هناك طرق عديدة للمساعدة في الحد من إدمان السكر في هذا المقال ، حصريًا لمجلة دايت ، الأولى عربية في عالم اللياقة والصحة والجمال. تابع القراءة للحصول على أهم النصائح لوقف إدمان السكر.
إدمان السكر هو الشعور برغبة ملحة في تناول الأطعمة الغنية بالسكريات ، وتزداد هذه الرغبة بمرور الوقت ، ولا يقتصر ذلك على الحلويات ، بل يشمل أيضًا الوجبات السريعة والمعجنات والنشويات التي تسبب مشاكل صحية خطيرة ، وأهمها منها السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي السكريات والكربوهيدرات على كميات كبيرة من مادة السيروتونين المعروفة باسم هرمون السعادة وهي السبب الرئيسي للرغبة الشديدة لدى الأشخاص الذين يعانون من إدمان السكر ، مما يجبرهم على تناول المزيد والمزيد من السكر يومًا بعد يوم.
أعراض
إدمان السكر شائع بين البالغين والأطفال على حد سواء ، وربما يكون من غير العدل وصف الرغبة الشديدة في تناول الحلويات في مرحلة الطفولة على أنها إدمان ، حيث ترتبط الحلويات وإحجام الأطفال عن تناول الخضار والوجبات الرئيسية بمرحلة ما قبل المراهقة وتختفي تدريجياً بالوعي والتشجيع.
يوصف إدمان السكر لدى الأشخاص الذين لا يستطيعون الاستغناء عن تناول السكريات والكربوهيدرات في أوقات قريبة من اليوم. على الرغم من أن وصف الإدمان قد لا يتم تطبيقه بشكل صارم ، إلا أن الحالة العقلية السيئة يمكن أن تدفع بعض الناس إلى الإفراط في استهلاك نوع معين من الطعام والعودة بسرعة إلى طبيعتها بعد زوال السبب النفسي. مع نقص الحلويات أو السكريات ، يعاني الشخص من أعراض التعب الشديد والضعف وعدم القدرة على التركيز.
المخاطر
• تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
بدانة.
• النقرس.
• هشاشة العظام.
• أمراض القلب والأوعية الدموية.
• بعض أمراض المناعة الذاتية.
تخلص من الإدمان
يمكن لمرضى السكر التوقف عن الاستهلاك المفرط للسكريات والكربوهيدرات بخطوات بسيطة وخلال 8 أسابيع ، وهذا لا يعني التوقف عن تناول السكر ، لأن السكر من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين والتي تحتوي على كميات كافية من البروتين بالإضافة إلى الخضار والفواكه الطازجة بديلاً ممتازًا للحد من تناول السكر. فيما يلي بعض البدائل اللذيذة التي يمكن أن تنجح في الحد من إدمان السكر:
• شاي الأعشاب: يعتبر تناول أعشاب منقوعة تتكون من القرفة والهيل والزنجبيل وعرق السوس من المشروبات المفيدة التي تساعد على حرق الدهون وتتميز بمذاقها اللذيذ.
• الجبن: تناول شرائح الجبن قليلة الملح مثل الحلوم ، إما مع الخيار والزيتون أو على شرائح من الخبز الساخن ، من الأطعمة المغذية التي يحتاجها الجسم في هذا الوقت.
• البروتين: تناول اللحوم الحمراء والدجاج المشوي والتوابل وكذلك الأسماك وشرائح الجمبري من الأطعمة التي تثبط الشهية بشكل كبير. يمكن استخدامها كأطباق جانبية خفيفة عندما تشعر بالرغبة في تناول السكر.
• حليب جوز الهند: يتميز بمذاقه الحلو ومحتواه العالي من البروتين ، ويعتبر من المكونات الغنية بالطاقة.
• ماء الورد: إضافة ماء الورد إلى الماء البارد يعطي إحساسًا بالانتعاش ويمكنك تناول كوب عندما ترغب في تناول السكريات.
• الشوكولاتة قليلة السكر والدهون: وتعتبر بديلاً انتقاليًا مناسبًا لاحتوائها على هرمون السيروتونين الذي يسبب الرغبة الشديدة في تناول السكر. يوصى بتقسيم لوح الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتناولها كمكافأة أسبوعية للنجاح في نظام التخلص من السموم.
7 طرق تساعدك على التوقف عن تناول السكر
ماء
شرب كمية كافية من الماء يوميًا يساعد على التخلص من الرغبة المتزايدة في تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالسكر ، كما يقلل الماء من تأثير هذه الأطعمة الحلوة على الجسم ويطهر الجسم من السموم المختلفة.
شوكولاتة
يعد الاستهلاك اليومي للشوكولاتة أحد مشاكل الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة المحلاة بشكل مفرط. إذا كنت ترغب في التخلص من هذه العادة السيئة ، فاستبدل استهلاك الشوكولاتة الخفيفة بالشوكولاتة الداكنة ، لأنها صحية وأقل خطورة.
الأساسية
تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل الحبوب الكاملة والتوت والقمح والفول ، للحصول على فوائد هذه الأطعمة لمساعدة الجسم على التعامل مع مخاطر السكر وحماية نفسك من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية.
رياضات
تساعد التمارين اليومية على تنشيط الدورة الدموية في الجسم بشكل مثالي ، مما يساعد التمرين على تقليل الرغبة في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
انطلاق
اتبع نظامًا يعتمد على التخلص التدريجي من العادات السيئة ، فالتقليل من كمية السكريات التي تتناولها يوميًا يساعد على التخلص منها نهائيًا والتمتع بجسم صحي دون الآثار السلبية للسكر على الجسم.
قراءة
تابع القراءة للتعرف على تأثير السكر على الجسم ، لأن الدراسات العلمية الحديثة أظهرت أن السكر مادة كيميائية 100٪ ، ولهذا السبب يعتبر خطرًا كبيرًا على صحة الجسم ويجب تجنبه للحفاظ على الصحة. من الجسم.
ضغط
التعرض لمواقف تسبب لك التوتر والضغط العصبي من الأسباب التي تجعلك تأكل الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر ، لذلك يجب تجنب المواقف التي تجعلك تتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكر.
تلف السكر
- تسوس الأسنان: يزيد السكر من نشاط بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان.
- الإدمان: أظهرت الدراسات أن السكر يسبب الإدمان أكثر من الكوكايين. فهو يزيد عليه بثماني مرات مسبباً إدماناً يزيد مع زيادة السكر الذي يأكله الإنسان.
- زيادة الوزن: يحتوي السكر على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتكوين الدهون.
– ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة. يمنع السكر إفراز الهرمونات المفيدة للجسم مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد في وقت مبكر.
– ضعف جهاز المناعة. يتسبب السكر في حدوث انهيار وضعف كبير في جهاز المناعة.
– يساهم السكر في زيادة مستوى الكوليسترول في الدم كما يتسبب في زيادة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. - يقلل من فعالية جهاز المناعة في حماية الجسم من التلف. وذلك لأن السكر يمثل عقبة أمام أعضاء الجهاز المناعي لمحاربة الأجسام الضارة التي تدخل الجسم.
- يؤثر على نسبة وجود بعض العناصر في الجسم ، مثل النحاس والكروم ، كما يتعارض مع قدرة الجسم على امتصاص المغنيسيوم والكالسيوم.
- فهو يزيد من مستوى الدهون الثلاثية ، وكذلك الكوليسترول الضار في الدم ، ويقلل أيضًا من الكوليسترول النافع.
- له تأثير سلبي على الأطفال ، حيث أنه يزيد من مستوى هرمون الأدرينالين في أجسامهم وبالتالي يزيد من حركتهم ونشاطهم ، ويزيد من ضعف القدرة على التركيز ويزيد من مستوى القلق.
– يحفز تكوين التجاعيد وبالتالي يسرع في الكشف عن علامات الشيخوخة ، وذلك بفضل قدرته على تعطيل عمل العديد من الهرمونات في الجسم كما أنه يحفز وجود وحركة الجذور الحرة في الجسم وتلك العناصر تزيد من حدوث الأكسدة وبالتالي تظهر علامات الشيخوخة. - فهو غني بكمية كبيرة من السعرات الحرارية ، وبالتالي السكر هو أحد العوامل التي تزيد من وزن الجسم ، والسكر يساعد على الشعور بالجوع بسرعة ، مما يجبر الفرد على تناول المزيد من الطعام في فترات قصيرة ، الأمر الذي يتجلى بشكل درامي وسريع. زيادة الوزن. عندما يرتفع مستوى السكر في الدماغ ، يشعر الفرد بالركود في التفكير وتتشكل طبقة ضبابية فوق الدماغ.
- يزيد من الإصابة بالعمى في العين ويؤثر أيضًا على ضعف البصر. يزيد من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان الرئة والبنكرياس والبروستاتا والقولون والمعدة ، وكذلك سرطان المبيض والمعدة.
- فهو يرفع من مستوى ضغط الدم في الجسم ويزيد من إصابة المرأة الحامل بمقدمات الارتعاج.
- يحفز تكوين حصوات الكلى ، وبالتالي زيادة حجم الكلى.
– يزيد من عدد نوبات الصرع. - يزيد من نسبة الإصابة بهشاشة العظام.
- يسبب ظهور كل من الدوالي والبواسير.
