معلومات عن حمض الإيثانويك

حمض إيثانويك

حمض الإيثانويك أو حمض الأسيتيك ، وهو أحد المركبات الكيميائية العضوية المعروفة كيميائياً بالرمز (CH3COOH) تبلغ درجة حرارة الحمض 118.5 درجة مئوية ، بينما إذا كان هذا الحمض نقيًا بنسبة 99.5٪ ، فسوف يتجمد إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من 16.8 درجة مئوية ولذلك يسمى حمض الخليك الجليدي.

استخدام حمض الإيثانويك

• يتم استخدامه لإزالة الثآليل وإذابة الزيوت والراتنجات واللثة.
• إنه ينتمي إلى صناعة الأسيتالديهايد ويمكن استخدامه لصنع معدن ألدهيد ، والذي يستخدم كوقود صلب بدلاً من الكحول ويعرف باسم ميتا.
• يتم استخدامه في إنتاج الأسيتون.
• يستخدم بتركيزات مختلفة في صناعة البلاستيك وفي إنتاج الأصباغ ومبيدات الآفات.
• يتم استخدامه في صناعة المواد الكيميائية الفوتوغرافية.
• يتم استخدامه في المستحضرات الصيدلانية ، بما في ذلك تحضير المواد الهلامية المهبلية والعوامل المضادة للبكتيريا ، والتي تستخدم لعلاج الالتهابات السطحية لشمع الأذن.

فوائد حمض الإيثانويك لصحة الإنسان

• يساعد حمض الخليك في تقوية العظام لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم مما يؤدي إلى احتياج الجسم للكالسيوم وبالتالي يجعل الجسم أقل عرضة لهشاشة العظام.
• يبطئ امتصاص الكربوهيدرات الحلوة ، مما ينظم عملية الهضم ويقلل من عسر الهضم ، مما يساعد مرضى السكري من النوع الثاني.
• يذوب الخل الدهون من جسم الإنسان ، فعند إضافته إلى الطعام أو السلطات ، فإنه يمتص الدهون بدلاً من جسم الإنسان.
• ينظف الأمعاء من الجراثيم ويمكن استخدامه لعلاج الإسهال.
• يقلل من احتقان الآلام في الصدر والحلق.
• يعمل كمطهر للفم ومنشط للثة عن طريق خلطه بالماء وشطف الفم.
• ينظف المسالك البولية ويشفيها

كيف يتم صنع حمض الإيثانويك؟

نظرا لما يتمتع به حمض الأسيتيك من مزايا عديدة يعتبر إنتاجه من أهم المشاريع الاقتصادية ، حيث يعتبر حامض الخليك مادة ضرورية للغاية في المطابخ والمصانع والمنازل. كما أنها تستخدم لأغراض عديدة. يتم إنتاجه على النحو التالي:

• المواد اللازمة لصنع حمض الإيثانويك وكبريتات الأمونيوم وفوسفات البوتاسيوم وخلاصة الخميرة.
• يتم إحضار الكحول المخفف وتهيئة بيئة مناسبة لنمو البكتيريا.
• يتم تحضير محلول التخمير ويتم تنفيذ العملية في جهاز تخمير هوائي.
• يتم ترشيح المحلول باستخدام المرشحات ، ثم يُسكب حمض الأسيتيك في حاويات خاصة.
• عند العمل ، يتم استخدام أقنعة وقفازات خاصة ، يجب تنظيف الأدوات.