طريقة عمل الكوكيز منال العالم خطوة بخطوة

طريقة عمل الكوكيز منال العالم

مكونات ملفات تعريف الارتباط منال العالم:

2 كوب دقيق أبيض.
بيضة.
150 جرام سكر بودرة.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
165 جرام زبدة.
50 جرام شوكولاتة.
8 جرامات من البيكنج بودر.
4 جرامات من الملح.

طريقة صنع بسكويت منال العالم:

ضعي كمية الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء واخلطي.
ضعي كمية السكر والزبدة في الخلاط واخفقيهما معًا لمدة ثلاث دقائق على الأقل حتى يتكون خليط كريمي.
ثم نضيف البيض والفانيليا إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهما معا في الخلاط لمدة دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات.
ثم نضع هذا الخليط في وعاء دقيق ونبدأ في عجنه حتى تتكون عجينة طرية ومتفتتة وسهلة.
ضعي كمية من الشوكولاتة على العجينة واخلطيها معًا حتى تتوزع قطع الشوكولاتة بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
شكليها على شكل قطع دائرية صغيرة وضعي قطع الشوكولاتة في المنتصف للزينة حسب الرغبة وضعيها في صينية بالزبدة.
قبل إدخال ورقة البسكويت ، قم بتشغيل الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق.
ثم نضعها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج ويتحول لون العجين إلى اللون الذهبي.
ثم أخرجيها من الفرن وقدميها بعد أن تبرد ، يمكنك تقديمها بمفردك مع كوب شاي أو نسكافيه.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو

مكونات ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو:

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
2 كوب دقيق أبيض.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
200 جرام زبدة.
2 بيض.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو:

نضع كمية الدقيق والزبدة والسكر والفانيليا والبيض والملح والكاكاو في الخلاط الكهربائي أو نضعها في وعاء ونخلطها بالخلاط الكهربائي أو في العجان.
يخفق الخليط لمدة أربع دقائق على الأقل حتى تمتزج جميع المكونات وتندمج.
يجب أن تكون العجينة ناعمة ومقرمشة وسهلة التشكيل.
شكلي العجينة على شكل دائري متوسط الحجم.
ثم نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
ضعي قطع البسكويت على ورقة خبز مبطنة بالزبدة أو مبطنة بالرق لمنع قطع البسكويت من الالتصاق بصفيحة البسكويت.
ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ، ثم ضعيها في صندوق مغلق.
بعد ذلك ، يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط وتناولها مباشرة.

طريقة عمل البسكويت فاطمة أبو هاتي

مكونات صنع كوكيز فاطمة أبو هاتي:

ربع ملعقة صغيرة ملح.
كوبان ونصف من الطحين الأبيض الممتاز.
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كوب من رقائق الشوكولاتة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب زبدة.
ملعقة كاكاو.
2 بيض.
ملعقة كبيرة عسل أسود.

طريقة عمل كوكيز فاطمة أبو هاتي:

نضع كمية الزبدة في وعاء ونخلطها بالخلاط الكهربائي ، ثم نضع كمية السكر عليها.
استمري في خفق السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريميًا ورقيقًا جدًا.
نضيف البيض وكمية الفانيليا ونخلط مع المكونات بالخلاط الكهربائي.
ثم تضاف كمية من العسل الأسود وتخلط مع باقي المكونات.
ثم نضع كمية الطحين والكاكاو والبيكنج بودر والبيكربونات والملح في وعاء أي جميع المكونات الجافة ونخلط.
ثم نضع عليها خليط السكر والزبدة والعسل والبيض ونبدأ في عجنها باليد حتى نحصل على عجينة مرنة.
في النهاية ضعي الكثير من رقائق الشوكولاتة على العجينة واخلطيها حتى تصل الشوكولاتة إلى كل قطع العجين.
دع العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل.
بعد ذلك نبدأ في تشكيل العجين على شكل دوائر ونضعها على صينية خبز مدهونة بكمية قليلة من الزيت أو مبطن بورق الزبدة.
نضع الصينية في الفرن على حرارة 160 درجة ونتركها حتى تنضج العجينة بالكامل.
ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد تمامًا ، ثم ضعه في صندوق مغلق ويكون جاهزًا للتقديم في أي وقت.

كيفية صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة المقرمشة

مكونات بسكويت الشوكولاتة المقرمش:

ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب دقيق أبيض منخول.
2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
ربع كوب سكر.
2 كوب رقائق شوكولاتة.
ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
كوب زبدة.
2 بيض.

كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة المقرمشة:

نضع كمية السكر والزبدة في الخلاط ونخلط حتى نحصل على خليط كريمي ، ثم نضيف كمية الفانيليا والبيض ونخفق كل هذه المكونات.
ضعي كمية الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء واخلطي.
بعد ذلك ، أثناء العجن باستمرار ، أضيفي تدريجياً خليط من السكر والزبدة والبيض إلى وعاء الطحين حتى تتكون عجينة مرنة سهلة التشكيل.
ثم نضع عليها كمية من الشوكولاتة ونعجنها مرة أخرى حتى تتوزع الشوكولاتة في العجين.
تقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وتشكلها على شكل دوائر ، ثم توضع على صينية خبز مدهونة بطبقة من الزبدة.
نضع الصفيحة في الفرن لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية ، بعد أن تصل إلى اللون الذهبي.
ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل التقديم.

طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية

مكونات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية:

نصف كوب شوكولاتة داكنة.
2 كوب دقيق بني.
ربع كوب زيت خالي من الكوليسترول.
ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع كوب ماء.
بيضة.
كوب سكر بني.

كيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية:

ضعي كمية الدقيق البني والملح وصودا الخبز في وعاء واخلطيهم.
ثم نضع كمية من البيض والماء في وعاء ونخلط ثم نضع عليها كمية من السكر البني والزيت ونبدأ في خفقهما مع الخلاط أو الخفق الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخلط جميع المكونات معاً.
ثم أضيفي كمية من الشوكولاتة إلى هذا الخليط واخلطيها معًا.
بعد ذلك نبدأ بإضافة كمية الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق على الأقل ، حتى نحصل على عجينة مرنة ومتماسكة وسهلة التشكيل.
نبدأ بتشكيل العجينة إلى قطع مستديرة متوسطة الحجم ووضعها على صفيحة خبز مدهونة بكمية قليلة جدًا من الزيت الخالي من الكوليسترول حتى لا تلتصق العجينة بورقة الخبز.
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق ، حتى تنضج العجينة ويكتسب لون ذهبي.
نخرجها من الفرن لتبرد ثم تقدم بعد ذلك تقدم مع القهوة أو الزنجبيل أو مشروب الليمون.
تحتوي إحدى البسكويت في هذه الوصفة على 127 سعرة حرارية وهي مقسمة على النحو التالي: 2 جرام من البروتين ، و 7 جرامات من الدهون ، و 14 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 4 جرامات من الدهون المشبعة ، و 25 جرامًا من الكوليسترول.

تعرفنا في هذا المقال على كيفية عمل كوكيز منال العالم ، وكيفية صنع بسكويت الكاكاو ، وكيفية صنع بسكويت فاطمة أبو هاتي ، وكيفية صنع بسكويت الشوكولاتة المقرمشة ، وكيفية صنع بسكويت دايت.