ما هِيْ فوائد فِيْتامين ب
هناك العديد من الدراسات التي تؤكد على أهمية فِيْتامين ب لفوائده المتعددة، وهِيْ
- يعمل بشكل جيد على تنظيم مستوى الطاقة فِيْ جسم الإنسان، كَمْا أنه ينتج هرمونات وكوليسترول صحي للجسم.
- يلعب دورًا مهمًا فِيْ تحسين الرؤية وكذلك تحسين الشهِيْة بشكل كبير والحفاظ على صحة الأوعية الدموية والوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- كَمْا أنه يحسن وظائف المخ والأعصاب، كَمْا أنه يعمل على تقوية العضلات.
- أما بالنسبة لفوائد فِيْتامين ب للحوامل فسنجد أنه يعمل بشكل جيد فِيْ تقليل فرص حدوث تشوهات خلقية.
- كَمْا أنه يعمل على نمو دماغ الطفل بشكل طبيعي.
- فهُو يزيد من مستوى الطاقة ويقلل بشكل كبير من الشعور الدائم بالغثيان الذي تعاني منه المرأة الحامل، كَمْا يمنع المرأة من التعرض لمقدمات الارتعاج وكذلك الفترة التي تسبقها.
- هناك العديد من الآراء التي تشير إلَّى أن هذا الفِيْتامين له دور مهم فِيْ رفع مستوى ما يسمى بهرمون التستوستيرون، حيث يتناقص عَنّْد الرجال مع تقدمهم فِيْ العمر.
- يقوي ويبني العضلات عَنّْد الرجال مما يزيد بشكل طبيعي من قوة الجسم.
أنواع وظائف فِيْتامين ب
فِيْتامين 1
يعتبر هذا الفِيْتامين من أهم ما يحتاجه الجسم، ويعرف أيضًا بالثيامين، ومن وظائفه
- يُعرف بهذا الاسم لأنه أول فِيْتامين يتم اكتشافه فِيْ مجموعة فِيْتامينات ب، كَمْا أنه يصاحب كلا الإنزيمات، وله دور مهم فِيْ تحويل الكربوهِيْدرات إلَّى سكر داخل الجسم.
- يحسن بشكل كبير أداء الجسم العصبي من حيث تفضيل الأداء السليم لوظائفه.
- كَمْا أنه يحسن وظائف الكلى من حيث تأخير أمراض الكلى التي يتعرض لها مرضى السكري.
- يحسن بشكل كبير عملية الرؤية ويعمل أيضًا على زيادة مناعة جسم الإنسان.
فِيْتامين ب 2
يحتاج جسم الإنسان إلَّى الاستهلاك اليومي لكَمْيات معينة من فِيْتامين B2 وهُو ما يعرف بالريبوفلافِيْن، وذلك لأن الجسم لا يمتلك قدرة كبيرة على تخزين كَمْيات كبيرة منه، ومن وظائف هذا الفِيْتامين
- يحافظ إلَّى حد كبير على الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي.
- يعمل على تحويل حمض التربتوفان إلَّى النياسين ويحافظ أيضًا على صحة الكبد.
- يعتبر من أهم الفِيْتامينات لصحة الجلد كَمْا أنه يقلل بشكل كبير من المخاطر التي يتعرض لها الإنسان عَنّْد التعرض لنقص فِيْتامين ب.
فِيْتامين ب 3
يُعرف باسم النياسين، وهُو من أهم الفِيْتامينات التي يحتاجها الجسم، وهُو قابل للذوبان فِيْ الماء، ويصعب على جسم الإنسان أن يعاني من نقص، ومن وظائفه ما يلي
- يستفِيْد الجسم بشكل كبير من الطاقة التي يحولها هذا الفِيْتامين من الطعام الذي يؤكل.
- ينظم مستويات الكوليسترول بشكل كبير عَنّْ طريق رفع الكوليسترول الجيد مع خفض الكوليسترول الضار.
- يعمل على تقليل مستوى الدهُون الثلاثية.
- يمنع بشكل كبير الأمراض التي يمكن أن يعاني منها الجسم عَنّْدما ينقص هذا الفِيْتامين.
فِيْتامين ب 12
يُعرف هذا الفِيْتامين باسم الكوبالامين، وهُو شديد الذوبان فِيْ الماء، كَمْا أنه يعتبر من أكثر الفِيْتامينات تعقيدًا ضمن مجموعة فِيْتامينات ب، ومن وظائفه ما يلي
- يمكن تخزين هذا الفِيْتامين فِيْ الجسم لمدة تصل إلَّى أربع سنوات، ويتم التخلص من الكَمْيات التي لا يحتاجها الجسم من خلال عملية التبول.
- علاوة على ذلك، فإن لهذا الفِيْتامين العديد من المصادر التي يمكن للإنسان الحصول عليها منها، وهِيْ كالآتي
- اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك وكذلك الألبان والبيض.
- يساعد كثيرًا فِيْ منع نقص فِيْتامين ب 12، ويمكن تناوله عَنّْ طريق الفم أو عَنّْ طريق الحقن، كَمْا أن الحقن فعالة جدًا للأشخاص الذين يعانون من نقص حاد فِيْ هذا الفِيْتامين.
- هناك أيضًا العديد من الأشخاص الذين يعانون من نقص فِيْتامين ب 12 الجيني ؛ لذلك، فإن تناول هذا الفِيْتامين يساعد بشكل كبير فِيْ علاج هذه الحالات.
- يعمل على زيادة امتصاص حمض الفوليك الذي يساعد على زيادة الطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان.
- وهُو من أهم الفِيْتامينات التي تعمل على كليهما
- يحسن وظائف المخ والجهاز العصبي.
- يلعب دورًا مهمًا فِيْ إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- يعمل على إنتاج ما يعرف بالحمض النووي.
فِيْتامين ب 9
يُعرف بحمض الفوليك، وهُو أيضًا من الفِيْتامينات التي لها قابلية للذوبان فِيْ الماء، أما بالنسبة للنساء الحوامل المعرضات لنقصه، فِيْمكنهن زيادة فرص ولادة طفل مصاب بتشوهات خلقية، ومن وظائفه
- يجب على النساء تناول هذا الفِيْتامين قبل الحمل بسنة، وهناك العديد من المصادر التي يتم الحصول منها على هذا الفِيْتامين، وهِيْ كالآتي
- صفار البيض والعدس والبروكلي والخس والكبد وغيرها من الأطعمة التي تمد الجسم بفِيْتامين ب
- من المفِيْد جدًا إجراء عملية انقسام الخلايا ونموها بشكل طبيعي.
- يقلل بشكل كبير من فرص ولادة الطفل بعيوب خلقية فِيْ كل من الدماغ والحبل الشوكي، مما يزيد من أهمية هذا الفِيْتامين للنساء الحوامل.
- إنه يحمي بشكل كبير فرص ولادة طفل مصاب بعيوب الأنبوب العصبي.
فِيْتامين ب 5
يُعرف هذا الفِيْتامين باسم البانتوثينيك، لذلك من النادر جدًا أن يعاني الإنسان من نقص فِيْه، ولكن هناك بعض الأعراض التي تصيب الإنسان مثل التعب والصداع، ومن أهم وظائفه ما يلي
- يحافظ بشكل كبير على صحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي، كَمْا يعمل على الحفاظ على صحة الكبد.
- يعمل على تصنيع خلايا الدم الحمراء التي تلعب دورًا مهمًا فِيْ نقل وتزويد الجسم بالأكسجين.
- يلعب دورًا مهمًا فِيْ الحفاظ على صحة الجلد والشعر والعينين.
مصادر فِيْتامين ب
عَنّْد الحديث عَنّْ فوائد فِيْتامين ب نجد أنه يمكن الحصول على هذا الفِيْتامين من مصادر مختلفة وهِيْ
- أنواع مختلفة من اللحوم.
- الأسماك البحرية مثل الماكريل والسلمون والتونة.
- أنواع كثيرة من الخضار الورقية.
- الفواكه مثل الأحماض والموز والبطيخ.
- منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والبيض.
- الحبوب الكاملة والبقوليات.
الآثار الضارة للإفراط فِيْ تناول فِيْتامين ب
بالرغم من الفوائد المتعددة التي يحصل عليها الجسم عَنّْد تناول فِيْتامين ب، يجب الحرص على عدم تجاوزه، وذلك لما يلي
- التعرض لتشوش الرؤية.
- سلس البول.
- العطس الشديد
- الإسهال والقيء والشعور المستمر بالغثيان.
- احمرار الجلد