المكونات والمواد المضافة:
2 كوب رقائق شوكولاتة هيرشي
2/3 كوب شوفان
1 كوب كورن فليكس
1 كوب زبدة مخفوقة
نصف كوب سكر أبيض
نصف كوب سكر بني ذهبي
2 بيض
2 كوب طحين لجميع الأغراض
نصف كوب لبن بودرة
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
– سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
اخلطي السكر الأبيض والسكر البني والزبدة المخففة في وعاء.
أضيفي البيض تدريجيًا أثناء الخفق باستمرار.
– يضاف الحليب المجفف والفانيليا.
في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات المتبقية مثل الدقيق وصودا الخبز والملح ، ثم أضيفيها إلى الخليط السابق واخلطي المزيج جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
أخيرًا ، أضيفي رقائق شوكولاتة هيرشي ودقيق الشوفان ورقائق الذرة إلى الخليط.
نقسم العجينة إلى كرات ونضعها على ورق خبز مدهون بالزبدة ، نضعها على صينية خبز في فرن محمّى مسبقاً ونتركها لمدة 8 دقائق حتى تنضج البسكويت.