كيفية صنع قرص التاريخ
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها صنع قرص التاريخ ، ولكن هذه الطريقة هي الطريقة الأصلية القديمة لصنع قرص التاريخ. تشمل مكونات هذه الوصفة وكيفية تحضيرها ما يلي:
مكونات
- كيلو دقيق ابيض.
- كيلو تمر.
- نصف كيلو سمنة.
- كاس من الماء.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
طريقة عمل قرص التمر للشيف نجلو الشرشبي
تعتبر الشيف نجلاء الشرشابي من أشهر الطهاة في مصر ويساهم في تحضير جميع أنواع الأطباق بطريقة بسيطة. مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها كالتالي:
مكونات
- ثلاثة أكواب طحين.
- كوب حليب للعجن.
- ربع كوب سمنة.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ملعقة سكر.
- ربع كيلو تمر مطحون.
- السمسم.
كيف تستعد
طريقة عمل قرص البيانات للشيف حسن
يشتهر الشيف حسن في مصر والعالم العربي بطريقته الفريدة في تحضير الطعام ومن ألذ الوصفات التي قدمها لنا هي وصفة لفرم التمر ويمكن تلخيص المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:
مكونات
- نصف كيلو دقيق.
- كوب زيت.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف كيلو عجوة.
- ملعقة سمسم محمص.
كيف تستعد
كيفية صنع قرص للصيام مع التمر
هناك بعض الأطعمة التي لا يستطيع الأشخاص المصابون بالحساسية تجاه منتجات الألبان أو الصائمين تناولها ، لذلك يمكن تقديم وصفة التمر للصيام لهؤلاء الأشخاص ، وتقتصر مكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها على ما يلي: :
مكونات
- كيلو دقيق.
- 2 كوب ماء.
- كوب زيت.
- 2 ملاعق سكر.
- 2 ملاعق كبيرة سمسم.
- ملعقة كبيرة خل.
- قليل من الملح
- لخليط الخميرة ، نصف كوب ماء دافئ ، وملعقة خميرة ، وملعقة سكر.
كيف تستعد
كيفية عمل قرص مرن بالبيانات
بالإضافة إلى ذكر كيفية صنع جهاز لوحي قائم على البيانات ، يمكننا أن نذكر طريقة إنشاء قرص ناعم قائم على البيانات ، لأن القرص يمكن أن يكون ناعم الملمس. تشمل مكونات هذه الوصفة وكيفية تحضيرها ما يلي:
مكونات
- 4 أكواب دقيق.
- 2 كوب سمن.
- كوب تمر مفروم.
- ملعقة سمسم.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة سكر.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب ماء.
كيف تستعد
كيفية عمل قرص جاف بالبيانات
بينما نحن بصدد الحديث عن كيفية عمل لفة التمر ، يمكننا التحدث عن كيفية عمل لفة التمر الجاف ، تعتبر الرول الجاف من أكثر الحلويات اللذيذة التي يمكن تقديمها وهذه الطريقة هي واحدة من أفضل طرق التحضير تقتصر هذه الوصفة ومكونات هذه الوصفة وطريقة تحضيرها على:
مكونات
- كيلو دقيق حلو.
- 2 كوب زيت ذرة.
- ربع كوب سمسم.
- ملعقتان كبيرتان من خميرة البيرة.
- ملعقة من كربونات الصوديوم.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة سكر.
- ماء دافئ للعجن.
- ربع كيلو تمر.
كيف تستعد
طريقة عمل اقراص التمر بالقشطة
الكريمة هي أحد المكونات التي تضفي على الأطعمة نكهة مميزة ويمكن استخدام الكريمة في هذه الوصفة حيث تقتصر المكونات وطريقة التحضير على ما يلي:
مكونات
- ثلاثة أكواب طحين.
- نصف كوب سمنة.
- نصف كوب كريمة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة سكر.
- ربع كيلو تمر.
- قليلا يا سمسم.
كيف تستعد
كيفية صنع قرص بالتمر واليانسون
يعطي اليانسون رائحة رائعة عند تضمينه في بعض الوصفات ويمكن استخدامه في هذه الوصفة. مكونات هذه الوصفة وكيفية تحضيرها كالتالي:
مكونات
- نصف كيلو دقيق.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب زيت.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقتان من اليانسون المطحون.
- ربع كيلو تمر مفروم مع قليل من السمسم.
- القليل من الماء.
كيف تستعد
فوائد الأجواء
في سياق ذكر طريقة عمل قرص التمر ، يمكن ذكر فوائد التمر ، لأن التمر له فوائد كثيرة على صحة الإنسان ، ومن هذه الفوائد:
- يساهم في تقوية مناعة الجسم ومحاربة الأمراض والالتهابات.
- هناك العديد من الفوائد للتمور أو التمر في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان أو الأمراض المزمنة الخطيرة.
- تحتوي العجوة على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين الهضم ومحاربة مشاكل الإمساك.
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم بتناول التمر لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من الحديد.
- يحتوي التمر على نسبة عالية من الفيتامينات والفوسفور التي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتمنع تلف عظام الجسم.
- يساهم في زيادة الخصوبة عند الرجال والنساء.
- يساعد في موازنة الوزن عند البدناء.
- إنه مصدر ممتاز للطاقة.
القيمة الغذائية للتمور
بعد الحديث عن طريقة صنع أقراص التمر يمكننا الحديث عن القيمة الغذائية للتمور ، لأن كل 100 جرام من التمر تحتوي على:
المحتوى الغذائي القيمة الغذائية بروتين 2.45 جرام ماء 20.53 جرام طاقة 282 سعرات حرارية ألياف غذائية 8 جرام كالسيوم 39 ملليجرام سكريات 63.35 جرام بوتاسيوم 656 ملليجرام زنك 0.29 ملليجرام فوسفور فوسفور 2.7 ميكرو جرام
تحتوي العجوة أيضًا على نسبة عالية من فيتامين أ ومضادات الأكسدة المختلفة.
تعتبر العجوة من أشهى وأقدم الأطعمة المقدمة وبصرف النظر عن فوائدها العديدة ، فإنها تستخدم أحيانًا في صناعة الحلويات بأشكال عديدة ، وهناك طرق عديدة يمكن من خلالها استخدام التمر في صنع الحلويات. ومن أشهر هذه الحلويات قرص عجوة.