أين يوجد فِيْتامين B6 و B1
- لمعرفة مكان وجود فِيْتامين B6 و B1، نحتاج أولاً إلَّى معرفة فِيْتامين B6. فِيْتامين ب 1 هُو أحد فِيْتامينات ب الثمانية.
- يحتوي فِيْتامين ب 6 على العديد من الوظائف الهامة فِيْ تقوية الوظائف الحيوية الموجودة فِيْ جسم الإنسان.
- يوجد فِيْتامين ب 6 فِيْ العديد من الأطعمة، مثل منتجات الألبان والخضروات والعديد من اللحوم.
اللحوم التي تحتوي على فِيْتامين ب 6
- كبد العجل يحتوي كبد العجل المقلي على ما يعادل 0.8 ملليغرام من فِيْتامين ب 6 فِيْ حوالي 94 جرامًا من كبد العجل.
-
- هذا يعادل 52٪ من المبلغ المطلوب كل يوم.
- لحم الديك الرومي يحتوي لحم الديك الرومي على ما يعادل 0.4 ملليغرام من فِيْتامين ب 6، أي ما يعادل 28٪ من الكَمْية اليومية المطلوبة.
- وهذا فِيْ 99 جرام من اللحم البقري.
- الدجاج يحتوي الدجاج على ما يعادل 0.8 ملليغرام من فِيْتامين ب 6 أي ما يعادل 53٪ من الكَمْية اليومية المطلوبة.
- وهذا فِيْ 99 جرام من الدجاج الخالي من الدهُون.
- السلمون يحتوي السلمون على 0.8 ملليغرام من فِيْتامين ب 6 فِيْ 99 جرامًا من الأسماك.
- وهُو ما يعادل 56٪ من المبلغ المطلوب كل يوم.
الخضار التي تحتوي على فِيْتامين ب 6
- البطاطا الحلوة يوجد حوالي 0.3 ملليجرام من فِيْتامين ب 6 فِيْ 99 جرامًا من البطاطس، وهذا يعادل 12٪ من الكَمْية المطلوبة يوميًا.
- البطاطا تحتوي البطاطا الحلوة على ما يقرب من 0.2 ملليغرام من فِيْتامين ب 6، أي ما يعادل 19٪ من الكَمْية المطلوبة كل يوم.
- وهذا فِيْ حوالي 99 جرامًا من البطاطس.
- البصل يوجد حوالي 0.2 ملليجرام من فِيْتامين ب 6، وهُو ما يعادل حوالي 7٪ من الكَمْية المطلوبة يوميًا.
- هذا فِيْ نصف كوب بصل مفروم.
- السبانخ تحتوي السبانخ المجمدة أو المسلوقة على حوالي 0.2 ملليغرام من فِيْتامين ب 6.
- وهُو ما يعادل 6٪ من الكَمْية المطلوبة كل يوم، فِيْ نصف كوب من السبانخ المفرومة أو المسلوقة.
أنواع الفاكهة الغنية بفِيْتامين B6
هناك العديد من الفواكه التي تحتوي على فِيْتامين ب 6، ومنها
- الموز – يوجد حوالي 0.3 ملليجرام من فِيْتامين ب 6 فِيْ حوالي 99 جرامًا من الموز، وهُو ما يمثل 23٪ من الكَمْية المطلوبة يوميًا.
- الأفوكادو يوجد حوالي 0.2 ملليجرام من فِيْتامين فِيْ كوب من البطيخ الخام، وهُو ما يمثل 5٪ من الكَمْية المطلوبة يوميًا.
- البطيخ يوجد ما يعادل 0.2 ملليغرام من فِيْتامين ب 6 فِيْ حوالي 1 كوب من البطيخ، أي ما يعادل 5٪ من الكَمْية المطلوبة كل يوم.
منتجات الألبان التي تحتوي على فِيْتامين ب 6
هناك العديد من منتجات الألبان التي تحتوي على فِيْتامين ب 6 وهِيْ
- حليب البقر يحتوي كوب حليب البقر على 4٪ من الكَمْية اليومية المطلوبة من فِيْتامين ب 6.
- البيض تحتوي البيضة الواحدة على 9٪ من الكَمْية اليومية المطلوبة من فِيْتامين ب 6.
- الجبن القريش يوجد 0.02 ملليغرام فِيْ نصف كوب من الجبن الخالي من الدسم، وهُو ما يمثل 13٪ من الكَمْية المطلوبة كل يوم.
مكَمْل فِيْتامين ب 6
- تستخدم مكَمْلات فِيْتامين ب 6 للحماية من فقر الدم الناتج عَنّْ فقدانه، وتناول هذه المكَمْلات ضروري لمنع حدوث نقص فِيْ الجسم.
- يعتبر تناول هذه المكَمْلات أكثر أمانًا إذا تم تناولها بالجرعة المطلوبة بناءً على جنس كل شخص وعمره وحالته الصحية.
مصادر فِيْتامين ب 1
- فِيْتامين ب 1 يسمى الثيامين وتناوله مهم لأنه يمد الجسم بالعَنّْاصر الضرورية ليتمكن من القيام بأنشطته اليومية.
- كَمْا أنه مهم ويلعب دورًا أساسيًا فِيْ العديد من الوظائف، بما فِيْ ذلك القلب والأعصاب، كَمْا أنه مهم جدًا لعملية التمثيل الغذائي.
الأطعمة التي تحتوي على فِيْتامين ب 1
هناك مجموعة من الأطعمة التي تحتوي على فِيْتامين ب 1 والتي تقدر بـ 99 جرامًا، منها
- السلمون يحتوي السلمون على ما يقرب من 0.2 ملليغرام من فِيْتامين ب 1.
- بذور الكتان تحتوي بذور الكتان على ما يقرب من 1.5 ملليغرام من فِيْتامين ب 1.
- الفاصوليا البحرية تحتوي الفاصوليا البحرية على حوالي 0.1 ملليغرام من فِيْتامين ب 1.
- الأرز يحتوي الأرز على ما يقرب من 0.1 مجم من فِيْتامين ب 1.
- الهليون – يوجد حوالي 0.3 ملليغرام من فِيْتامين ب 1 فِيْ الهليون.
- بلح البحر يحتوي بلح البحر على ما يقرب من 0.2 ملليغرام من فِيْتامين ب 1.
مكَمْل فِيْتامين ب 1
- يساعد فِيْتامين ب 1 فِيْ تقليل إعتام عدسة العين، لذلك من الضروري تناول مكَمْلات فِيْتامين ب 1 لهذا السبب.
- على الرغم من عدم وجود خطر من تناول مكَمْلات فِيْتامين ب 1، إلا أنه لا ينبغي تجاوز الكَمْية المطلوبة يوميًا، اعتمادًا على حاجة الجسم وعمره.
ما هِيْ كَمْية فِيْتامين B6 و B1 التي يجب تناولها
سيتم توضيح الكَمْيات التي يجب على الفرد تناولها كلاً من فِيْتامين ب 6 وفِيْتامين ب 1، حسب الجنس والعمر، أدناه
كَمْ يجب تناول فِيْتامين ب 6 حسب العمر بالمليغرام فِيْ اليوم
- الأطفال من الولادة حتى 5 شهُور 0.2
- من 6 إلَّى 11 شهرًا 0.4
- 2-4 سنوات 0.6
- 5-9 سنوات 0.7
- 10-14 سنة 2
- ذكور 15-19 سنة 1.2
- النساء 15-19 سنة 1.1
- الكبار 20-51 سنة 1.4
- فوق 51 سنة
- الرجل 1.6
- امرأة 1.4
ما مقدار فِيْتامين ب 1 الذي يجب أن يتناوله الشخص
- سيتم توضيح الكَمْيات التي يجب على الفرد تناولها كلاً من فِيْتامين ب 6 وفِيْتامين ب 1، حسب الجنس والعمر، أدناه
- الاطفال من الولادة حتى 5 شهُور 0.1
- من 6 إلَّى 11 شهرًا 0.2
- 2-4 سنوات 0.4
- 5-9 سنوات 0.5
- 10-14 سنة 0.8
- ذكور 15-19 سنة 1.3
- النساء 15-19 سنة 2
- الكبار
- الرجال 20-51 سنة 1.3
- النساء 20-51 سنة 1.2
- فوق 51 سنة
- الرجال 1.3
- إناث 1.2
لذلك يجب أن نقول إن فِيْتامين ب 6 وفِيْتامين ب 1، وهما من فِيْتامينات ب، لهما أهمية كبيرة فِيْ صحة جسم الإنسان.
حيث أنها تمد الجسم بالعَنّْاصر الضرورية، ويمكننا الحصول عليها من خلال الأطعمة التي تحتوي عليها أو من خلال المكَمْلات الغذائية.
لكن يجب أن نكون حريصين على تناولها بالكَمْية التي يحتاجها الجسم كل يوم.
نوصي أيضًا بما يلي