تكوين الحليب المكثف
الدهون
الدهون في الحليب المكثف المحلى هي دهون مشبعة ، لذا ينصح بعدم الإفراط في تناولها لأنها تضر بصحة القلب والأوعية الدموية.
السعرات الحرارية
يحتوي الحليب المكثف على سعرات حرارية عالية ويوصى بتقليل تناوله لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
البروتينات والكربوهيدرات
تحتوي ملعقة كبيرة من الحليب المكثف على عشرة جرامات من الكربوهيدرات المكونة من السكر.
الفيتامينات و المعادن
يحتوي الحليب المكثف على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
الفوائد العامة للحليب المكثف المحلى لصحة الإنسان
- يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات الضرورية لجسم الإنسان.
- يحتوي على الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والأسنان وخاصة عند الأطفال.
- يتم استخدامه لعلاج سوء التغذية عند الأطفال.
- يحسن التمثيل الغذائي.
- يقوي ويبني العضلات والأعصاب.
- يحتوي على نسبة من السكر مفيد لمرضى السكر.
- يمنع الأمراض المزمنة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحسن المزاج ويزيد من الاسترخاء.
الفوائد الصحية للحليب المكثف للجنس
- منبه جنسي طبيعي للرجال والنساء.
- الصقور عدد الحيوانات المنوية وتحسين التناسل.
- علاج الضعف الجنسي.
- يحفز الدورة الدموية وتزويد الأعضاء التناسلية بالدم.
- يحل مشكلة ضعف الانتصاب وسرعة القذف.
- يمنع العقم.
- الصقر الرغبة الجنسية للمرأة.
الفوائد الصحية للحليب المكثف للبشرة
- يساعد على تحقيق بشرة متألقة ونضرة.
- يحمي من أشعة الشمس الضارة.
- يحتوي الحليب على حمض اللاكتيك الذي يساعد على تقشير البشرة وتخليصها من الخلايا الميتة.
- يستخدم كمنظف للبشرة ومزيل للمكياج.
- يساعد في تحديد الكولاجين في الجلد ويمنع تكون التجاعيد المبكرة.
- يعالج حب الشباب والندبات.
- يشد البشرة ويرطبها.
- يساعد على تنظيف وإغلاق مسام البشرة الدهنية.
- يعمل الحليب على توحيد لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة.
فوائد الحليب المكثف للشعر
- يساعد الصقور على زيادة كثافة الشعر لاحتوائه على فيتامينات وبروتينات تدعم صحة الشعر.
- يزيد نعومة ولمعان الشعر.
- يزيل القشرة ويمنع تساقط الشعر ويعالج تقصفه.
استخدام الحليب المكثف المحلي
يستخدم الحليب المكثف في صنع كل من الحلويات الحلوة والمالحة وأهم استخداماته هي كما يلي.
- حسب الوصفة التايلاندية ، يضاف إلى الشاي المثلج.
- يستخدم لتخفيف القهوة في الصباح مما يعطيها مذاقا قويا ورائعا.
- يتم استخدامه لتخفيف صلصة الشوكولاتة لتزيين الكعك.
- يتعلق الأمر بصنع الآيس كريم.
- يتم استخدامه كصلصة سلطة فواكه.
- يتم استخدامه في إنتاج الحليب مع الكراميل.
- تصنع كرات جوز الهند.
- يتعلق الأمر بصنع عصير الفراولة.
- إنه جزء من تحضير كرات الشوكولاتة.
- امزج مع الخوخ والمشمش لصنع حلوى فواكه لذيذة.
- يتعلق الأمر أيضًا بصنع كعك الجبن والكعك الخالي من السكر وأنواع كثيرة من المعجنات.
- أضف الحليب المكثف إلى عصير الليمون.
طريقة تحضير الحليب المكثف في المنزل
عناصر
- 2 كوب حليب بودرة كامل الدسم.
- 2 كوب سكر ناعم.
- كوب ماء ساخن
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
كيف تستعد
- ضعي الحليب المجفف في قدر غير لاصق على الموقد.
- ثم يضاف الماء ويقلب حتى يذوب الحليب تماما
- نضيف السكر مع التحريك باستمرار حتى يذوب.
- حرك الخليط على نار خفيفة حتى تحصل على قوام كثيف.
- أبعده عن الحرارة ودعه يبرد.
- تصب في وعاء محكم الغلق وتخزينها في الثلاجة.
كيفية تخزين الحليب المكثف
يساهم التخزين السليم للحليب المحلي والحفاظ عليه في سلامته على المدى الطويل وسهولة استخدامه ، وتشمل طرق حفظ الحليب المكثف ما يلي.
- يحفظ في وعاء مغلق بالثلاجة.
- بعد الفتح ، يجب إغلاق علبة الحليب المكثف وتخزينها مباشرة في الثلاجة.
- يمكن أيضًا تخزينها في وعاء زجاجي معقم ومحكم الإغلاق.
في الختام ، نأمل أن نكون قد تمكنا من خلال هذا المقال من تقديم وتقديم محتوى جيد عن الحليب المكثف وفوائده الصحية ومكوناته وقيمه الغذائية.