فوائد الخل
الخل مصنوع من مواد تحتوي على نسبة عالية من السكر ولكن عندما يتعلق الأمر بالخل الأبيض يتم تحضيره بطريقة تختلف عن أنواع الخل الأخرى لأنه مصنوع من حبات الذرة وفواكه التفاح ، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مما لديك .. خل التفاح أو خل العنب على سبيل المثال ، وهذا هو السبب في أنه الخيار الأفضل لكل من يعاني من مشاكل ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، لذلك سنوفر لك أكثر معلومات مهمة عن فوائد الخل الأبيض في هذه المقالة.
فوائد الخل
- يضيف نكهة مع سعرات حرارية أقل
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض تحتوي على ثلاث سعرات حرارية فقط وهي خالية من الدهون ، لذلك يمكن استخدام الخل بدلاً من المكونات الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، مثل الزيت ، والأطعمة التي يمكن إضافتها إلى هذا الخل تشمل السلطات أو غيرها. أطباق مصنوعة من الخضار النيئة أو المطبوخة لتقليل السعرات الحرارية والدهون. - يخفض مستويات الكوليسترول
يمكن أن يساعد الخل أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية ، وهو ما أثبتته العديد من الدراسات ، حيث وجد أنه يحتوي على حمض الأسيتيك الذي يلعب دورًا رئيسيًا في عملية الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، لذلك فقد تم اعتباره جزءًا من يجب أن يتبع أي نظام غذائي يعاني من المشكلة مستويات عالية من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم. - يساعد في إنقاص الوزن وتقليل الشعور بالجوع
ووجدت دراسة أجريت عام 2005 بعد الميلاد أن حمض الأسيتيك الموجود في هذا النوع من الخل ساعد الجسم على الشعور بالشبع وتقليل الجوع ، مما يجعله أحد أفضل الخيارات التي يجب أن يتضمنها أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن كجزء أساسي من الأطباق ، لأن الخل يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم أكثر استقرارًا بعد الوجبة.
استخدم الخل
- يحتوي على نسبة عالية من حمض الأسيتيك ، لذلك فهو مناسب جدًا لإنتاج المخللات والخردل والمعلبات.
- يستخدم لتنظيف الأرفف والجدران بإضافة نصف كوب من الماء لاستخدامه في عملية التنظيف.
- يتم استخدامه لتلميع أكواب وأكواب القهوة عن طريق المسح برفق بقطعة مغموسة في وعاء يحتوي على كميات متساوية من هذا الخل والملح (أو صودا الخبز).
- يستخدم لإزالة الروائح الكريهة وخاصة من علب القمامة بالمنزل عن طريق مسحها من الخارج بقطعة قماش مبللة بالخل.
- يستخدم لقتل الجراثيم في الحمام عن طريق وضعه في زجاجة رذاذ ثم رشه حول الحمام.