طاجن الدجاج بالخضار السريع

طاجن دجاج وخضار سريع ، سهل التحضير ، مغذي ولذيذ ويمكن تناوله مع الأرز …

مكونات:

4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم

3 حبات جزر مقطعة حلقات

3 قطع كوسة مقطعة إلى دوائر

حبة باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم

1 بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة

4 فصوص من الثوم المهروس

2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل المجفف المسحوق

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة بابريكا.

1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

1 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون المجفف

ملح وفلفل أسود

طريقة:

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي جميع المكونات والدجاج في وعاء كبير وقلبي جيدًا حتى تمتزج.

نقسم الخضار على صينية بايركس ونضع صدور الدجاج عليها.

غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

أخرجي ورق الألمنيوم وأعيديها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ، قدميها ساخنة.