تماسكًا.
  • يمكن تسطيح هذه العجينة ، لذلك نقوم بتقطيعها إلى شرائح على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة.
  • نضع هذه الشرائح في صينية فرن ونضعها في الفرن ونتركها لفترة حتى تنضج تمامًا وتصبح صالحة للأكل.
  • يمكن تقديم شرائح الخبز مع البيض أو الجبن على الإفطار أو حتى على العشاء.

    • فوائد شرائح الخبز المشبعة

    • تحتوي شرائح الخبز المشبعة على العديد من المعادن وعناصر مهمة جدًا وبالتالي فهي تساعد على تنظيم مستوى ضغط الدم داخل الجسم ولهذا ينصح بها العديد من الأطباء.
    • تساعد شرائح الخبز المشبعة على التخلص من الدهون الزائدة الضارة داخل الجسم ، مما يؤدي بشكل مباشر إلى فقدان الوزن.
    • شرائح الخبز التي تحتوي على نسبة كبيرة من الشوفان ، تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض ، حيث تساهم في زيادة المناعة وبالتالي تحمي القلب والشرايين والأوعية الدموية من عدد من الأمراض الخطيرة.
    • ينصح به العديد من الأطباء لأن هذا الخبز يساهم في تخفيف آلام الجسم ، وخاصة الناتجة عن تكون حصوات الكلى.

    شرح هذا المقال العديد من الطرق المختلفة لعمل شرائح الخبز المشبعة التي يمكن أن تستخدم الترمس أو دقيق الشوفان ، وكذلك صنع هذه الشرائح بدون دقيق ، كما أوضح الفوائد المختلفة لتناول هذه الشرائح.

    ‫0 تعليق

    اترك تعليقاً