طريقة وزن الصقر بالخميرة
لزيادة الوزن ، يجب تناول الخميرة في وقت معين ، أي بعد ساعتين من الوجبة ، لأنه على العكس من ذلك ، إذا أعطيت قبل نصف ساعة من الوجبة ، فإنها تعمل على إنقاص الوزن ، ويجب ألا تقل عن 4 ملاعق يومياً ولكن تدريجياً حيث تبدأ بملعقة واحدة لأول مرة ثم تزداد تدريجياً ، وهناك بعض الوصفات التي تعمل على وزن الصقر باستخدام الخميرة وهي كالتالي.
- الخميرة والحلبة
وتتكون من أربع ملاعق من الحلبة نضيف إليها ملعقة خميرة وملعقة عسل وكوب ماء.
نضع الحلبة على النار ونشويها ثم نضع عليها كوب ماء ونتركها تغلي وتنقع الحلبة في الماء لمدة ساعة ثم نضع الخميرة ونقلب جيدا حتى تذوب الخميرة ثم نحلى مع العسل والشراب سيكون جاهزا ويشرب بعد ساعتين من الطعام.
- الخميرة واللوز
تتكون من ملعقة ونصف حلبة وملعقة خميرة فورية وملعقة عسل وملعقة لوز مطحون وكوب حليب.
اسلقي الحليب وضعي عليه باقي المكونات واشربه بعد الأكل ، وللحصول على أفضل النتائج تكرر الوصفة ثلاث مرات في اليوم.
- الخميرة بالماء والسكر
توضع ملعقة خميرة في كوب ماء دافئ ، محلاة بملعقة سكر ، تترك لمدة عشر دقائق ثم تشرب. يمكن أيضًا استبدال الماء بالحليب لتقليل السعرات الحرارية والشرب. من الأفضل تكرار الوصفة ثلاث مرات في اليوم للحصول على أفضل النتائج.
- كفاس بالحلاوة الطحينية
ملعقة من الخميرة الفورية وقطعة من الحلاوة الطحينية ونخفق في الخلاط الكهربائي مع إضافة المكسرات ، ثم نضيف هذا الخليط إلى كوب حليب وتشرب هذه الوصفة ثلاث مرات في اليوم للحصول على
أفضل النتائج.
- حبوب الخميرة
هذه الحبوب متوفرة في الصيدلية على شكل مكملات غذائية وتعمل على وزن الصقر ، يتم تناولها ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات الرئيسية ، لأنه إذا تم تناولها قبل الوجبات تحدث النتيجة المعاكسة بسبب كمية البروتين أنها تحتوي ، لأنها تعمل على الإرضاء وتقلل من الطعام.
- الخميرة والجبن القريش
تعتبر من أبسط الوصفات التي تحقق نتائج سريعة في إنقاص الوزن ، حيث توضع ملعقة خميرة على كوب من الجبن القريش وتشرب مرتين في اليوم ، مرة بعد الإفطار ومرة بعد العشاء ، وهذه الوصفة مليئة بالسعرات الحرارية . التي تعمل على فقدان الوزن.
- الخميرة والزبادي
يمكن عمل خليط من الخميرة والزبادي وتطبيقها على مناطق التسمين مثل الخدين.
فوائد الخميرة
- يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية ، حيث أنه مصدر لـ 14 نوعاً من الأملاح المعدنية.
- الخميرة علاج مكمل لفقر الدم والضعف العام.
- الخميرة مصدر للبروتين والأحماض الأمينية.
- يعمل على تقليل تساقط الشعر.
- الخميرة تخفض نسبة الكوليسترول في الدم عند مزجها مع الليسيثين.
- إنها تثير أعصاب بعض الناس.
- يعطي النشاط والحيوية للجسم عند وضع ملعقة صغيرة في كوب من الماء وشربه.
- الوقاية من النقرس.
- الوقاية من مرض السكري ، حيث ينظم نسبه في الدم.
- إزالة تأثير الأشعة فوق البنفسجية التي تقلل المناعة في الجسم.
- يقضي على حب الشباب وآثاره بخلطه مع العسل وزيت الزيتون والليمون وتطبيقه على البشرة.
- يزيد من لمعان البشرة عند دهنها بالعسل والزبادي والحليب.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة مما يؤدي إلى القدرة على مقاومة الأمراض والفيروسات.
- يحتوي على كمية هائلة من العناصر الغذائية التي تبني أنسجة الجسم.
- ينشط الدورة الدموية ويزود الجسم بالطاقة اللازمة.
- يعمل على تأخير الشيب.
- إظهار نتائج فعالة للبشرة الحساسة.
- غني بالحديد الذي يعالج فقر الدم.
- التخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
- علاج التهاب القولون ولكن لا يستخدم لأكثر من أربعة أشهر.
- التقليل من مخاطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي العلوي حيث أنه يقلل من حدوث نزلات البرد والإنفلونزا ويساعد أيضًا في تسريع الشفاء منها.
- تحسين مشكلة ضعف الشهية.
- يتم استخدامه من قبل الأشخاص الذين يمارسون كمال الأجسام لتقليل وزنهم.
تلف الخميرة
للخميرة فوائد عديدة ، لكن استخدامها المفرط واستهلاكها المتكرر يسببان بعض الضرر
- احتمالية الإصابة بالكساح.
- امتلاء البطن بالغازات وانتفاخ البطن.
- انخفاض سكر الدم.
- يحذر من استعماله من قبل الحوامل والمرضعات والأطفال ومن يعانون من أمراض جلدية.
- يعاني بعض الأشخاص من الدوخة أو آلام في المعدة عند استخدامه لأول مرة.
- أحيانًا تضيق الخميرة الحلق وتشعر بألم في الصدر وتجعل التنفس صعبًا.
- يسبب احمرار الوجه لأن الخميرة تحتوي على نسبة كبيرة من النياسين ، وملعقة من الخميرة تزود الجسم بنياسين أكثر مما يحتاجه الإنسان وتسبب احمرار الوجه والحرقان والحكة لمدة نصف ساعة.
- الصداع النصفي لأن الخميرة تحتوي على مستويات عالية من مركبات التيرامين التي تسبب الصداع النصفي.
بدائل الخميرة لفقدان الوزن
هناك الكثير من الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ولكن لا يمكنهم تناول الخميرة لأنهم يعانون من بعض الأمراض ، وهناك بدائل الخميرة التي تعمل على إنقاص الوزن وهي:
- تسبب المكسرات المحمصة فقدان الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.
- الزيوت الطبيعية تستخدم بعض الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- الخضروات والفواكه
- اللحوم الحمراء والبيض كمصدر غني للبروتين.
- بذر الكتان.
- يحتوي الزبادي كامل الدسم على مزيج من الدهون والكربوهيدرات والبروتين وقليل من السعرات الحرارية ، ويمكن دمجه مع زبدة الفول السوداني أو بعض الفاكهة.
- يحتوي سمك السلمون والأسماك الدهنية على نسبة كبيرة من الدهون وأوميغا 3 والبروتين ، لذا فهي تساهم في إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية للخميرة
تحتوي الخميرة على قيمة غذائية عالية ، حيث تحتوي ملعقتان كبيرتان من الخميرة تزن 56 جرامًا على العناصر الغذائية التالية
- الكربوهيدرات تحتوي هذه الكمية من الخميرة على 3 جرامات من الكربوهيدرات.
- الدهون: تحتوي هذه الكمية من الخميرة على كمية قليلة جدًا من الدهون ، نصف جرام ، أي ما يعادل 4 سعرات حرارية.
- خميرة البروتين مليئة بالبروتينات لاحتوائها على جميع الأحماض الأمينية ، وكمية الخميرة المذكورة تحتوي على 4 جرامات من البروتين ، يستخدمها النباتيون كبديل للبروتين والأشخاص الذين يرغبون في تناول البروتين.
- تحتوي الفيتامينات على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.
- خميرة المعادن تحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمنغنيز والزنك والنحاس والمغنيسيوم.
أخيرًا ، ربما أوضحنا طريقة سوكول لوزن العجين المخمر في العديد من الوصفات وأوضحنا فوائدها وقيمتها الغذائية ، وكذلك عدم إهدارها ، حتى لا تسبب ضررًا معينًا.