كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
عناصر:
- 2 كوب دقيق.
- 2 كوب رقائق شوكولاتة.
- نصف كوب سكر.
- 1 كوب زبدة.
- 2 بيض.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- قليل من الملح
طريقة التحضير:
نفتح الفرن على درجة حرارة متوسطة من 180 إلى 190 درجة أو 365 درجة ، ثم نخفق السكر والزبدة في الخلاط ونضيف البيض والفانيليا مع الخفق باستمرار لجعل الخليط متماسك.
سنحضر وعاءًا نضيف فيه ببطء إلى خليط البيض: الدقيق ، وصودا الخبز ، ورشة ملح.
نضيف رقائق الشوكولاتة ، ونمزجها جيداً ، ثم نقسم العجينة إلى كرة متوسطة الحجم ، بحجم ملعقة كبيرة تقريباً ، ثم نوزع الكرات ونضعها في صينية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج ، ثم قدمي البسكويت بالشكل ويمكنك الاحتفاظ بها لعدة أيام.
وصفة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية
عندما يكون الشخص على نظام غذائي أو مصاب بمرض السكري ، فإنهم يعدون طريقة ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية وقليلة السكر.
عناصر:
- 2 كوب دقيق ويمكن استبداله بالدقيق البني للحصول على المزيد من الألياف.
- يمكن أيضًا استبدال ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم بمسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- كوب سكر بني.
- 1 بيضة.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء.
- القليل من الفانيليا.
- نصف كوب زيت خالي من الدهون المشبعة والكوليسترول.
- كوب رقائق شوكولاتة.
طريقة التحضير:
في وعاء ، اخلطي الدقيق البني مع رشة ملح وقليل من كربونات الصوديوم.
سنقوم بإعداد وعاء آخر ، ثم نضع فيه: بيض وماء وقليل من الفانيليا.
ثم اخلطي كوبًا من السكر البني مع الزيت حتى يجتمع الخليط معًا وأضيفي خليط البيض ، واخفقي جميع المكونات جيدًا لتليين القوام.
نضيف الشوكولاتة ثم نخلطها مع جميع المكونات.
ثم أضيفي الدقيق تدريجيًا ، تذكر أن تقلب جيدًا.
نشكل العجينة على شكل دائرة ، ثم نضعها على ورقة خبز ونفرشها بقليل من الزيت حتى لا يلتصق الخليط.
توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثماني دقائق ، حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
عندما يبرد ، ضعه في وعاء ثم قطعه
يحتوي ملف تعريف الارتباط على 127 سعرة حرارية ، و 7 جرامات من الدهون ، وحوالي 4 جرامات من الدهون المشبعة ، و 25 جرامًا من الكوليسترول ، وما يقدر بأربعة عشر جرامًا من الكربوهيدرات. و 2 جرام من البروتين.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة
عناصر:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب مسحوق كاكاو.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بني.
- 1 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ثلث كوب حليب.
- كوب من رقائق الشوكولاتة المذابة.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
حضري وعاءً وضعي فيه الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح والبيكنج باودر واخلطيهم.
نخفق السكر والزبدة جيداً حتى يصبح المزيج طرياً وخفيفاً ، ثم نضيف السكر البني ونخلط مرة أخرى.
نضيف أيضًا كلًا من: البيض والفانيليا والدقيق والحليب بمخفقة جيدة.
تضاف الشوكولاتة المذابة وتخلط حتى تمتزج ثم تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط جيداً.
يُسكب المزيج فوق الآيس كريم ثم يُخبز في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة عشر دقائق حتى تصبح البسكويت طرية قليلاً.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط سهلة وسريعة
عناصر:
- مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة.
- قليل من الملح
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 40 جرام سكر.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 120 جرام قطع شوكولاتة.
- 80 جرام قطع شوكولاتة بيضاء.
- 140 جرام دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 50 جرام سكر بني.
طريقة التحضير:
نقوم بإعداد وعاء نخلط فيه الدقيق بالملح والبيكنج بودر وصودا الخبز والكاكاو.
نخفق الزبدة مع نوعين من السكر حتى تصبح كريمية.
أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطيهم جيدًا.
نضيف باقي المكونات الجافة مع نوعين من قطع الشوكولاتة إلى خليط المكونات السائلة.
تتشكل العجينة على شكل كرات توضع بعد ذلك على صينية خبز.
سخن الفرن جيدًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، ثم أدخل صينية خبز واتركها لمدة عشر إلى اثني عشر دقيقة.
أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد على رف سلكي.
كوكيز محشوة بالشوكولاتة الدهنية
عناصر:
- 2 بيض.
- نصف كوب سكر أبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 2 وربع كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف حبيبات الشوكولاتة.
- انشر الشوكولاتة حسب الحاجة.
- نصف كوب سكر بني.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط المليئة بالشوكولاتة:
نحضر وعاءًا ونضع فيه كلاهما: نوعان من السكر الأبيض والبني والزبدة والبيض والفانيليا السائلة ، ونضربهم جيدًا بمضرب يدوي.
في وعاء آخر ، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والملح وصودا الخبز.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخلطيهم جيداً باليد حتى تتماسك العجينة.
نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط ثم نخلط جميع المكونات معًا مرة أخرى حتى تتداخل الحبيبات في الخليط.
نأخذ جزءًا من العجينة ، ونشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم ونملأها بكمية قليلة من الشوكولاتة الغنية ، ثم نغلقها تمامًا ونضعها في صفيحة خبز مع ورق الزبدة ، مع ترك فجوة بين قطع الحلوى الفردية بحيث تكون لا تلتصق ببعضها البعض ، ثم ضعها في الفرن.
نكرر الخطوة السابقة حتى تنفد العجينة كلها ، ثم نضعها في فرن محمى على مائة وثمانين درجة مئوية ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج بالكامل.
كيفية عمل كوكيز نوتيلا
مكونات:
- كوب شوكولاتة نوتيلا.
- 1 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة.
- نصف كوب شوكولاتة نوتيلا للحشوة.
كيفية صنع بسكويت نوتيلا:
ضعي نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل ، ثم أخرجيها ثم اصنعي منها كرات صغيرة.
سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة مئوية وقم بإعداد صينية خبز وبطنيها بورق الزبدة.
نحضر وعاء ونضع فيه: دقيق ، شوكولاتة نوتيلا ، فانيليا ، قهوة وبيض حتى تتشكل عجينة.
نصنع العجينة على شكل كرات ، ثم نضع فيها الشوكولاتة المجمدة ونغلقها بإحكام ، ثم نضعها في الصينية المجهزة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة عشر دقائق قبل التقديم دافئة.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية ، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، وكيفية عمل ملفات تعريف الارتباط السريعة والسهلة ، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط الغنية بالشوكولاتة ، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالنوتيلا.