الأكلات الممنوعة لمرضى خمول الغدة الدرقية

الأطعمة المحظورة على مرضى قصور الغدة الدرقية

الغدة الدرقية هي غدة صغيرة تشبه إلى حد بعيد الفراشة ، وتتمثل وظيفتها الأساسية في إفراز كمية معينة من الهرمونات التي تسمح للجسم بالبقاء على قيد الحياة.

يجب على المريض المصاب بقصور الغدة الدرقية تجنب بعض الأطعمة ، ومن بين هذه الأطعمة سنتعرف عليها معًا في السطور التالية.

1- الخضراوات الصليبية لمرضى قصور الغدة الدرقية

حيث يجب تجنب تناول الخضروات الصليبية إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية ، وهذا لا يعني أنه يجب عليك التوقف عن تناولها تمامًا ، ولكن عليك الحد منها ومن بين الأنواع الصليبية: البروكلي والملفوف والقرنبيط.

وذلك لأن هذه الخضار تحتوي على مادة كيميائية تقلل من إفراز هرمون الغدة الدرقية ، وإذا كنت ترغب في تناولها من حين لآخر ينصح بطبخها ، لأن الطبخ يقلل من الآثار السلبية للخضروات على الغدة الدرقية.

2- الصويا ومرضى قصور الغدة الدرقية

الصويا من الأطعمة الممنوعة على مرضى الغدة الدرقية لأن الصويا يمنع الجسم من امتصاص هرمون الغدة الدرقية ، خاصة عند نقص اليود ، ويمكن أن يتسبب فول الصويا في تضخم الغدة الدرقية.

3- جلوتين للغدة الدرقية

يوجد بروتين جلوتين في القمح بالإضافة إلى اضطرابات الغدة الدرقية يسبب بعض اضطرابات الجهاز الهضمي وحساسية الغلوتين ، لذلك ينصح الأطباء مرضى الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول منتجات القمح المحتوية على الغلوتين وتسهيل امتصاص الأمعاء لأدوية الغدة الدرقية.

4- الأطعمة الدهنية ضارة بالغدة الدرقية

حيث أظهرت الأبحاث أن الدهون يمكن أن تمنع الجسم من امتصاص أدوية الغدة الدرقية ويمكن أن تقلل من إفراز هرمونات الغدة الدرقية ، ينصح الأطباء بالحد من الأطعمة المقلية والحد من الدهون من مصادر معينة مثل الزبدة والسمن واللحوم الدهنية والمايونيز. .

5- الأطعمة المصنعة وأثرها على الغدة الدرقية

الأطعمة المعلبة ، وخاصة تلك التي تحتوي على بيسفينول أ ، وهو هرمون الاستروجين الاصطناعي الذي يتداخل مع وظيفة الغدة الدرقية الطبيعية ، محظور على مرضى الغدة الدرقية.

6- الأطعمة الغنية بالألياف

يجب على مريض الغدة الدرقية تجنب تناول الأطعمة الغنية بالألياف لأنها من الأطعمة المحظورة على مرضى الغدة الدرقية ، وهذه الأطعمة هي البقوليات والحبوب.

7- تلف الأطعمة الغنية بالسكر

الأطعمة الغنية بالسكر ممنوعة على مرضى الغدة الدرقية لأن تناول الأطعمة الغنية بالسكر مثل الحلويات يؤدي إلى التهاب الغدة الدرقية ، وهذا الالتهاب يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

8- ملح الطعام ضار بالغدة الدرقية

يُنصح مريض الغدة الدرقية بالحد من ملح الطعام قدر الإمكان ، أو استبداله بالملح الصحي الطبيعي أو ملح البحر غير المكرر ، لأنه يحتوي على اليود المعالج والمواد الكيميائية.

8- تجنب بعض المشروبات التي تضر بالغدة الدرقية

حيث يجب على مريض الغدة الدرقية الابتعاد عن الكثير من المشروبات المعينة ، مثل: القهوة لاحتوائها على مادة الكافيين التي يمكن أن تؤثر على وظيفة الغدة الدرقية ، بالإضافة إلى حليب الصويا ، والعصائر المعلبة ، وخاصة تلك التي تحتوي على مادة بيسفينول.

الأطعمة الموصى بها لمرضى قصور الغدة الدرقية

كما أن هناك أطعمة يحذر منها المريض المصاب بقصور الغدة الدرقية ، وهناك بعض الأطعمة التي ينصح بها المريض لتنشيط الغدة الدرقية مثل

1- الأطعمة الغنية بأوميغا 3

حيث تعمل الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 على تقوية دفاعات الجسم ، وتقليل التهاب الغدة الدرقية ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومن بين تلك الأطعمة الغنية بالأوميغا 3: بعض أنواع الأسماك ، مثل السردين والسلمون البري ، وهذه الأطعمة أيضًا يحتوي السيلينيوم على نسبة عالية من السيلينيوم ويتركز في الغدة الدرقية.

حيث يحتاج الناس إلى أوميغا 3 بنسب مختلفة ويحتاج الأطفال من الولادة حتى سن 12 شهرًا حوالي 0.5 جرام من أحماض أوميغا 3 يوميًا ، بينما تحتاج النساء البالغات إلى حوالي 1.1 جرام من أحماض أوميغا 3 يوميًا ، بينما يحتاج الرجال البالغون إلى حوالي 1 .6 جرام في اليوم.

2- الأطعمة الغنية بالسيلينيوم

تساعد الأطعمة الغنية بالسيلينيوم على عمل الغدة الدرقية بشكل صحيح ، ومن الأمثلة على الأطعمة الغنية بالسيلينيوم المكسرات ، وهي مصادر جيدة للسيلينيوم والبندق والجوز والمكاديميا.

يحتاج الطفل البالغ من العمر سبعة أشهر وما فوق إلى ما يصل إلى 20 ميكروغرامًا من السيلينيوم يوميًا ، ويحتاج الرجال والنساء البالغون إلى حوالي 55 ميكروجرامًا من السيلينيوم يوميًا.

3- الأطعمة الغنية بالزنك

أظهرت الدراسات أن الأطعمة الغنية بالزنك تساعد الصقور على إفراز هرمونات الغدة الدرقية سواء أكانت مكملات الزنك وحدها أو مع السيلينيوم ، ومن الأطعمة التي تحتوي على الزنك: بذور اليقطين والمحار ولحم البقر والدجاج.

لأن الناس يحتاجون إلى الزنك بنسب مختلفة ، فإن الطفل الذي يتراوح عمره بين سنة وثلاث سنوات يحتاج إلى 3 ملليجرام من الزنك ، بينما يحتاج الذكور البالغون إلى 11 ملليجرامًا من الزنك والبالغين يحتاجون إلى 8 ملليجرام.

4- الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك

البروبيوتيك هي كائنات دقيقة مفيدة للبكتيريا والخميرة التي تعمل على إفراز هرمون الغدة الدرقية في الصقور من خلال توفير العناصر الغذائية للغدة الدرقية.

بالإضافة إلى دور هذه البكتيريا المفيدة في تنشيط الغدة الدرقية فإن لها تأثير إيجابي على جهاز المناعة كما أن لها دور مهم في تكوين بعض الفيتامينات المهمة للجسم مثل: فيتامين ب وفيتامين ك. وتعمل على تنظيم الاستجابة المناعية للجسم.

من بين الأطعمة التي تزيد من وجود البروبيوتيك: الكمبوتشا ، الزبادي ، الناتو ، مخلل الملفوف ، الكفير.

5- الأطعمة الغنية باليود

حيث يساعد اليود في إنتاج هرمون الغدة الدرقية ، يعتبره الأطباء أحد العناصر الأساسية لوظيفة الغدة الدرقية.ومن الأطعمة التي تحتوي على اليود: الأعشاب البحرية الغنية باليود والكالسيوم وفيتامين أ ، ب ، ج ، فيتامين ك ، الأساسية.

يحتاج الطفل الذي يتراوح عمره بين 9 و 12 عامًا إلى حوالي 120 ميكروغرامًا من اليود ، بينما يحتاج الرجال والنساء البالغون إلى 150 ميكروجرامًا من اليود يوميًا.

أعراض قصور الغدة الدرقية

هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تنبهك إلى وجود خمول في الغدة الدرقية ، ومن هذه الأعراض ما يلي:

• وزن الصقر.
• جلد جاف
• إمساك.
• الشعور بالخمول ونقص الطاقة.
• الإرهاق الشديد
• عدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء.
• مشاكل الشعر والجلد.
• اكتئب..

تحليل وظائف الغدة الدرقية

إذا ظهرت أعراض تدل على وجود خلل في وظيفة الغدة الدرقية ، سواء كان نشاط الغدة الدرقية أو قصورها ، فمن الضروري إجراء تحليل لوظائف الغدة الدرقية.

ويعتمد تحليل وظيفة الغدة الدرقية على قياس هرمونات T3 و T4 في الدم وهرمون تحفيز الغدة الدرقية (TSH) وهو هرمون تفرزه الغدة النخامية لتنظيم نشاط الغدة الدرقية.

إذا كانت نتائج الهرمونات السابقة غير طبيعية ، سيطلب الطبيب من المريض إجراء تحاليل TSH و T4 ، وإذا كان المريض يعاني من قصور في وظائف الغدة الدرقية ، فسيكون مستوى TSH أكثر من 2 مللي لتر لكل لتر. يصف الطبيب الدواء للمريض على الفور.

كيف نحمي أنفسنا من قصور الغدة الدرقية؟

هناك العديد من النصائح لتجنب مشاكل الغدة الدرقية مثل:

• اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا يشمل الخضار والفاكهة لأن الفواكه والخضروات تساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ، وهي إحدى وظائف الغدة الدرقية.
• استخدم الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.
• تجنب الأطعمة الممنوعة على مرضى الغدة الدرقية مثل اللحوم الدهنية.
• ممارسة الرياضة بشكل مستمر ، لأن الرياضة تساعد الجسم على التخلص من السموم والهرمونات الزائدة وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
• تجنب التدخين والكافيين لأن الكافيين يمنع امتصاص اليود في الجسم.
• التقليل من السكر والملح في الطعام.

هناك العديد من الأطعمة المحظورة على مرضى الغدة الدرقية وقد لا تتوقعها ، لذلك يجب عليك اتباع النظام الغذائي الذي يصفه طبيبك لتجنب تفاقم المرض.