“الصاروخ واللحسة والسبأ” قد تكون هذه الكلمات غريبة على أذنيك ، ولكن إذا كنت تعيش في المملكة العربية السعودية فلن تتفاجأ بها ، لأنها أسماء أطباق موجودة. أجانب في المملكة وترعرعوا على أيدي عمال أجانب.
وقال الناقد الغذائي سليمان المهيميد إن الهدف من هذه الأسماء الغريبة هو جذب المستهلكين وإثارة فضولهم لتذوقها.
وأوضح أن اسم “الديناميت” يطلق على الجمبري الذي يتكون من صلصة الطماطم والزيت والثوم والتوابل الشرقية ، ويطلق على “الجرجير” أيضًا سندويش طويل مليء بالدجاج المشوي.
وقال مدير مطعم شعبي في الرياض ، إن أسماء هذه الأطباق يطلقها الشيف الذي يطبخها ، مشيرا إلى أن الأسماء مشهورة جدا ومن أصل يمني.
انتشار آخر في المملكة هو “الصبح” ، الذي سمي على اسم أصوله التي تعود إلى سوريا ولبنان ، وهو مصنوع من الخبز المغلف بالفلافل والبطاطس والبيض وشرائح الخضار.
أسماء الأطعمة الغريبة في المملكة لا تتمثل في الأطعمة التي تأتي فقط من الخارج ، مثل العصيدة والمراسي والمعتز والمرقوق ، وهي مصنوعة من دقيق القمح والملح والزيت واللحوم والحليب وهي من المأكولات السعودية المفضلة. أطباق.