يتميز الصبار بقيمته الغذائية العالية والعديد من الفوائد الصحية والجمالية.
الصبار (لاتيني: صبار) أي نبات ينتمي إلى فصيلة الصبار. تعيش معظم أنواع الصبار في ظروف وبيئات صحراوية ، لذلك تتحمل هذه النباتات العطش والجفاف الذي يمكن أن يستمر لسنوات عديدة. ينتج البعض الفاكهة ، مثل التين الشوكي. تنمو الأزهار لبعض أنواعها. تعيش بعض أنواع طيور الصحراء في الصبار وتعتبرها ملاذًا آمنًا من أعدائها. تنمو بعض أنواع الصبار إلى ارتفاعات كبيرة.
أين يعيش الصبار؟
يعيش الصبار في الغالب في البيئات الصحراوية ، ولكن هناك أنواع تعيش في الحدائق المنزلية وحتى في الداخل. أما من يعيش في الصحراء ، فيعيش في أماكن لا تمطر فيها إلا على فترات ، فيحصل الصبار في هذه الحالة على الرطوبة من الضباب أو الندى الذي يغطي أنسجته في الصباح. لذلك ، يخزن الماء والمغذيات داخل أوراقه (ما يسمى الكفوف) ، وبفضل ذلك يمكنه تحمل الظروف الطبيعية القاسية. تزهر معظم أصناف الصبار وتأتي أزهارها بأشكال وألوان عديدة ومعظمها بها أشواك أو زهور. أما من يعيش في الحدائق والمنازل فيمكن زراعته في تربة عادية أو أصص ويحتاج إلى عناية خاصة من حيث كمية المياه.
دورة حياة الصبار
تتكاثر جميع نباتات الصبار عن طريق الاتصال الجنسي ، وتحمل أزهارًا لها أعضاء من الذكور والإناث. أعضاء الذكور تحمل مسحوق أصفر يسمى حبوب اللقاح. من أجل حدوث التكاثر ، يجب أن تخصب حبوب اللقاح خلية بويضة موجودة في الأعضاء الأنثوية. يجذب العطر أو الألوان الزاهية للزهور الحشرات والطيور والخفافيش ، وعندما تتغذى هذه الكائنات ، فإنها تنقل حبوب اللقاح بين أجزاء مختلفة من النبات. هذه العملية تسمى التلقيح. يبدأ تكوين الفاكهة بعد أن تُخصب حبوب اللقاح خلية البويضة. ثمار الصبار هي عنب سمين يحتوي على بذور سوداء أو بنية اللون. تتناثر بذور الصبار بفعل الرياح أو المطر أو الطيور ، ويمكن لنبتة صبار واحدة أن تنتج مليون بذرة خلال دورة حياتها. ولكن يمكن أن تعيش بذرة واحدة أو بذرتين فقط حتى يتم تكوين نبتة صبار جديدة. يمكن لبعض أنواع الصبار التكاثر عن طريق الاتصال الجنسي وغير الجنسي (بدون بذور وأزهار). على سبيل المثال ، يحتوي الكمثرى الشائك والكولا على سيقان مفصلية ذات روابط ضعيفة ، وإذا انكسر جزء من الساق و التصق بالأرض ، فيمكن أن يشكل جذورًا ويصبح نباتًا جديدًا ، ومن ثم يمكنه تكوين ساقه وإنتاج أزهاره. ينمو معظم نبات الصبار ببطء شديد. قد تستغرق النباتات الصغيرة ما يصل إلى عام حتى يصل ارتفاعها إلى 2.5 سم. أما بالنسبة للنباتات الأقدم فهي تنمو من 7.5 إلى 10 سم في السنة. تعيش نباتات الصبار من 50 إلى 200 عام.
معنى الصبار:
الصبار مهم لكل من الحيوانات والبشر. تتغذى الحيوانات الصغيرة والحشرات والطيور على سيقان وأزهار الصبار. كما تبني العديد من الطيور أعشاشها داخل سيقان الصبار. تعيش بعض أنواع نقار الخشب داخل أنواع كبيرة من الصبار ، ويمكن أن تختبئ الطيور والحيوانات من الأعداء في سيقان نباتات الصبار. تعتبر نباتات الصبار أيضًا مصدرًا للغذاء البشري ، ويمكن قلي سيقان التين الشوكي وأكلها بعد كشط الأشواك. يأكل بعض الناس أيضًا ثمار الصبار أو يطحنون البذور إلى دقيق لصنع الحلوى. تعتبر بعض نباتات الصبار مهمة في إنتاج تلوين الطعام الأحمر ، ويمكن استخدام بعض الصبار كمواد خام للخشب. تم إدخال الصبار إلى مناطق أخرى دافئة وجافة من العالم. انتشرت بعض أنواع الصبار ، مثل التين الشوكي ، بسرعة كبيرة حتى أصبحت نباتات ضارة. يزرع الناس في جميع أنحاء العالم نباتات الصبار لبيعها ، كما أن أنواعًا معينة من الصبار نادرة للغاية ومهددة بالانقراض.تم إنشاء المتنزهات والمحميات الوطنية لحماية الأنواع النادرة من الصبار. الصبار هو أيضا نبات شائع في بعض المنازل.
القيمة الغذائية للصبار هي 90٪ من الفركتوز ، وهو شكل طبيعي من الفركتوز لا يؤثر على نسبة السكر في الدم المسبب لمرض السكري ، لذلك فهو يعتبر بديلاً للسكر المعروف ، وهو حمض دهني قصير السلسلة يتميز بقدرته على مقاومة سرطان القولون. يحتوي الصبار أيضًا على مركبات صابون ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. نبات الصبار الذي ينمو في المناطق الحارة والجافة حول العالم له عدة أنواع ومن بين هذه الأنواع يُعرف علميًا باسم الصبار وهو أفضل أنواع العلاج الطبي لاحتوائه على العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن مثل الصوديوم والمغنيسيوم والبروتين والأحماض الأمينية والزنك ونبات الصبار ليس له خصائصه العلاجية فحسب ، بل يعيد الفضلات المعوية إلى وضعها الطبيعي ، سواء في حالة الإمساك أو الإسهال ، ويحتاج إلى عدة أسابيع لتنظيف القولون ولكن بشكل منتظم و يساعد الاستخدام المنتظم في الحفاظ على نظافة الأمعاء ، ولكن لا ينبغي استخدامه باستمرار ، أي على المدى الطويل ، لتجنب ما قد يحدث من الآثار الجانبية.
فوائد الصبار
يحتوي الصبار على 12.8٪ سكر وحمض الماليك والبكتين والعفص و 1٪ بروتين ويحتوي على الجير والفوسفور والفيتامينات A و C. ويستخدم عصير أوراق نباتات الصبار المختلفة في علاج أمراض الكبد والعين. كما يستخدم طازجًا للتطبيق على الجلد المحروق بفعل أشعة الشمس المباشرة في الصيف على شاطئ البحر لتخفيف الألم أثناء العلاج. يتم استخدامه لتسريع التئام الجروح المختلفة وعلاج بعض الأمراض الجلدية. تستخدمه النساء لترطيب وتنعيم بشرة الوجه والأطراف المختلفة. يمكن استخدام العصير الطازج من الأوراق للوقاية من الإسهال الناتج عن استخدام مستخلص السنا أو السنا في علاج الإمساك المزمن. في الآونة الأخيرة ، أصبح من الممكن فصل مركبات الجليكوسيد عن أوراق الصبار ، والتي تعد جزءًا من مستحضرات التجميل المختلفة لترطيب وتنعيم الجلد ، كما أنه يساعد على تسريع التئام الجروح وإزالة البثور المنتفخة على الوجه. لقد ثبت أن الإيمودين الموجود في الصبار له تأثير مثبط على بعض أنواع السرطان وأورام الجلد.
الفوائد الصحية للصبار
1_ يستخدم في منتجات العناية بالأسنان
لأن الصبار غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية ، فإنه يستخدم في العديد من منتجات العناية بالأسنان. تساعد مكوناته في محاربة بعض المشاكل مثل التهاب اللثة وآلام الأسنان وما إلى ذلك
2 _ يقوي المناعة
أظهرت الأبحاث أن الصبار مفيد في تعزيز المناعة إلى الحد الذي يمكنه من محاربة الأمراض مثل فيروس نقص المناعة البشرية والإيدز والسرطان وما إلى ذلك. ومن المعروف أن الصبار يمنع نمو الخلايا السرطانية. اقرأ عن الأطعمة التي تعزز المناعة
3 _ يداوي الجروح
الخصائص المطهرة لنبتة الصبار تجعلها مفيدة للغاية في علاج الجروح وتضميدها. ليس فقط في البشر ، فهو يستخدم أيضًا لعلاج جروح الحيوانات.
4 _ يساعد على إزالة السموم
هناك العديد من الأطعمة التي نستهلكها في روتيننا اليومي ثبت أنها غير صحية بالنسبة لنا. نحن بحاجة لإزالة السموم من الجسم. يساعد الاستهلاك المنتظم لعصير الصبار على إزالة السموم من الجسم!
5 _ فوائد الطبخ
بصرف النظر عن خصائصه الطبية ، يحتوي الصبار أيضًا على العديد من فوائد الطهي. بالاشتراك مع العديد من الفواكه والخضروات ، يمكن أن يساعد الصبار في تحضير الأطباق اللذيذة!
6 _ علاج مشاكل الجهاز الهضمي
الاستهلاك المنتظم للصبار يساعد أيضًا في علاج عسر الهضم إن وجد. ومفيد في منع البعض
مشاكل مثل الإمساك والإسهال ومتلازمة القولون العصبي والتهاب المعدة وما إلى ذلك.
7 _ مرطب ممتاز
الصبار هو مرطب ممتاز ويستخدم في العديد من الكريمات ومنظفات الوجه وعلاجات الوجه وما إلى ذلك لمساعدة الجلد على منع تورم الجلد. كما أنها تستخدم في العديد من الكريمات المضادة للشيخوخة!
8_ يعالج مشاكل السكر وضغط الدم وما شابه ذلك
الصبار له قيمة طبية عالية ويساعد في مكافحة الأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والأمراض
السرطان إلخ. يمنع تلف الخلايا ويحافظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة.
9 _ معالج رائع
الصبار هو أحد أشهر المعالجين الطبيعيين. فهو لا يشفي الجروح فحسب ، بل إنه قادر أيضًا على إزالة الندبات من الجلد.
10 _ عناية مكثفة بالشعر
يستخدم الصبار في العديد من منتجات الشعر بسبب ثروته من العناصر الغذائية الأساسية. إنه أحد المكونات الأساسية للعديد من أنواع الشامبو والبلسم. يمكن أن يساعدك الاستخدام المنتظم لمنتجات الصبار في الحصول على شعر ناعم ولامع وقوي!
الصبار يفيد البشرة
يحمي نبات الصبار البشرة من التجاعيد لاحتوائه على الزنك وفيتامين هـ
إنه مفيد للحروق.
يعالج نبات الصبار حب الشباب عن طريق وضعه على الحبوب.
فوائد نبات الصبار للشعر
يقوي نبات الصبار بصيلات الشعر ويحميه من التساقط والتكسر والصلع ويغذي فروة الرأس
– نبات الصبار يعيد الحيوية والجمال للشعر – نبات الصبار يمنع القشرة
فوائد نبات الصبار للجسم
يعتبر نبات الصبار مضادًا للالتهابات. نبات الصبار مضاد للجراثيم ، ويحتوي على مواد خاصة تحد من نمو الخمائر ومسببات الأمراض التي تهدد الإنسان.
يعتبر نبات الصبار قاتل للسرطان لوجود مركبات صابونية قادرة على إيقاف دورة حياة الخلايا السرطانية.
نبات الصبار يقوي جهاز المناعة
يعالج الصبار حالات الإمساك لأنه يعمل كمجمع للبراز للعديد من النساء ، خاصة بعد الحمل والولادة.
نبات الصبار يعالج البواسير عند النساء.
نبات الصبار مفيد في علاج التهاب المفاصل.
يخفف عصير الصبار من تقلصات المعدة وتهيجها.
– نبات الصبار يقوم على توحيد لون الجسم بين اجزائه المختلفة – نبات الصبار يؤخر تجاعيد الجسم
