فوائد السكر البني
- يحتوي السكر البني على الكثير من الألياف ، مما يجعل الفرد يشعر بالشبع والشبع بسرعة ، لذلك نرى الأشخاص الذين يبحثون عن حلول سريعة لإنقاص الوزن يلجئون إلى تناول السكر البني بدلاً من السكر الأبيض الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- يحتوي السكر البني على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان وتمنحه الطاقة والحيوية ، مثل: الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد السكر البني في عملية إنقاص الوزن. بفضل وجود كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تتمدد في المعدة وتسبب الشعور بالامتلاء عند تناول كمية قليلة من الطعام.
هناك العديد من الفوائد للسكر البني للوجه والبشرة ، منها:
خصائص السكر البني
- يتميز باللون البني.
- يتم إنتاجه عن طريق بلورة قصب السكر.
- لا يحتوي السكر البني على أي أصباغ أو مواد كيميائية يمكن أن تضر بصحة الإنسان.
- ينتمي السكر البني إلى عائلة السكروز ويتم الحصول عليه من دبس السكر.
- أهم ما يميز السكر البني هو أنه غير مكرر وأحيانًا مكرر جزئيًا فقط.
القيمة الغذائية للسكر البني
- يتميز السكر البني بقيمته الغذائية العالية ، حيث يحتوي كل جرام من السكر البني على 370 سعرة حرارية ، بالإضافة إلى 100 جرام من السكر و 100 جرام من الكربوهيدرات.
- السكر البني خالٍ تمامًا من بروتينات ودهون إنقاص الوزن ، وهو أحد الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يختارون السكر البني كبديل صحي وآمن.
وصفات السكر البني للبشرة
سكر بني بالعسل
- تقدم هذه الوصفة لمن يبحثون عن الحل النهائي للتخلص من الجلد الميت المتراكم على الجلد مما يجعلها تبدو شاحبة ومتعبة.
- نقوم بخلط ملعقتين من السكر البني مع ملعقة من عسل النحل الطبيعي ويمكننا إضافة بضع قطرات من زيت الياسمين لتفتيح المسام وإعطاء البشرة لمعاناً.
- يُمزج المزيج جيداً ، ثم يُدلك على البشرة بتدليك مستمر لمدة 10 دقائق على الأقل.
- اغسل وجهك جيدًا بالماء الفاتر وبعد ذلك ستلاحظ الفرق الكبير الذي أحدثه السكر البني في بشرتك.
سكر بني وحليب
- هناك وصفة أخرى تتميز بنتائج رائعة وسريعة في ترطيب البشرة والحصول على ملمس ناعم ومظهر نظيف وواضح.
- اخلطي ملعقة من الحليب مع ملعقتين من السكر البني.
- اخلطهم جيدًا حتى تلتصق المكونات معًا.
- ضعي المزيج على البشرة مع التدليك المستمر.
- عندما يجف الخليط على القشرة ، افركيها جيداً ، ثم اغسليها جيداً بالماء الفاتر.
- يمكن تكرار هذه الوصفة مرتين على الأقل في الأسبوع حتى نحصل على نتيجة مرضية في وقت قصير.
وصفات السكر البني للشعر
وصفة السكر البني ودقيق الشوفان
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من دقيق الشوفان المطحون مع ملعقتين كبيرتين من السكر البني حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- يتم تطبيق هذا الخليط على فروة الرأس ويجب فركه بشكل مكثف حتى يتغلغل جيدًا في جميع أجزاء فروة الرأس.
- اتركي هذا الخليط على فروة الرأس لمدة ربع ساعة.
- اغسلي شعرك جيدًا واتركيه يجف تمامًا.
- يمكن تكرار هذه الوصفة مرتين في الأسبوع لتطهير فروة الرأس وإزالة قشرة الرأس ، وتساعد هذه الوصفة في الحفاظ على الشعر لامع ونظيف.
كيفية صنع السكر البني في المنزل
- يعد صنع السكر البني في المنزل من أسهل الأشياء التي يمكنك القيام بها.
- نضيف ملعقة من العسل الأسود إلى كوب من السكر الأبيض ونضعه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
- أطفئي النار عندما يتحول السكر إلى اللون البني ويصبح داكنًا.
- نقوم بتخزين السكر البني الذي تلقيناه في أكياس محكمة الإغلاق لمنع وصول الهواء إليه ، مما يتسبب في تصلب السكر.
الآثار الجانبية للسكر البني
- على الرغم من المزايا العديدة التي تميز السكر البني عن أنواع السكر الأخرى ، إلا أن له بعض الأضرار والسلبيات التي تؤثر على صحة الفرد ، خاصة في حالة الإفراط في تناوله.
- تحذر جميع المنظمات الصحية من تناول كميات كبيرة من السكر سواء كان أبيض أو بني. لأنها تحتوي على الكثير من السكريات التي تمنع العديد من أنشطة الجسم.
- تساعد السكريات الموجودة في الصقور كثيرًا في زيادة الوزن ، مما يؤدي إلى مشكلة السمنة التي تتسبب سريعًا في العديد من المشكلات الصحية التي تتطلب الكثير من الوقت والجهد والمال لعلاجها.
- يمكن أن يسبب السكر البني مرض السكري ، وهو مرض مزمن يسبب التعب الشديد والإرهاق المزمن.
- تعتبر مشكلة تسوس الأسنان من أبرز المشاكل التي يمكن أن تنتج عن تناول الكثير من السكر ، وتحدث هذه المشكلة بشكل رئيسي لدى الأفراد الذين لا يهتمون بصحة أسنانهم بشكل يومي ، لأن السكريات تتراكم بين جزيئات الاسنان مما يؤدي الى التسوس.
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول السكريات بكميات كبيرة يؤدي إلى تكوين أورام سرطانية تسكن القولون والمعدة.
- لا يمكننا تجاهل تلف الكلى والكبد الناجم عن تناول كميات كبيرة من السكريات في نظامنا الغذائي اليومي.
الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض
- السكر البني لونه بني غامق بينما السكر الأبيض أبيض ناصع.
- السكر البني يصنع من دبس السكر ، وهو دبس السكر ، بينما نحصل على السكر الأبيض من قصب السكر.
- يحتوي السكر البني على سعرات حرارية أقل بكثير من السكر الأبيض الذي يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك يلجأ البعض إلى تناول السكر البني بدلاً من السكر الأبيض للحفاظ على الوزن وتجنب السمنة.
- قوام السكر الأبيض ناعم والحبوب صغيرة ومتفتتة ، في حين أن حبيبات السكر البني كبيرة وذات قوام خشن.
كيفية تخزين السكر البني والسكر الأبيض
- يمكن تخزين السكر الأبيض في برطمانات أو أكياس بلاستيكية محكمة الغلق بحيث لا يكون عرضة لتراكم الحشرات.
- يجب تخزين السكر البني في أكياس لمنع دخول الهواء إليه مما يجعله أكثر صلابة مما يؤدي إلى صعوبات عند استخدامه في المشروبات وخاصة الباردة منها ، وذلك بسبب صعوبة الذوبان.
تعرفنا في هذا المقال على فوائد السكر البني ، وخصائص السكر البني ، والقيمة الغذائية للسكر البني ، وصفات السكر البني للبشرة ، وصفات السكر البني للشعر ، وكيف يعمل السكر البني في المنزل ، وأضرار السكر البني ، وتعلمنا. مع الفرق بين السكر البني والأبيض وكيفية تخزين السكر البني والأبيض.