الطعام السريع
لا يقتصر الأكل على وجبة واحدة خلال اليوم ، فنحن نعمل على تقسيم اليوم إلى ثلاث وجبات رئيسية: الإفطار والغداء والعشاء ، لذلك جمعنا لكم مجموعة من الطرق لتحضير الوجبات السريعة التي ستجعل طعم الطعام بطعم جديد المظهر ، حيث يجذب المعدة برائحتها اللذيذة والعين بمجرد رؤية ألوانها الزاهية ، ومنها:
وجبات سريعة على الإفطار
الإفطار من أهم وجبات اليوم. من الضروري إعطاء جسم الإنسان بداية واضحة وقوية بالطعام الغني بالبروتينات والفيتامينات. هذا الطعام لا غنى عنه لأنه بدونه تضعف قوة الجسم. يأكل الجسم في الصباح ، يتراكم الطعام المخزن ، وهو أساسًا دهون مخزنة في المعدة ، فيقوم الجسم بتناولها مرة أخرى لأنه لم يجد أي طعام يدخله ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الوزن ، ينصح به دائما الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي يهتمون بوجبة الإفطار ، لكنه محير للكثير من الناس ، لأن البعض منا يشعر بالملل من تناول وجبة الإفطار العادية ، دون إحداث أي تجديد فيها ، ويقتصر على الجبن والغداء والبيض ، إلخ … ، ولهذا أعددنا لك قائمة بالأفكار التي ستساعدك على تحضير وجبات الإفطار بسرعة وسهولة وبطريقة غير تقليدية.
وصفة عجة الخضار
عناصر:
- القليل من الزعتر.
- تقطع الطماطم إلى نصفين ، ويفضل أن تكون صغيرة.
- مكعبات خرشوف.
- زيتون
- جبنة فيتا
- ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة التحضير:
- إخلط جميع المكونات معا.
- ضعي الخليط في المقلاة حتى ينضج.
- أخيرًا ، نقدمه.
وصفة الفطائر
عناصر:
- ½ كوب دقيق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة سكر.
- 3/4 كوب حليب.
- رش مسحوق الخبز.
- اندفاعة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- اخلطي نصف كوب من الدقيق مع بيضة ، أضيفي 1/2 ملعقة سكر ، 4/3 كوب حليب ، قليل من الفانيليا والبيكنج بودر واخلطي كل شيء حتى يتكون خليط متجانس ومتماسك. .
- بعد ذلك ، ضعي مقلاة مسطحة وضعي فيها القليل من الزيت أو الزبدة كما تريدين.
- ننتظر حتى تسخن المقلاة ، نضع ملعقة كبيرة من الخليط فيها ، ننتظر حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر ، ثم ننتقل إلى الجانب الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم نخرجه ونقدمه.
طعام محمص بحشوات مختلفة
يتم تحضير هذا الخبز كما يحلو لك ، لأن ما نضعه بالداخل يعتمد على ما إذا كنا نريد تناول الخبز المحمص كطعام حلو أو إذا كنا نريد تناوله كطبق مالح.
المكونات والتحضير في نفس الوقت
- شرائح توست بالفراولة والجبن.
- توست بالجبن والخيار.
- توست بالأفوكادو والمكسرات.
- توست بالجبن والتوت.
طعام توست فرنسي
عناصر:
- الخبز المحمص (عدد شرائح التوست حسب الرغبة)
- بيضة.
- لبن.
طريقة التحضير:
- اغمس شريحة من الخبز المحمص في البيض والحليب.
- ثم نضع شريحة من الخبز المحمص في مقلاة مدهونة بالزبدة ونتركها حتى نرى أن لونها قد تحول إلى اللون الأحمر.
- نأخذ شريحة من الخبز المحمص ونضع عليها العسل والفاكهة والصلصة حسب الرغبة.
وجبات سريعة للغداء
الغداء هو الوجبة الثانية في اليوم التي نأتي إليها بعد أن استنفدنا احتياطي الطاقة الذي حصلنا عليه من الإفطار ، ومن الأطباق اللذيذة التي يمكننا تحضيرها للغداء:
كيفية صنع المأكولات البحرية مع صلصة الكزبرة الكريمية مع أرز الليمون
عناصر:
- كيس واحد من خلطة البشاميل.
- كوب واحد من شرائح الفطر.
- بصلة واحدة مفرومة.
- مكعبان من مرق الدجاج.
- نصف كوب خل.
- كوب كزبرة مفرومة.
- ½ كجم أخطبوط مقطع إلى مربعات متوسطة الحجم.
- ½ كيلو جمبري مقشر.
- رشة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- أربع فصوص ثوم مفروم.
- نصف كوب قشدة طازجة.
- لتر واحد من الحليب.
طريقة التحضير:
- في البداية نخلط جميع المكونات التي ذكرناها ونضع كيس من خليط البشاميل مع الحليب ونضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي ونضيف إليه مكعب واحد من مرق الدجاج مع التحريك باستمرار. عندما تبدأ الصلصة في الغليان ، أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن دقيقتين ، ثم اتركيها جانبًا.
- قسمي البصل والثوم والفطر إلى الثلثين ، ثم ضعي مقلاة على نار عالية مع ملعقة كبيرة من الزبدة وجزء من البصل والثوم ؛ قلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ثم أضيفي بعضًا من الفطر المفروم إلى الخليط واطهي لمدة أقل من 10 دقائق.
- نضيف بضع قطرات من الخل الأبيض ، ثم نضع الجمبري ونتركه على النار لبضع دقائق فقط ، أو عندما يكتسب اللون الأحمر ، نتبّل بالفلفل الأبيض ونطهى مرة أخرى بنفس الطريقة للجزء الثاني ، ولكن هذه المرة نضيف السمكة والثالث والأخير الأخطبوط.
- نضيف خليط المأكولات البحرية إلى خلطة البشاميل التي أعددناها في البداية ونضعها على النار حتى الغليان ، وفي المرحلة الأخيرة نضيف الكزبرة المفرومة للتزيين والتقديم.
طريقة عمل شاورما الدجاج
عناصر:
- نأتي بالدجاج المسلوق أو المشوي.
- سحق الثوم.
- جوزة الطيب.
- توابل الدجاج.
- قليل من الملح والفلفل.
- الفلفل.
- عصير الليمون.
- خل أبيض.
- بصل مفروم ناعم.
- زيت.
- نقطع الفلفل الملون إلى مربعات.
- طماطم مقطعة.
طريقة التحضير:
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ، ثم نرمي البصل المفروم ونتركه على النار حتى يذبل ، ثم نضيف الثوم والخل الأبيض.
- يقلى الدجاج بالبصل ويضاف جميع البهارات (علما ان البهارات تضاف حسب كمية الدجاج او حسب الذوق)
- يُضاف الفلفل الأبيض والطماطم المفرومة وعصير الليمون ويُطهى لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
- قدميها ساخنة مع نوع الخبز المفضل لديك.
وجبات سريعة للعشاء
العشاء هو الوجبة الثالثة والأخيرة في اليوم ، ومن الأفضل تناول وجبة خفيفة حتى لا تثقل كاهلنا قبل النوم ، لذلك قمنا بإعداد ألذ وصفات سريعة التحضير لك ، بما في ذلك:
وصفة سلطة العسل
عناصر:
- أنواع مختلفة من الخضار حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة عسل.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- اغسل الخضار جيدًا قبل الاستخدام.
- نقطع الخضار التي نريدها إلى أحجام معقولة.
- نضيف باقي المكونات العسل والسكر ورشة ملح وزيت زيتون ونخلط جميع المكونات جيداً قبل التقديم.
حمص الشام المخبوز
عناصر:
- طحين الشام.
- 1 كوب ماء.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زعتر جاف.
- ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الجاف.
- صلصة حارة.
- بذور الكراوية.
- رشة بابريكا.
طريقة التحضير:
- اخلطي دقيق الحمص مع الماء وأضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح مع الفلفل الحار ، ثم نسكب المزيج في قالب مع قليل من الزيت.
- ضعي الفلفل الحلو والكمون والزعتر الجبلي الجاف وإكليل الجبل على الخليط في القصدير وضعيه في الفرن حتى ينضج.
كانت هذه وصفات سريعة للوجبات الأساسية ونأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا عن الوجبات السريعة.