النظام الغذائي الصحي هو مفتاح العيش لفترة أطول ، لكن هذا لا يعني أنه عليك دائمًا أن تدير ظهرك للأطعمة التي تحبها. والخبر السار هو أن الشوكولاتة والقهوة والشاي الأخضر والثوم والبيض من بين الأطعمة التي تدوم طويلاً.
وفقًا لأخصائي التغذية الأسترالي د. تقول جوانا ماكميلان إن الأطعمة المذكورة أعلاه تساعدك على العيش لفترة أطول لأنها مليئة بمضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول ، والتي تقاوم الالتهاب في الجسم وتساعد على حماية الخلايا من الأكسدة.
في مقابلة مع قناة تلفزيونية أسترالية ، ناقشت ماكميلان مجموعة من الأطعمة ، أولها القهوة ، حيث دحضت الادعاء بأن القهوة ضارة بالجسم ، قائلة إن الأشخاص الذين يشربون ما يصل إلى ثمانية أكواب من القهوة في اليوم يعيشون على قيد الحياة. أطول من الآخرين.
قال الخبير أيضًا أن الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة من مادة البوليفينول وأنك تحتاج فقط إلى شرب أربعة أكواب يوميًا ولا تفرط في تناوله.
بالإضافة إلى ما سبق ، أوصى الطبيب بتناول كمية كافية من الشوكولاتة الداكنة التي تساهم في حماية خلايا الجسم من الشيخوخة.
تحدث ماكميلان عن الأكل الصحي للثوم الذي يحتوي على مادة الأليسين وهي مادة مضادة للبكتيريا والفطريات والفيروسات.
أوصى ماكميلان بإضافة زيت الزيتون إلى النظام الغذائي لأنه غني بالأحماض الأحادية غير المشبعة ، والتي تعتبر دهونًا صحية ، بالإضافة إلى صفار البيض الذي يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وفقًا لما ورد في صحيفة ديلي ميل البريطانية. 