كعكة بدون مسحوق الخبز
يعتبر البيكنج بودر من المكونات الأساسية التي توضع في الكيك ، لكن بعض الناس يفضلون تناول البيكنج بودر في الكيك ، والطريقة الشائعة لعمل الكيك بدون البيكنج بودر يمكن تقديمها على النحو التالي:
الكثير من الكعك
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من السكر.
- 4 صفار بيض.
- 4 بياض بيض.
- كوب دقيق.
- كوب من السكر.
كيف تقوم بعمل الكعك
نضع نصف كوب من السكر مع صفار البيض في الخلاط الكهربائي ونخفقهم حتى يجمدوا ويصبحوا قشديًا.
في وعاء خارجي آخر ، اخفقي بياض الفانيليا والبيض معًا حتى يتم الحصول على قوام كريمي أبيض.
نضيف صفار البيض والسكر المتبقي إلى بياض البيض.
ثم أضيفي الدقيق إليها واخلطيها جيدًا للحصول على قوام ناعم من الكيك.
توضع الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
كعكة عيد ميلاد بدون مسحوق الخبز
يمكن صنع كعكة عيد الميلاد بدون مسحوق الخبز بطريقة بسيطة للغاية باستخدام جميع المكونات التي لديك في المنزل.
مكونات الكيك
- ملعقة فانيليا.
- 4 بيضات.
- رشة ملح.
- 125 جرام سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
كيف تقوم بعمل الكعك
افصل بياض البيض عن الصفار ، ثم اطوي برفق بياض البيض والسكر ورشة ملح وفانيليا وزيت معًا ، مع الحفاظ على الاتساق.
ثم نضع المزيج في وعاء ونضعه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُترك الكعكة لتبرد وتنعم جيدًا.
ثم قسمي الكيك إلى نصفين وضعي عصير أو شراب الأناناس على النصف الأول من الكيك لجعله رطبًا.
ثم تزيين الكعكة وملؤها.
تحضير الكيك بدون البيكنج بودر
يمكنك بسهولة وببساطة تحضير هذه الكعكة في المنزل باستخدام جميع المكونات الموجودة في المنزل.
مكونات الكيك
- تسع بيضات.
- ثلاثة أكواب وربع طحين.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- الزبدة حسب حجم القالب.
- ملعقة ملح.
- شوكولاتة وفواكه حسب الرغبة.
- 54 جرام زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 2 كوب سكر.
كيف تقوم بعمل الكعك
ضعي الزبدة والسكر في وعاء واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا ، أضيفي البيض تدريجيًا ثم الفانيليا واخلطيهم جيدًا.
ثم نخلط الملح مع الدقيق ونضيفه إلى خليط السكر والزبدة ، ثم نأخذ الخليط ونقسمه إلى قسمين.
ضعي الجزء الأول من الخليط في قالب الزبدة وأضيفي الكاكاو إلى الجزء الثاني.
ثم اخلطي المزيجين واخبزيهما في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو أكثر ، ثم انتظري حتى تنضج.
عند الانتهاء ، أخرجيه من الموقد واتركيه يبرد قليلاً وقدميه مع الفاكهة المقطعة أو الشوكولاتة.
في هذا الموضوع ذكرنا لكم كيف تصنعون كيكة بسهولة بدون البيكنج باودر بالإضافة إلى كعكة بدون بيكينج باودر وكيفية صنع كعكة عيد ميلاد بدون البيكنج بودر.