لمحبي البطاطس المقلية نقدم البطاطس مع جبنة الموزاريلا مقبلات مميزة ولذيذة وهذه وصفة للبطاطس المقلية مع صوص الجبن.
مقادير البطاطس بصلصة الجبن:
- 3 حبات بطاطس مقطعة إلى أصابع
- زيت القلي
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مسحوق الثوم نصف ملعقة صغيرة
- كوب جبن موزاريلا
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة تحضير البطاطس بصلصة الجبن:
- سخني الزيت في مقلاة ، واقلي البطاطس وضعيها على طبق على ورق المطبخ.
- نضع البطاطس المحمصة في طبق خبز ونغطيها بالملح ومسحوق الثوم والفلفل الأسود.
- وزعي جبنة الموزاريلا فوق البطاطس ، ثم ضعي الطبق في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتحمر.
- وزعي البقدونس على وجه الطبق وقدميه ساخناً.