غالبًا ما تتحول زيارة الصيدلية إلى تجربة مربكة حيث تجد نفسك في مواجهة عدد لا يحصى من خيارات المكملات الغذائية. من الفيتامينات إلى المعادن إلى المكملات الأخرى … آلاف الخيارات والعلامات التجارية والخلطات والتوليفات.
وقبل أن تذهب لشراء المكملات الغذائية ، تذكر أن هذه صناعة بمليارات الدولارات ومثل أي صناعة أخرى في العالم. هدفها هو جعل العميل يشتري ويقنعه بحاجته. لكن الأمر الخطير هو أنه يتم الترويج لها على أساس مبدأ “إذا لم تستطع مساعدتك ، فلن تؤذيك”.
أنواع المكملات وفوائدها
تشمل المكملات الغذائية جميع أنواع الفيتامينات والمعادن وحتى الأعشاب التي تأتي بأشكال مختلفة مثل الحبوب أو المساحيق أو السوائل. نظرًا لوجود الكثير منها وتنوعها ، سنذكر أهمها وأكثرها شيوعًا.
الفيتامينات
الفيتامينات هي مركبات عضوية ضرورية لحياة الإنسان وهي مغذيات حيوية يتم الحصول عليها من الطعام. بشكل عام ، هناك 13 نوعًا من الفيتامينات ، أربعة منها قابلة للذوبان و 9 أنواع قابلة للذوبان في الماء.
بالطبع هناك مكملات لكل منها وقد تم دمج بعضها مع الأنواع الأخرى. لكن أكثر الأنواع انتشارًا هي الفيتامينات المتعددة ، والتي يتم تقديمها كبديل مثالي لسد أي نقص.
فوائد هذا النوع كثيرة ولعل أبرزها كشفت دراسة منشورة حديثاً عن قدرته على تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان بنسبة 8٪.
فيتامين سي هو فيتامين يسيء استخدامه على نطاق واسع. بحجة علاج البرد.
على الرغم من أن الدراسات أثبتت مرارًا وتكرارًا أنها لا تعالج نزلات البرد ، إلا أنها لم تلق آذانًا صماء. يساعد فيتامين ج على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويقلل من الأضرار الناجمة عن السموم البيئية ، وينتج بروتين الكولاجين ، وهو أمر ضروري لصحة الجلد والأنسجة والتئام الجروح.
بالطبع علينا أن نذكر حالة الجنون التي يعيشها العالم بفيتامينات ب بجميع أنواعها. الجميع يأكلها ، على الرغم من وجودها في جميع الأطعمة التي نأكلها. تشمل فوائد فيتامين ب بأشكاله الثمانية: تحفيز الوظائف العقلية ، وتقوية الجهاز العصبي ، وله أيضًا تأثير إيجابي على العضلات والجلد والشعر.
المعادن
هناك عدة أنواع من المعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والكروم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والصوديوم وغيرها. لكل منها دورها وأهميتها ، لكننا سنناقش أكثرها شيوعًا ، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم.
تساعد المعادن الجسم بشكل عام على تنظيم السوائل وانقباضات العضلات وتقوية الإشارات العصبية وهي ضرورية لنمو العظام والأسنان.
أصبح المغنيسيوم شائعًا على نطاق واسع في السنوات الأخيرة لدوره في تحفيز الإنزيمات المنتجة للطاقة وتأثيره الإيجابي على الجهاز العصبي.
من المعروف أن الكالسيوم ضروري لنمو العظام والأسنان ، ويساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم ، بل إن بعض الدراسات اقترحت دوره في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان.
الأحماض الدهنية والأمينية
الأحماض الدهنية هي جزيئات موجودة في الدهون الحيوانية والزيوت النباتية التي لا نصنعها ، بل نحصل عليها من الأطعمة التي نتناولها.
ومن مميزاته أنه مصدر للطاقة ويساهم في تقوية عضلات القلب والأوعية الدموية. النوع الأكثر شيوعًا لتناول الطعام هو أوميغا 3. مما يساعد على بناء كتلة العضلات وحرق الدهون وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
عندما يتعلق الأمر بالأحماض الأمينية ، فهي الوحدات الكيميائية التي تشكل البروتينات التي تعد جزءًا أساسيًا وضروريًا من كل خلية حية في الجسم. يوجد أكثر من 20 نوعًا من هذه الأحماض.
كما ذكرنا سابقًا ، فهو يساعد في بناء أنسجة الجسم ، لذلك يستهلكه عدد كبير من الرياضيين. لقدرته على زيادة الكتلة العضلية.
غيرها من الملحقات
تم إدراج الأعشاب والكبسولات التي تدعي أنها تحرق الدهون كمكملات غذائية في قوائم الأدوية المعتمدة. المشروبات التي تحتوي على فيتامينات متعددة يتم تناولها كبديل للوجبات ؛ للتخلص من الوزن الزائد فهو مناسب في حالة واحدة وهي للمرضى الذين لا يستطيعون تناول الطعام. لكنها يمكن أن تكون فعالة في إنقاص الوزن عند اقترانها بالتمارين الرياضية.
أما عن نبتة سانت جون الشهيرة التي تساعد في التخلص من الاكتئاب ، فلا تزال موضع جدل كبير بين العلماء ، خاصة ما يؤدي إلى مضاعفات خطيرة. عند استخدامه مع المضادات الحيوية وحبوب منع الحمل ومضادات الاكتئاب.
المكملات الغذائية الضارة
يمكن أن يصبح الجسم معتمداً على المكملات الغذائية بسبب سوء استخدامها. تؤدي المكملات وظيفة مساعدة لتعويض النقص الناجم عن عدم التوازن. لكن المساعدة “المفرطة” ستجعل الشخص يعتمد عليها جسديًا ونفسيًا.
تحتوي كل كبسولة من المكملات الغذائية على ضعف ما يحتاجه الجسم ، بالإضافة إلى تناولها بشكل عشوائي مما يؤدي إلى تراكم الفيتامينات وبالتالي التسمم بالفيتامينات.
كما تؤدي هذه المستويات المرتفعة إلى إتلاف الكلى والكبد ، واختلال توازن السكر في الدم ، وإضعاف جهاز المناعة ، ناهيك عن الاضطرابات الهرمونية.
على الرغم من أن العديد من الفيتامينات تحمي من السرطان ، إلا أن ارتفاع مستواها في الجسم يضاعف من خطر الإصابة به. يمكن لمكونات الأسبارتام والسكرين والفركتوز الموجودة في المكملات الغذائية أن تدمر الخلايا العصبية.
قد يعاني البعض من الحساسية لبعض مكوناته ، خاصة أنه يحتوي على مواد حافظة. لا ينبغي الاستخفاف بردود الفعل التحسسية ؛ لأنه يؤدي إلى الموت.
يعد عسر الهضم أحد أهم وأشهر الآثار الجانبية للمكملات. كما أنه يسبب السمنة ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالأحماض الأمينية التي يستهلكها عدد كبير من الرياضيين.
يتم التعامل مع فائضه بالطريقة التي يتعامل بها الجسم مع الطعام الزائد .. تحويله إلى دهون. يمكن أن يؤدي في النهاية إلى العجز الجنسي. بسبب الاضطرابات الهرمونية.
في الختام ، للمكملات الغذائية دور إيجابي وفعال في حياة الإنسان ، لكن الاستخفاف بها واستخدامها دون تمييز يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية التي يمكن أن تؤدي إلى الوفاة. لذلك ، استشر طبيبك قبل استخدامه ، والذي سيعطيك المعلومات الكافية عنه والجرعات اللازمة.