حمية دشتي بالتفصيل الآن بين يديك من خلال السطور التالية مجلة النظام الغذائي حيث نحاول دائمًا تقديم كل ما هو مميز وناجح لجميع داعمينا في جميع أنحاء الوطن العربي ، لأن هذا النظام أثبت نجاحًا كبيرًا بين كل من يتابعه ، تابعنا على الأسطر التالية للتعرف على الطريقة الصحيحة ، طريقة تطبيق رجيم دشتي.
سر نجاح حمية دشتي
- بما أن السمنة تهدد صحة الإنسان بمختلف الأمراض التي تعتبر طريقًا حتميًا للموت ، فقد أدى ذلك إلى اهتمام الأطباء وخبراء التغذية بإيجاد نظام غذائي يقلل الدهون الزائدة لحماية الناس وتحقيق الرشاقة ، وتشمل هذه الأنظمة حمية أتكينز الأجنبية المترجمة بواسطة د. حسين دشتي الى العربية.
- كان أساس هذا النظام هو تقليل كتلة الدهون في الجسم ، وهو ما يميزه عن العديد من الأنظمة التي ترشح الماء الزائد وتفقد بعض الدهون.
- هذا النظام تتبعه العديد من الدول ، مثل هوليوود ، لدرجة أن معظم الناس يعرفونه باسم هوليوود دايت.
لا يعتبر النظام الغذائي مجرد الامتناع عن غذاء معين ، بل يقوم على أساس يعتبر العنصر النشط لنجاح النظام وتحقيق نتيجة مرضية ، لذلك من الضروري توفير الأساس العلمي على أساس الذي يقوم عليه حمية دشتي.
طريقة رجيم دشتي الصحيحة
- يعتبر نظاماً متكاملاً يبدأ من إنقاص الوزن إلى الاستقرار وتعويد الجسم على نمط حياة مختلف لا يتوافق مع اكتساب الدهون الأخرى ، ووجدنا أن النظام يتكون من مراحل:
- المرحلة الأولى: يتم فيها إدخال النظام الغذائي بشكل كامل ، ويحظر فيها الكربوهيدرات والسكريات.
- المرحلة الثانية: يمكن زيادة الكربوهيدرات بنسبة صغيرة ولكن الاعتماد بشكل أكبر على الخضار والفواكه الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- المرحلة الثالثة: تعويد الجسم على وجبات متوازنة كأسلوب حياة ، على افتراض أن لكل جسم احتياجاته الخاصة من السعرات الحرارية ، والتي تختلف عن بعضها البعض.
- المرحلة الرابعة: في حال حدوث زيادة في المرحلة الثالثة تنخفض نسبة الكربوهيدرات.
- ويمكن تفسير ذلك على النحو التاليالكربوهيدرات مهمة لتوفير الطاقة للجسم. عندما يدخلون الجسم ، يتم تحويلهم إلى جلوكوز (سكر بسيط) ويتم تخزين هذا بعد ذلك في العضلات والكبد حتى الحاجة إليه. ولكن ماذا يحدث عندما تزداد كمية الكربوهيدرات في الجسم؟ طبعا تزداد نسبة السكريات وتتحول إلى دهون ثلاثية ، تخزن تحت الجلد ، مما يسبب السمنة ، لأن جرام واحد فقط من الكربوهيدرات يحتوي على 4 سعرات حرارية ، أي إذا أكل الإنسان قطعة خبز 30 جرام ، 15 جرامات من الكربوهيدرات تدخل الجسم (15 × 4 = 60 سعرة حرارية) لذلك ركز نظام دشتي الغذائي على تقليل الكربوهيدرات التي تعتبر السبب الرئيسي للسمنة.
- الدهون هي أيضا الاعتبار من المهم أن ينتج الجسم أحماض دهنية تعمل على امتصاص الفيتامينات ، ولكن إذا تجاوز شيء ما الحد الأقصى ، فإنه يتحول إلى عكس ذلك تمامًا ، وهذا هو الحال عندما تزداد الدهون في الجسم ، لأن غرامًا واحدًا يعطي 9 سعرات حرارية. تشكل حاجة الجسم 15٪ فقط من إجمالي الكمية التي يحتاجها الجسم من السعرات الحرارية في اليوم.
نموذج تطبيق رجيم دشتي في المرحلة الأولى (سبعة أيام)
اليوم الأول
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة مع جرجير وخس.
- الغداء: صدر دجاج مشوي ويمكن تناول الجزر معه.
- العشاء: حبة خيار مع 125 جرام جبن قليل الدسم.
ثاني يوم
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة مع 10 حبات زيتون.
- الغداء: طبق شوربة نباتية بدون سمن أو زيت.
- العشاء: قطعة من الجبن مع البروكلي والشمندر.
ثالث يوم
- الفطور: عجة مع طماطم وبصل بدون زيت وزيتون اخضر مع قليل من الملح وكوب شاي اخضر بدون سكر.
- الغداء: قطعة لحم مشوية مع طبق سلطة خضار.
- العشاء: قطعة من الجبن القريش أو 125 جرام من الجبن قليل الدسم أو 7 قطع من السلامي ، ويمكن تناول كوب نعناع بدون سكر.
اليوم الرابع
- الفطور: عجة بدون زيت مع 10 حبات زيتون.
- الغداء: قطعة بانير مشوية مع طبق سلطة خضار.
- العشاء: الجبن القريش أو طبق من الخيار مع الجزر والخس والجرجير.
اليوم الخامس
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة بالزيتون.
- الغداء: 2 سيقان كفتة مشوية مع سلطة خضار.
- العشاء: خس مع 3 لحوم غداء.
اليوم السادس
- الإفطار: 2 بيضة مسلوقة.
- الغداء: قطع دجاج مشوية مع طبق سلطة خضار.
- العشاء: خس مع قطعة جبن قريش.
اليوم السابع
- الإفطار: خيار مع قطعة جبن قريش.
- الغداء: قطعة لحم مسلوق مع سلطة خضار.
- العشاء: كوكتيل من الخضار مع عجة البيض.
ملاحظات هامة
- يجب شرب الماء بكميات كافية ، على الأقل 2 لتر في اليوم.
- بعد ثلاث ساعات من تناول الوجبة الرئيسية ، تناول أي نوع من الخضار لضمان تنشيط الاحتراق.
- بعد الانتهاء من الأسبوع الأول يمكن تكراره مرة واحدة فقط بنفس المكونات والكميات ، ثم تبدأ المرحلة الثانية التي تختلف قليلاً عن الأولى عن طريق تناول 4 جرام من الخبز أو أي مصدر كربوهيدرات في اليوم. من الممكن أيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة ويستمر هذا لمدة أسبوعين ، هناك خسارة حوالي 4 كجم ، ثم يمكن للمرحلة الثالثة مضاعفة نسبة الكربوهيدرات لمدة شهر على الأقل أو حتى الوصول إلى الوزن المطلوب ، والمرحلة الرابعة هي تناول نظام غذائي متوازن كامل لمدة شهرين لضمان ثبات الوزن ، ويفضل في هذه المرحلة ممارسة تمارين الكارديو اليومية مثل المشي لمدة نصف ساعة على الأقل.
حظر وضع دشتي
- أطفال
- مرضى فقر الدم
- للنساء الحوامل والمرضعات.
- مرضى الفشل الكلوي.
- الأشخاص المصابون بالنقرس.
الأشياء التي تتعرض لها خلال رجيم دشتي وكيفية التعامل معها
- المرارة في الفم طبيعية جدا ويمكن التغلب عليها بشرب الكثير من الماء.
- حدوث مشاكل في الكلى نتيجة الاعتماد الكلي على البروتين ويمكن حل ذلك عن طريق توفير الماء لتنشيط عمل الكلى.
- في حالة حدوث إمساك ، يمكنك تناول كوب من الحليب الخالي من الدسم.
مميزات حمية دشتي
- إنقاص الوزن في فترة قصيرة حيث من الممكن خسارة 6 كيلوغرامات في الأسبوع.
- لاحظ التغيير في حجم الملابس في وقت قصير جدًا.
- نظام ليس له بدائل يساعد الكثير من الناس على متابعته باستمرار دون أي خلل.
- طارد للغازات يفيد في علاج انتفاخ البطن.
- خفض سكر الدم.
اما عن مضار حمية دشتي
- الشعور بضغط شديد بسبب نقص مفاجئ في الكربوهيدرات في الجسم.
- رائحة الفم الكريهة.
- يمكن أن تحتوي البروتينات على دهون غنية بالكوليسترول.
- يؤدي فقدان الوزن بشكل كبير إلى إمكانية استعادته بسرعة إذا لم تتابع إلى المرحلة الأخيرة.
- نظام غذائي غير متوازن.
احتياطات عامة لاتباع حمية دشتي
- تناول الطعام ببطء وامضغه جيدًا لمنح معدتك فرصة للشعور بالشبع.
- الامتناع التام عن الوجبات الجاهزة الغنية بالزيوت والدهون غير المشبعة.
- يمكن استخدام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المرحلتين الثانية والثالثة كبديل للزيوت العادية.
- الابتعاد عن الكافيين لأنه يعطي الجسم نسبة عالية من السكر.