مخاطر تناول المرأة الحامل للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن المرأة الحامل تستهلك الكثير من الدهون

يمكنك الحصول على طفل أكبر من الحجم الطبيعي في الوجبات السريعة.
ركزت الدراسة على ما يقرب من 1400 امرأة حامل أنجبن بين عامي 1999 و 2002.

قامت النساء بملء استبيان حول نظامهن الغذائي خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.

مخاطر تناول المرأة الحامل للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

وجد الباحثون أنه كلما زاد تناول النساء للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة ، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم

ضار ويقلل من نسبة الكوليسترول الحميد الذي يحافظ على صحة القلب خلال الأشهر الثلاثة الأخيرة من الحمل

كلما زاد وزن المولود.

مخاطر تناول المرأة الحامل للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

وجد ان هناك علاقة بين زيادة كمية الدهون المتحولة في غذاء النساء – موضوع الدراسة –

وإنجاب أطفال يعانون من زيادة الوزن ، مع مراعاة عوامل أخرى مثل وزن جسم الأم قبل الحمل

دخل الأسرة والتعليم وكمية السعرات الحرارية التي يستهلكونها.
وقالت مؤلفة البحث جوليانا كوهين من كلية هارفارد للصحة العامة في بوسطن إن الدراسة لم تفعل ذلك

لإثبات ما إذا كانت الدهون نفسها هي التي تجعل الأطفال كبارًا ،

قالت: “لكن هناك مخاطر إنجاب طفل يزيد وزنه عن المعدل الطبيعي”.

مخاطر تناول المرأة الحامل للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

وأضافت: “على سبيل المثال ، تتطلب ولادة أطفال بهذا الحجم عملية قيصرية ، وهؤلاء الأطفال هم كذلك

أكثر عرضة لمرض السكري وأمراض القلب في مراحل لاحقة من حياتهم ، فمن الضروري الحد

يزيد الشخص من كمية الدهون في نظامه الغذائي ، لذلك يجب على المرأة الحامل أن تفكر في مقدار الدهون التي تحتاجها

كما أن تأثير هذه الدهون على نمو الجنين “.

مخاطر تناول المرأة الحامل للأطعمة الغنية بالدهون المتحولة

وتوجد الدهون الاصطناعية المتحولة في الأطعمة التي تحتوي على زيوت مهدرجة مثل تلك التي نجدها

في العديد من أكياس الأطعمة مثل: رقائق البطاطس ، والكعك ، بالإضافة إلى الوجبات

تحتوي الوجبات السريعة وبعض اللحوم ومنتجات الألبان على دهون متحولة طبيعية ، ولكن البشر

يحصلون على معظم الدهون المتحولة من مصادر صناعية.