افضل أنواع المعسل في مصر

افضل انواع العسل فِيْ مصر

تختلف أنواع دبس السكر فِيْ مصر وتوجد بشكل أساسي فِيْ القهُوة، ومن أفضل أنواع دبس السكر فِيْ مصر

الدبس الهُوى

يتم تصنيعه بإشراف وزارة الصحة وهُو ذو جودة متميزة ونكهات أوروبية وتصدر مصر دبس السكر إلَّى جميع الدول العربية والأوروبية.

دبس مزايا

يتميز بوجود نكهات مختلفة مثل النعَنّْاع والفراولة وغيرها.

دبس تفاحتين أصلي

يتميز بوجود الجلسرين مع بعض النباتات الطبيعية والدبس.

تيك توك العسل

وهِيْ متوفرة فِيْ السوق بنكهات مختلفة مثل القرفة والفانيليا.

خليل مأمون دبس

يتميز بوجود اليانسون النجمي والجلسرين فِيْ مكوناته الأساسية، مما يمنحه رائحة طيبة، ويحتوي على نسبة معقولة من السكر، وهُو أثقل من عسل مزايا والفاخر.

دبس بنكهة لبنانية اماراتية فاخرة

إنه مصنوع فِيْ الإمارات العربية المتحدة ولونه أحمر فاتح وذات نوعية جيدة.

الدخن ميسو

صنع فِيْ شركة مصرية تسمى Elite.

أسطورة العسل

مصنوع من العسل الأبيض والجلسرين بالنكهات المضافة.

هلام العسل

يتميز بأنه لا يحترق لمدة تصل إلَّى أربع ساعات، ويمكن استخدام عبوة واحدة لمدة 35 يومًا.

قطع العسل

يصنع فِيْ مصر ومن المعروف أنه أثقل أنواع العسل.

عسل السلوم

دبس السلوم من أشهر أنواع دبس السكر فِيْ مصر.

عسل زغلول

من افضل انواع العسل فِيْ مصر.

دور

صنع فِيْ مصر ومتوفر بنكهات مختلفة.

دكتور عسل

متوفر فقط فِيْ مصر وسعره 40 جنيه مصري.

شعر موسيل

يتميز بجودته العالية مما يجعله من أفضل أنواع دبس السكر فِيْ مصر، وسعر دبس الشعر 100 جنيه مصري.

أسعار ونكهات دبس السكر

تشترك معظم أنواع العسل فِيْ النكهات التالية

صمغ.
علكة ونعَنّْاع.
تفاحتين.
الإسكندرية
اللبان والقرفة.
تفاح مصري.
الصمغ.
أيضا تفاح حقيقي.
فانيلا.
بطيخ.
أيضا فواكه.
بطيخ و نعَنّْاع.
لقد علقنا.
كَيْفَ.
وكذلك الفراولة.
بلوميكس.
فراولة بالحليب.
.توت
الكرز.
برتقالة.
أيضا الكرز والعَنّْب.
برتقال و نعَنّْاع
الكرز والنعَنّْاع.
أيضا برتقال مع كريمة.
كاكاو.
برتقال وكولا.
كابتشينو.
سخاء.
أيضا المشمش.
تفاح
كيوي.
أيضا الكيوي والنعَنّْاع.
حالات
كيوي ليمون.
ليمون.
حقيقي.
أيضا ليمون و نعَنّْاع.
اثنين من التفاح بالنعَنّْاع.
بلاك بيري
الموز.
أيضا الجوافة.
جوزة الهند.
جيفارا.
موز بالحليب.
لون القرنفل.
سعيد
فستان
رواية.
قرصة.
جحيم.
شوكولاتة.
انت كذلك.
العَنّْب والتوت.
عَنّْب أبيض

بالنسبة لأسعار دبس السكر يختلف السعر حسب نوع دبس السكر على النحو التالي

يتراوح سعر العسل الفاخر من 15 جنيهاً مصرياً إلي 70 جنيهاً مصرياً.
سعر دبس مزايا 950 جنيه مصري.
سعر حبتين من دبس النخيل الأصلي 376 جنيه مصري.
سعر عسل خليل مأمون 364 جنيه مصري.
سعر عسل ميزو 40 جنيه مصري.
سعر عسل الأسطورة 620 جنيه مصري.
وبالمثل يتراوح سعر قطع العسل من 11 جنيهاً مصرياً حتى 33 جنيهاً مصرياً.
يتراوح سعر عسل السلوم بين 33 جنيهًا و 35 جنيهًا مصريًا.
سعر عسل زغلول 90 جنيه مصري.
سعر عسل دندش 13.5 جنيه مصري.

مكونات دبس السكر الناعم

الموصل هُو أحد أنواع التبغ المستخدم فِيْ صناعة السجائر، ويحتوي الدبس الفاخر على النيكوتين وهُو المادة الرئيسية فِيْ دبس السكر مع بعض إضافات النكهة والرائحة.
أوراق التبغ، مستحلب من لب الفاكهة المجففة، المنكهات والروائح مختلطة معًا، وهناك نوع من العسل مصنوع من نبات التومباك الهندي، والذي اعتادوا تدخينه فِيْ شكله الخام.
تضاف مواد التحلية مثل محلول العسل الأسود إلَّى التبغ، كَمْا يضاف خليط من نشارة الخشب الخشنة.
ومواد مرطبة مثل الجلسرين النباتي لتبريد العسل، وعفن الفطريات التي تعمل كَمْواد حافظة للعسل.
يستخدم دبس السكر الفاخر فِيْ الشيشة والسجائر والشيشة الإلكترونية لما له من رائحة ونكهة قوية ويتم إنتاج دبس السكر الفاخر بدقة متناهِيْة.
الخضوع لمعايير الجودة والإنتاج والحصول على شهادة الأيزو لذلك غالبًا ما تستخدم لتهدئة الأعصاب.
تسمى بعض أنواع دبس السكر بدبس السكر الفاخر، مثل الدبس المقطّع، ودبس السلوم، ودبس الفاكهة. هناك العديد من أنواع دبس السكر الفاخر فِيْ معظم دول العالم.
ومن أفضل أنواع دبس السكر الفاخر دبس الشوكولاتة، وعلكة الفقاعات، وتفاحتان، والإكسندرين.

طرق ومراحل إنتاج العسل.

يصنع دبس السكر فِيْ مصانعهم الخاصة، ومن أمثلة طرق صنعه

تصنيع المقصات

ينقسم دبس القاس إلَّى نوعين، النوع الأول دبس أبو تيج، ويقع مصنعه فِيْ مدينة أسيوط، وهُو نوع شائع جدًا، والنوع الثاني دبس القاص، ويقع مصنعه فِيْ مدينة أسيوط. يقع فِيْ المنوفِيْة.

يصنع دبس السكر عَنّْ طريق استيراد مواد خام التبغ من الصين وكينيا والهند وإيطاليا. يتم تقطيع التبغ ثم تجفِيْفه ثم يخلط مع العسل الأسود وبعض الجلسرين.

آليات وآلات صنع دبس السكر، ومنها آلة طحن لطحن أوراق التبغ بحيث يسهل صنع دبس السكر منه، كَمْا تستخدم غلايات العسل.

توجد آلة لخلط جميع المكونات، ثم ينتقل دبس السكر إلَّى آلة التعبئة لتوزيعه على المحلات والمقاهِيْ وتصديره للخارج.

مراحل تصنيع دبس السكر، حيث يمر بخمس مراحل.

المرحلة الأولى يتم جمع المواد الأولية لصناعة المولاس.
المرحلة الثانية تقطع أوراق التبغ ويوضع عليها عسل ثم تجفف مرة أخرى.
المرحلة الثالثة يتم خلط العسل الأسود بأوراق التبغ ثم ترطيبه لتحليته.
المرحلة الرابعة يتم فِيْها وضع الجلسرين ليجف للمرة الأخيرة.
وبالمثل المرحلة الخامسة وصول دبس السكر إلَّى معمل التعبئة والتغليف ليتم توزيعه على أماكن البيع.

مزايا وعيوب العسل.

يتمتع المولاس الفاخر بعدة مزايا، حيث يتميز بنكهات متنوعة ويتوافق مع شروط ومعايير وزارة الصحة. تصدر مصر دبس السكر الفاخر لجميع الدول العربية والأوروبية ولكن له أضرار كثيرة منها

يؤدي التدخين إلَّى زيادة معدل ضربات القلب بسبب ارتفاع نسبة النيكوتين فِيْ الدم.
يسبب السرطان لاحتوائه على معادن الكوبالت والرصاص وكذلك استخدام الفحم لاحتراق دبس السكر.
كَمْا أنه يساهم فِيْ ارتفاع تركيز أول أكسيد الكربون فِيْ الدم.
تحدث تفاعلات كيميائية أثناء تدخين دبس السكر، مما يؤدي إلَّى إدمان النيكوتين.
كَمْا أنه أحد أسباب زيادة أمراض الرئة والقلب.
كَمْا أنه يلوث الهُواء الذي نتنفسه.
يسبب مشاكل فِيْ الحمل والجنين ويمكن أن يسبب الإجهاض وتشوه الجنين.
كَمْا أنه يساعد فِيْ انتشار التهاب الكبد والسل إذا استخدم أكثر من شخص نفس المعبرة والشيشة.
كَمْا أنه يجعل علامات الشيخوخة تظهر بشكل أسرع ويدمر الكولاجين فِيْ الجلد مما يتسبب فِيْ تدمير خلايا الجلد.
يسبب رائحة الفم الكريهة.
كَمْا أنه يزيد من خطر الإصابة بالعقم ويقلل من الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

افكار خاطئة عَنّْ تدخين العسل

هناك بعض المفاهِيْم الخاطئة التي يعتقد بعض الناس حول تدخين العسل منها

يعتقد بعض المدخنين أن إضافة نكهات الفاكهة إلَّى العسل يجعلها صحية، لكن هذا غير صحيح.
هناك من يعتقد أن المواد السامة يتم ترشيحها من الموصل عَنّْد مرورها فوق ماء الشيشة، وهذا غير صحيح، صحيح أن ماء الشيشة يساعد على تخفِيْف الشعور بعدم الراحة والتهِيْج فِيْ الحلق.