ما هُو فِيْتامين هـ
- يعتبر فِيْتامين إي من أهم الفِيْتامينات فِيْ الجسم حيث يعمل على تقوية العديد من أعضاء الجسم مثل الرؤية والعينين والدماغ.
- وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقي من الإصابة بالسرطان أو أمراض المناعة الذاتية، فضلاً عَنّْ الحماية من الإشعاع الضار.
- والجذور التي تحدث بسبب التمثيل الغذائي للمرأة، ويعتبر فِيْتامين مفِيْد لمرضى الزهايمر وأمراض الكبد، حيث يعمل على تحسين كلاهما بشكل كبير.
ما هُو فِيْتامين سي
- فِيْتامين سي مركب عضوي يمد الجسم بالكثير من الطاقة وهُو مفِيْد أيضًا لصحة العظام والجلد والعديد من الأشياء الأخرى، مثل الأوعية الدموية.
- يتواجد فِيْتامين سي بشكل طبيعي فِيْ الجسم ويحتوي على الكربون والأكسجين، وهُو أحد الفِيْتامينات التي يتم التخلص منها عَنّْ طريق الذوبان فِيْ الماء.
- يعمل فِيْتامين سي أيضًا على إنتاج الكولاجين وتحسينه وبالتالي تبدو البشرة محسنة ومنتعشة، كَمْا أنه يعمل على الحماية من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
فوائد فِيْتامين هـ
لفِيْتامين هـ فوائد عديدة سواء كانت للجسم أو الجلد أو الشعر، ومن فوائده
نضارة الجلد
- يعالج فِيْتامين هـ البشرة الجافة ويرطبها.
- يساعد فِيْتامين إي أيضًا على زيادة توهج البشرة نتيجة إنتاج الكولاجين.
- يحمي فِيْتامين هـ البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة.
حماية المرض
- يساعد فِيْتامين هـ فِيْ الحماية من أمراض مثل سرطان الجلد.
- الأشخاص الذين يتناولون فِيْتامين (هـ) يوميًا تقل لديهم مخاطر الإصابة بسرطان الجلد.
- فِيْتامين E من خلال الأشعة فوق البنفسجية يساعد على الحماية من الأمراض.
التئام الجروح
- يساعد فِيْتامين هـ الجسم على تسريع التئام الجروح.
- يعمل فِيْتامين (هـ) على علاج الجروح العميقة مثل الولادة القيصرية.
- يمكن أن تساعد كبسولة فِيْتامين (هـ) يوميًا فِيْ التئام الجروح.
علاج الأمراض الجلدية
- يعمل فِيْتامين هـ على علاج الصدفِيْة باستخدام زيت فِيْتامين هـ.
- يعالج فِيْتامين هـ أيضًا الإكزيما، وهِيْ حالة جلدية صعبة تتحسن بمرور الوقت.
- يعالج فِيْتامين هـ حكة الجلد أو الالتهابات التي تظهر من لدغات الحشرات.
- علاج الندبات على الجلد.
- يعالج حروق الشمس على الجلد ويرطب البشرة.
- تخلص من التجاعيد التي تظهر حول الفم والعينين.
فوائد فِيْتامين سي
لفِيْتامين ج العديد من الفوائد وهِيْ
تقوية جهاز المناعة
- فِيْتامين ج يقوي جهاز المناعة ويقلل من الأمراض.
- يعالج فِيْتامين سي أمراض المناعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- يعمل على إنتاج خلايا الدم البيضاء مما يقلل من الإصابة بالأمراض الفِيْروسية.
تقليل الكوليسترول الضار
- يقلل فِيْتامين ج من نسبة الكوليسترول الضار فِيْ الجسم.
- كَمْا أنه يكسر الدهُون الثلاثية فِيْ الجسم.
- وهُو يعمل عَنّْ طريق حماية القلب من أمراض مثل تصلب الشرايين أو النوبات القلبية.
تحسين المزاج
- فِيْتامين سي يحسن المزاج.
- يحتوي على مواد تعمل على تهدئة النواقل العصبية.
- يقلل من هرمون التوتر ويزيد من هرمون السعادة فِيْ الدماغ.
حماية المرض
- يعمل فِيْتامين سي على الحماية من الأمراض إلَّى حد كبير.
- يساعد على منع التنكس البقعي.
- وهُو مرض يصيب العين ويؤدي إلَّى العمى خاصة عَنّْد كبار السن.
تعزيز صحة القلب
- يعزز فِيْتامين سي صحة القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يقوي الأوعية الدموية ويحميها من التلف.
- يقلل فِيْتامين ج من أمراض القلب مثل النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
إزالة غاز العادم
- يساعد فِيْتامين سي فِيْ التخلص من غازات العادم والسموم التي تحيط بنا.
- يعمل على حماية الرئتين من تأثيرات دخان السجائر ورائحة المشروبات الكحولية.
- يحمي فِيْتامين ج الإنسان من رائحة البنزين والمبيدات وغيرها.
زيادة الكولاجين
- يزيد فِيْتامين ج بشكل كبير من إنتاج الكولاجين.
- يعزز الكولاجين صحة الجلد واللثة والقلب.
- يساعد الكولاجين فِيْ تسريع التئام الجروح، خاصة بعد الولادة القيصرية.
أين يوجد فِيْتامين E و C
لا توجد فروق كثيرة بين فِيْتامين هـ وفِيْتامين ج، من حيث الفوائد، من حيث مصادر كلاهما
مصادر فِيْتامين هـ
لوز
- اللوز من المكسرات الرائعة التي تحتوي على نسبة كبيرة من فِيْتامين هـ.
- يحتوي اللوز على الكثير من الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والبروتين.
- يحتوي كل 100 جرام من المكسرات، أو اللوز على وجه الخصوص، على 25 مجم من الفِيْتامين.
دوار الشمس
- تحتوي بذور عباد الشمس على أعلى نسبة من فِيْتامين هـ.
- تحتوي بذور عباد الشمس أيضًا على كَمْية كبيرة من مضادات الأكسدة والفِيْتامينات.
- كل 100 جرام من بذور عباد الشمس تحتوي على 30 مجم من الفِيْتامين.
خضروات
- تحتوي الخضراوات، وخاصة السبانخ، على 5 مجم من فِيْتامين هـ لكل 100 جرام.
- يحتوي السبانخ على عدد كبير من الفوائد والفِيْتامينات مثل فِيْتامين E و C و A.
- يحتوي السبانخ أيضًا على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
مصادر أخرى لفِيْتامين هـ
- لحم البط والإوز.
- زيت اللوز.
- مانجو.
- أفوكادو.
- مشمش.
- يقطين.
- بروكلي
مصادر فِيْتامين سي
الأحماض
- تحتوي الأطعمة الحمضية على كَمْية كبيرة من فِيْتامين سي.
- يحتوي كوب من الليمون على 80 جرام من فِيْتامين سي.
- بينما يحتوي كوب متوسط الحجم من البرتقال على 120 مجم من فِيْتامين.
- بينما تحتوي ثمرة الجريب فروت متوسطة الحجم على حوالي 80 مجم من الفِيْتامين.
خضروات
- تحتوي الخضراوات مثل الفلفل على نسبة كبيرة من فِيْتامين سي.
- حيث يحتوي الفلفل الأخضر على حوالي 240 مجم فِيْتامين لكل 100 جرام.
- بينما يحتوي الفلفل الأصفر على 180 مجم فِيْتامين لكل 100 جرام.
- بينما يحتوي الفلفل الأحمر على 200 مجم فِيْتامين لكل 100 جرام.
مصادر أخرى لفِيْتامين سي
- زعتر.
- جوافة.
- بطاطا حلوة.
- أب.
- قرنبيط.
- الفراولة.
- بروكلي
- كيوي.
- أناناس.
- طماطم.
- بَقدونس.
- كرنب.
الجرعة الموصى بها من فِيْتامين سي
يوصى بجرعة محددة من فِيْتامين سي لكل فئة عمرية، مثل
- يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 3 أعوام على 15 ملليجرام من فِيْتامين سي يوميًا.
- وبالمثل، يتلقى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات 25 ملليجرام من الاحتياجات اليومية.
- يحصل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا على حوالي 40 ملليجرام من الفِيْتامين.
- يتناول الرجال البالغون 90 ملليجرامًا من فِيْتامين سي يوميًا.
- النساء البالغات 70 ملليغرام من فِيْتامين سي يومياً.
- يجب أن تحصل النساء الحوامل أو المرضعات على حوالي 120 ملليجرام (مجم) من فِيْتامين سي يوميًا.