من منا لا يحب البيتزا؟ البيتزا من الأطعمة المفضلة لقلوب الكثير من الناس حول العالم. البيتزا هي طعام يكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم لأنه محبوب من قبل كل من البالغين والأطفال. مما يعطيها مذاقا مميزا ومع تزايد الطلب على البيتزا في الآونة الأخيرة وزيادة استهلاكها تم عمل العديد من الابحاث والدراسات لمعرفة فوائد تناول البيتزا وايضا اثارها الضارة وما اذا كان تناول البيتزا يشكل اي صحة. خطر أم لا.
ونشر موقع Indian Bold Sky مؤخرًا تقريرًا عن البيتزا لأن هذا التقرير يوضح أن البيتزا تحتوي على بعض المكونات التي تؤثر على الصحة بشكل عام ، وذكر التقرير أنه بعد معرفة هذه الحقائق التي وصفها التقرير بـ “الصادمة” ، يمكن أن تجعلك تتوقف عن تناول البيتزا تمامًا. . ويشير التقرير إلى أن تناول البيتزا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذا فإن شريحة بيتزا واحدة تمنح الجسم حوالي 300 سعرة حرارية وحوالي 700 ملليغرام من الصوديوم ، بالإضافة إلى حوالي 14 جرامًا من الدهون المشبعة.
فيما يلي أهم الحقائق الصادمة عن تناول البيتزا كما هو مذكور في التقرير.
حقائق صادمة تمنعك من تناول البيتزا:
1- السكر:
البيتزا خطرة على نسبة السكر في الدم لأن تناول البيتزا يزيد من نسبة السكر بشكل كبير ، لذلك فهي تضر حتى الأشخاص الأصحاء باستثناء مرضى السكر ، لأن البيتزا تحتوي على السكر والصلصة ، بالإضافة إلى أنها تتكون أساسًا من الدقيق المكرر وجميع هذه المكونات تزيد بشكل كبير من نسبة السكر في الدم ، مرة واحدة كنت تأكل البيتزا ، حتى لو كنت تأكل قطعة صغيرة من البيتزا ، لذلك يجب على مرضى السكر ألا يأكلوا البيتزا دون استشارة الطبيب المختص.
2 – الدقيق المكرر:
الدقيق المكرر هو أحد المكونات الأساسية للبيتزا لأن عجينة البيتزا تتكون أساسًا من الدقيق المكرر والدقيق المكرر من الأطعمة التي تصنف على أنها أسوأ الأطعمة لأن الدقيق المكرر يفقد جميع الفيتامينات والمعادن والألياف الطبيعية وجميع العناصر الأساسية في لأن تناوله في طعام مثل البيتزا يزيد الوزن بشكل كبير ويرفع نسبة السكر في الدم ، وتوصي العديد من الدراسات الأخرى بتجنب الأطعمة التي تحتوي على الدقيق المكرر ، وخاصة البيتزا.
3- الجبن:
تتكون البيتزا من أنواع مختلفة من الجبن ، وتتكون هذه الأجبان من الدهون والكربوهيدرات والدهون. يؤكل من قبل مرضى القلب ومرضى ضغط الدم والسكري.
4- الصوديوم:
الصوديوم من أخطر العناصر في الجسم ، يشتهر الصوديوم بدوره في زيادة الوزن وزيادة احتباس الماء ، كما يؤدي الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم.احتواء البيتزا على نسبة عالية من الصوديوم والإفراط في تناول الصوديوم يسبب ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن بسبب لاحتباس الماء في الجسم.
6- مكونات البيتزا:
لا تقتصر البيتزا على نوع واحد من أنواع الخبز فقط ، بل تحتوي البيتزا أيضًا على مجموعة من المكونات التي تضفي عليها طعمًا مميزًا ، لكن تقريرًا هنديًا يقول إن تناول بيتزا بمكونات مختلفة يسبب الكثير من الأضرار الصحية ، كما أكد التقرير. أن تناول البيتزا ومكوناتها عدة مرات ، وهذا يجعل هذه المكونات تلعب في مناطق معينة من الدماغ ، وتسمى هذه المراكز بالمراكز الحسية والعاطفية ، والتي بمرور الوقت ستجعلك مدمنًا للبيتزا.
وأوصى التقرير بتناول البيتزا باعتدال وعلى فترات ، والأفضل عدم تناولها إطلاقاً حفاظاً على الصحة.