ما هو الثوم؟
يعتبر الثوم من النباتات التي تنتمي إلى عائلة الثوم وهو من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان. كما أنها من النباتات التي ورد ذكرها في القرآن الكريم. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، لأنه يمد الجسم بكافة العناصر الضرورية ، لاحتوائه على الكبريت والفوسفور والبوتاسيوم ، كما أن له طعمًا يميزه ، لما له من طعم لاذع ورائحة قوية ، فهو يستخدم في العديد من مستحضرات التجميل ويستخدم أيضًا في العديد من الأطعمة ، لذلك سنعرض لك طرقًا سهلة واقتصادية لتتعلم كيفية النمو في المنزل ، وهناك العديد من أنواع الثوم ، وسنتعرف على جميع أنواع الثوم في المقال.
أنواع الثوم
فوائد الثوم
للثوم العديد من الفوائد التي يجب أن تكون معروفة ومعروفة جيدًا وسنناقشها بالتفصيل في الأسطر القليلة القادمة من المقالة ونقدم جميع فوائد الثوم بالتفصيل.
- من خلال الثوم يتم التخلص من الدهون الزائدة في الجسم المتراكمة.
- يمنع الثوم جلطات معينة ، مثل تلك التي تصيب الشرايين ، لذا فإن استهلاكه يحافظ على صحة القلب.
- يعمل على الحفاظ على البشرة والشعر.
- للثوم دور كبير في عملية الهضم حيث يعمل على الوقاية من جميع الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي.
- يقي الجسم من السرطان ويمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- يقي الجسم من الإصابة ببعض الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي مثل السعال.
تلف الثوم
- يجب على النساء الحوامل أو المرضعات تجنبه.
- لا ينبغي أن يستخدم هذا الثوم الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو أمراض المعدة أو ارتفاع ضغط الدم.
ما الذي يجب اتباعه عند زراعة الثوم في المنزل
- يجب شراء الثوم من أي مكان يضمن المشتل ولا يفضل من بائعي الخضار حيث أن مصدره غير معروف.
- وقت الزراعة في الربيع أو الخريف ويفضل في فبراير ومارس.
- يتم اختيار التربة المناسبة التي تصل إلى الشمس ، ويتم حرث التربة إلى العمق المناسب وتطبيق السماد العضوي أو الطبيعي المناسب.
- الحبات مقسمة إلى فصوص منفصلة ، وليست مقشرة وتوضع من الأعلى وليس من الأسفل.
- تتم إزالة الأعشاب الضارة التي يمكن أن تلحق الضرر بالمحصول.
- يتم تخزين أفضل أنواع المصابيح للاستخدام في الموسم التالي.
كيف ينمو الثوم في المنزل
الطريقة الأولى
- عند زراعة الثوم ، يتم اختيار الوقت المناسب لزراعة الثوم ، وهو الربيع أو الخريف.
- اختيار المكان المناسب للحصول على مساحة الأرض المناسبة لزراعة الثوم.
- تكون التربة مهيأة وجاهزة لأن كل المواد العالقة في التربة قد أزيلت.
- التربة جيدة التهوية للحصول على ضوء الشمس اللازم.
- بعد معالجتها ، يتم تزويد التربة بالأسمدة الطبيعية اللازمة ، وهي قشر البيض ، بعد طحنها جيدًا.
- يتم اختيار فصوص متوسطة الحجم بعيدة عن الفصوص الطرية لأنها غير صالحة للزراعة وليست مناسبة وتسبب تلف المحصول.
- يجب بعد ذلك قطع الفصول التي تم اختيارها إلى أحجام مناسبة ، مع الحرص على عدم حدوث عيب ، لأنه إذا كان هناك خطأ فلن يتسبب في أي نمو.
- تزرع قطع الثوم في التربة مع الحرص على ترك مسافات مناسبة بينها.
- نحمي التربة من خلال تغطيتها بالأوراق والقش الجاف والسماد في محاولة للحفاظ على التربة.
- يتم إمداد التربة بالكامل بجميع الأسمدة اللازمة ويفضل تجنب الأسمدة الكيماوية واستخدام الأسمدة الطبيعية.
- يتم رش التربة يوميًا ، مع الحرص على عدم رشها أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، لأن الكثير من الماء يمكن أن يسبب الضرر.
- يتم تطهير الأرض من أي نوع من الحشرات عن طريق إنشاء سياج عالٍ حول التربة أو عن طريق نشر نشارة الخشب المناسبة حول المحاصيل أو عن طريق وضع الفلفل الحار حول التربة لحمايتها من أي نوع من الحشرات التي يمكن أن تلحق الضرر بالتربة.
- في حالة ظهور هذه السيقان الخضراء ، يجب إزالتها بسرعة ووضع شيء مناسب في يديك حتى لا تصل رائحة الثوم إلى يديك.
- إذا تحولت السيقان إلى اللون الأصفر ، فيتم حصاد الثوم ، وإذا بدأت الزراعة في الربيع ، فيتم حصادها في الصيف ، وإذا كان في الخريف ، يتم حصادها في نهاية الموسم.
الطريقة الثانية
الأدوات اللازمة لزراعة كمية معقولة من الثوم في المنزل
- رأس ثوم.
- حاوية مناسبة للزراعة.
- مياه مناسبة لري الثوم.
- تربة خصبة مناسبة لزراعة الثوم.
- مقص أو شوكة.
خطوات زراعة الثوم بالمنزل باتباع خمس خطوات
- يؤخذ فص ثوم كبير مناسب ويفصل الفصوص عن بعضها البعض دون إزالة الجلد.
- تُزرع البذور في إناء كبير به تربة ، مع مراعاة أن رأس الثوم متجه لأعلى.
- يتم وضع الزهرية في مكان مناسب مع التعرض لمكان به تهوية كافية وضوء الشمس.
- يُروى الثوم يوميًا حتى تتحول السيقان الظاهرة من الأخضر إلى الأصفر.
- بعد تحويل السيقان ، يتم حصاد الثوم ، بعد زراعته لمدة ثمانية أشهر تقريبًا ، ثم يتم حصاده ووضع النبات في مكانه حتى يتم الانتهاء من عملية تجفيف الحبوب التي سيتم استخدامها.
الطريق الثالث
الأدوات اللازمة لزراعة الثوم
- سكين حاد أو قصر.
- زجاجة بلاستيكية كبيرة.
- التربة الرملية ، أو التربة المصبوبة ، أو التربة الطينية ، أيًا كانت.
الطريقة المستخدمة
- باستخدام السكين المستخدم ، يتم عمل شقوق في جميع أنحاء الزجاجة للسماح بظهور حشائش.
- يتم جلب حبوب الثوم المناسبة والجيدة ومنفصلة عن بعضها البعض.
- توضع كمية من التربة ، ثم توضع فصوص الثوم ، وهكذا تستمر الطبقات مع وضع فصوص الثوم.
- يتم وضع الماء بكمية مناسبة بحيث يصل إلى جميع طبقات التربة.
- بعد حوالي شهر ، تبدأ الأرجل الخضراء في الظهور وتستمر في العناية بالمحصول بأشعة الشمس والتهوية الجيدة.
- في حالة ظهور سيقان صفراء ، تتم عملية الحصاد وتترك الحبوب في الشمس لإكمال عملية التجفيف.
في نهاية هذا المقال سنتعرف على الثوم وأنواعه وفوائده ، وفي هذه المقالة ناقشنا أيضًا ما يجب اتباعه عند زراعة الثوم في المنزل ، ثم قدمنا بالتفصيل طرق زراعة الثوم في المنزل.