حمية العدس ستخسر 12 كيلو في شهر حصريا في اول مجلة رجيم في عالم الرشاقة وخسارة الوزن نقدم لكم حمية العدس وبرنامجه ومميزات لا حصر لها للعدس.
رجيم العدس
برنامج رجيم العدس
الإفطار هو المعيار
100 مليلتر حليب (نصف كوب) + حمضيات + قهوة أو شاي بدون سكر
طعام
سلطة كبيرة + شوربة عدس (كوب ونصف)
عشاء
كوب شوربة عدس + 150 بروتين مشوي
عندما تشعر بالجوع ، تناول تفاحة أو برتقالة
مُحرَّم
ملح وسكر
مسموح
ليمون + ملعقة عسل أو 7 تمرات يوميا
مُستَحسَن
امشِ لمدة ساعة في اليوم
اشرب ما يصل إلى 3 لترات في اليوم
طريقة عمل شوربة العدس
3 أكواب عدس
كرفس
2 إلى 3 كوسة
جزرة
كراث
صدر دجاج
صلصة حارة
يضاف الماء ويطحن بعد الطهي ويضاف الليمون قبل الاستهلاك
العدس مصدر غني بالبروتين النباتي
يحتل العدس المرتبة الثالثة في محتوى البروتين والأحماض الأمينية من بين البقوليات الأخرى ، مثل الفول والحمص ، إلخ. يكفي أن نقول أن 26٪ من السعرات الحرارية التي يوفرها العدس تأتي من البروتين.
العدس مصدر غني بالألياف
العدس أيضًا مصدر غني جدًا بالألياف غير القابلة للذوبان ، وهو مهم جدًا في تنظيم نشاط الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم ومنع الإمساك وأعراض متلازمة القولون العصبي. وبالطبع العديد من المشكلات الصحية الأخرى المتعلقة بإدارة الوزن والسكري وما إلى ذلك ، وكوب من العدس المطبوخ يحتوي على حوالي 65٪ من احتياجاتك اليومية من الألياف.
فوائد العدسات لانقاص الوزن
كوب واحد من العدس المطبوخ يحتوي على ما يقرب من 230 سعرة حرارية. لا يمكن اعتبار هذه النسبة عالية. من ناحية أخرى ، فإن هذا الكوب غني جدًا بالألياف والبروتين ، مما يزيد من الشعور بالشبع ويؤخر الجوع ويقلل الشهية. من وجهة النظر هذه ، يوصي خبراء التغذية بإدراج العدس في الأنظمة الغذائية والوجبات الغذائية المختلفة.
فوائد العدس في خفض نسبة الكوليسترول في الدم
العدس كما ذكرنا يحتوي على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر مهم للغاية في خفض مستوى الكوليسترول الضار “LDL” وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم “HDL” ، لذلك يلعب العدس دورًا مهمًا في تعزيز صحة القلب والشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية والسكتات الدماغية يعد العدس مصدرًا غنيًا للمغنيسيوم وحمض الفوليك ، وهما عنصران مهمان جدًا لدعم صحة القلب وحمايتها.
العدس ومرض السكري
فوائد الحبوب لمرضى السكر عديدة ، خاصة وأن العدس يحتوي على كربوهيدرات معقدة وألياف غذائية ، مما يجعله غذاء بطيء الهضم ، كما أن الألياف التي يحتويها تساعد على تقليل امتصاص السكر في الأمعاء والتحكم في مستويات الدم بها.
دراسة العدسة
أظهرت أحدث الأبحاث والدراسات الغذائية أن إضافة العدس والبقوليات على وجه الخصوص إلى نظامك الغذائي يحمي القلب بشكل عام ويقلل من احتمالية تعرضه للأزمات والمشاكل الصحية الخطيرة. وجد الباحثون أن الرجال والنساء الذين تناولوا البقوليات ، وخاصة العدس ، أربع مرات في الأسبوع ، تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 19 عامًا مقارنة بمن تناولوها مرة واحدة في الأسبوع.
بعد إجراء الفحوصات الطبية على 9600 أمريكي أصحاء غير مصابين بأمراض القلب ، لاحظوا أن ضغط الدم وقيم الكوليسترول الكلي لدى الأشخاص الذين يعشقون العدس والبقوليات كانت أقل من تلك الخاصة بالآخرين ، وكان لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم الشرياني. يعتبر العدس من أغلى وأغنى البقوليات من حيث العناصر الغذائية ، حيث أنها تساوي اللحم وتتفوق عليه في بعض النواحي من حيث القيمة الغذائية ، لاحتوائه على الكربوهيدرات والبروتينات والألبومين وكذلك المواد الدهنية. وهذه العناصر تشكل كمية العدس التي لا تزيد عن 50 جرامًا ، تعطي 333 سعرًا حراريًا ، لذلك يوصى به كغذاء أساسي لمن يبذلون مجهودًا عضليًا كثيفًا. وأشار الخبراء إلى أن العدس يحتوي أيضًا على الكالسيوم والفوسفور والحديد ، وهي مفيدة لتقوية العظام والأسنان والدم والأعصاب. يساعد لحاءه أيضًا في مكافحة الإمساك وإدرار البول وعلاج فقر الدم وفقر الدم. مناسب لمرضى السمنة وضعف الامعاء والمعدة والكبد والكلى والمرارة.
القيمة الغذائية
* تناول كوب من العدس المطبوخ يمنح الجسم حوالي 230 سعرة حرارية. 00٪ من احتياجات الجسم اليومية من عنصر الموليبدينوم النادر ، وحوالي 90٪ من فيتامين الفولات ، وحوالي 65٪ من الألياف التي يحتاجها الجسم ، و 50٪ من مادة التربتوفان ، وكذلك عنصر المنغنيز ، و 40٪ من الحديد و الفوسفور وحوالي 25٪ من النحاس وفيتامين B1 والبوتاسيوم. تشكل البروتينات حوالي 25٪ من تركيبتها ، وفي هذا الصدد فهي ليست أفضل من جميع المنتجات النباتية باستثناء فول الصويا ، لذا فإن تناول كوب من العدس يمد الجسم بحوالي 40٪ من احتياجاته من البروتين.
عدسة ونقاط سوداء
هذه الطريقة سهلة وفعالة للغاية للتخلص من البقع السوداء المزعجة التي تعاني منها معظم النساء ذوات البشرة الدهنية.
كيفية التخلص من الرؤوس السوداء:
أولاً: طحن ثلاث ملاعق كبيرة من العدس ووضعها في وعاء نظيف.
ثانياً: أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة من ماء الورد إلى العدس واخلطيهم جيداً.
ثالثًا: يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
رابعًا: تخلط المكونات معًا وتدلك جيدًا على المناطق المصابة بالرؤوس السوداء للتخلص منها تمامًا.
خامساً: بعد ذلك اغسلي بشرتك واستخدمي قطعة قطن نظيفة مبللة بماء الورد لتنظيف بشرتك وتنظيفها جيداً.
قناع الوجه للعدسة
يعمل على تفتيح وتقشير البشرة في نفس الوقت ، وتظهر نتائجه مباشرة بعد استخدامه ، وبعد عمل هذا القناع يمكنك الخروج دون وضع كريم الأساس ، ويتكون القناع من:
ملعقتان كبيرتان من العدس الأصفر المطحون ناعماً.
– ملعقتان من مسحوق الحليب البودرة.
ماء الورد وماء عادي.
طريقة التطبيق:
تخلط جميع المكونات لتشكيل عجينة مرنة يسهل وضعها على الوجه وتترك لمدة نصف ساعة.
ثم امسحيه عن وجهك واغسليه بالماء وسترى الفرق بسرعة
فوائد العدسات للرجيم
كوب واحد من العدس يحتوي على 35٪ من احتياجاتك اليومية من الحديد. وفقًا لتامي لاكاتوس شمس ، مؤلف كتاب The Thinness Secret ، يعاني حوالي 20٪ من الأشخاص من نقص الحديد. يقول أنه عندما يكون هناك نقص في العناصر الغذائية في الجسم ، فإنه يبطئ عملية التمثيل الغذائي.
ويمكن استبدال الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بالعدس ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية ، وهذا مهم لفقدان الوزن. لأن كوب العدس يحتوي على 230 سعرة حرارية فقط. بينما يحتوي كوب حساء العدس الأحمر أو الأصفر على حوالي 180 سعرة حرارية. و جرام دهون و 18 جرام بروتين. على الرغم من أن العدس غني بالكربوهيدرات ، إلا أن 10٪ فقط من السعرات الحرارية الموجودة في العدس تأتي من السكريات البسيطة.
يجعل العدس الناس يشعرون بالشبع لفترة طويلة لأنه مصدر ممتاز للألياف ويمكن أيضًا أن يخفض مستويات الكوليسترول السيئ لدى الناس.
https://www.youtube.com/watch؟v=ChVikHE-VKE