لكل محبي المشمش في هذا المقال نطلعنا على اهمية المشمش وفوائده الصحية العديدة وكيف يساعد في إنقاص الوزن اضافة الى فوائد المشمش المجفف حصريا على مجلة دايت الاولى عربية في العالم اللياقة والصحة والجمال
مصدر غني بمضادات الأكسدة
عندما ينضج المشمش بشكل طبيعي ، فهو مصدر غني لمضادات الأكسدة. مضادات الأكسدة مهمة للجسم لمساعدته على أداء وظائفه الطبيعية. كلما زادت كمية مضادات الأكسدة في الجسم ، زاد معدل إزالة السموم من الجسم. مثل السموم والمواد الضارة التي تتراكم في الأمعاء والجهاز الهضمي. المشمش لديه القدرة على زيادة إنتاج مضادات الأكسدة. كما أنها غنية بالكاروتينات والمغذيات النباتية القوية الأخرى المضادة للأكسدة. المشمش غني أيضًا بفيتامين أ ، نظرًا لتوافر كميات كبيرة من البيتا كاروتين في الداخل. فيتامين أ مفيد أيضًا لمحاربة السموم. ونمو الخلايا وتحسين عمل جهاز المناعة وكذلك الحفاظ على الصحة البصرية. نظرًا لفوائده في تحسين جهاز المناعة ، فهذا يعني تحسين الصحة العامة لجسم الإنسان. الشخص الذي يستهلك المزيد من المشمش يكون أقل عرضة للإصابة بالعدوى والاضطرابات المختلفة.
يحتوي على نسبة عالية من الألياف
يعتبر المشمش المجفف من أفضل مصادر الألياف. على الرغم من أن الألياف مفيدة بشكل عام لجسم الإنسان ، إلا أن المشمش يحتوي على نوع خاص من الألياف يعتبر أكثر فائدة من غيره. كما أنه يحتوي على ألياف قابلة للذوبان. تذوب هذه الألياف في مادة تشبه الهلام وتساعد على تكسير الأحماض الدهنية. بمجرد تكسير الأحماض الدهنية ، فإنها تساعد في امتصاص جزيئات الطعام المهضومة وتسهل حركة الأمعاء
سيحميك المحتوى العالي من الألياف من مشاكل الجهاز الهضمي. فهو لا يساعد فقط في تكسير جزيئات الطعام ، بل يساعد أيضًا في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.
صحي لقلبك
إن توفر كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان مفيد أيضًا لصحة القلب. كيف يحدث هذا؟ تساهم النسبة العالية من الألياف في تقليل محتوى الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. في الوقت نفسه ، يساعد على زيادة مستوى الكوليسترول الجيد. تناول نصف كوب من المشمش كل يوم للحفاظ على صحة قلبك.
يحتوي على البوتاسيوم
الثمار التي تشبه المشمش وتنتمي لنفس العائلة تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. المستويات العالية من البوتاسيوم مفيدة جدًا لجسمك. عندما يتحد البوتاسيوم مع الصوديوم أو الملح ، فإنه يساعد في تنظيم مستويات الماء داخل الخلايا وفيما بينها. يحتاج الجسم أيضًا إلى كمية جيدة من البوتاسيوم للحفاظ على استقرار مستويات ضغط الدم. من المعروف أن نقص البوتاسيوم يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم في أشد صوره إلى نوبة قلبية. إن تناول نصف كوب من المشمش يكفي للحصول على 21٪ من كمية البوتاسيوم اليومية.
فوائد المشمش المجفف
الكثير من الحديد
على الرغم من أن معظم ثمار الموسمين ، الخوخ ، تحتوي على الكثير من الحديد ، إلا أن أفضلها بلا شك هو المشمش. تحتوي كل هذه العناصر النباتية التي تحتوي على الحديد على نوع يسمى الحديد غير الهيم. تحتوي معظم الفواكه المجففة على هذا النوع من الحديد. يتميز هذا النوع من الحديد بضعف امتصاصه ، مما يؤدي إلى حقيقة أن الحديد يبقى في الجسم لفترة أطول ويكون أكثر فاعلية عند امتصاصه ببطء ، ولتحسين الامتصاص يمكن تناول هذه الفاكهة مع أي مصدر آخر لفيتامين سي.
كمية الحديد المتوفرة في المشمش مفيدة في منع آثار فقر الدم من الزيادة. فقر الدم هو اضطراب في الدم حيث يوجد مستوى منخفض من خلايا الدم الحمراء وبالتالي انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الجسم. وغالبًا ما تتمثل أعراضه في الدوخة والضعف والإرهاق والغثيان وعدم القدرة على أداء الأنشطة اليومية ، وهو من أشد أشكال اضطرابات الأكل على مستوى العالم ، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية. الفتيات والشابات أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم من الرجال لأنهم يفقدون الدم كل شهر خلال الدورة الشهرية. يعني فقدان الدم أيضًا فقدان محتوى الحديد والمغذيات.
فوائد المشمش للسرطان
تعد المستويات العالية من مضادات الأكسدة في المشمش مفيدة في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. كيف يحدث هذا؟ ثبت أن مضادات الأكسدة في الجسم تحمي الجسم من الجذور الحرة. الجذور الحرة ضارة بجسم الإنسان. يتم إنتاجها في الجسم نتيجة لتلوث البيئة والأشعة فوق البنفسجية من الشمس والدخان. تمنع الجذور الحرة المسار الطبيعي لنمو الخلايا. وبالتالي فإن مضادات الأكسدة هي حافز لمنع ضرر الجذور الحرة لأن مضادات الأكسدة تزيد من عملية نمو الخلايا. وبالتالي ، فهو يقي الجسم من العديد من أنواع السرطان المختلفة ، بما في ذلك سرطان الرئة والمريء والحلق.
فوائد المشمش للبشرة
مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش ليست مفيدة فقط في الوقاية من السرطان وعملية نمو الخلايا ، ولكنها أيضًا ذات قيمة كبيرة في الحفاظ على صحة الجلد. تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش من خطر الشيخوخة وتساعد البشرة على أن تبدو مشرقة ومتألقة. كما أنه يحتوي على مستوى جيد من فيتامين أ الذي يضمن بقاء البشرة خالية من حب الشباب وغيرها من المشاكل المماثلة.
يساعد على إنقاص الوزن
المحتوى العالي من الألياف في المشمش مفيد للأشخاص الذين يريدون خسارة بضعة كيلوغرامات. يحسن المحتوى العالي من الألياف الجهاز الهضمي والإخراج ويساعد على تحسين معدل التمثيل الغذائي. ليس هذا فقط ، فاكهة المشمش تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. لذلك يمكن لأي شخص أن يستهلك كمية مناسبة منه دون الحاجة إلى القلق بشأن زيادة الوزن.
يعالج الربو
تقلل مضادات الأكسدة من كمية الشوائب التي يتلقاها جسم الإنسان. يمنع الجذور الحرة الضارة ، لذا فإن تناول المشمش يحميك من أي شكل من أشكال التلوث البيئي. الربو مرض يصيب الرئتين وعدم القدرة على التنفس بشكل جيد. ابتعد عن الملوثات وأكل المشمش سيحميك من الربو!
يقوي العظام
المشمش فاكهة غنية بالكالسيوم ، يحتاج الجسم إلى الكالسيوم لتكوين العظام ونموها. يؤدي نقص الكالسيوم إلى مرض عظمي يسمى هشاشة العظام. حقيقة أن المشمش يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم يجعلها مفيدة للحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
الفوائد الصحية للمشمش:
1- محتوى منخفض السعرات الحرارية
يتميز المشمش بأنه من الفواكه المعروفة بقلة السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كل 100 جرام من المشمش على 50 سعرة حرارية ، ومع ذلك فهو مصدر غني بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
2- يساعد على الحمل
ينصح أخصائيو التغذية النساء اللواتي يرغبن في زيادة فرصهن في الحمل بأكل المشمش لاحتوائه على فيتامين أ المفيد في الحمل والولادة.
3- يقي من الأمراض المعدية
يحتوي المشمش على فيتامين سي الذي يساعد الإنسان على الوقاية من جميع الأمراض المعدية وخاصة نزلات البرد ، ويعمل على تقوية المناعة ضد الفيروسات والطفيليات.
4- مفيد لصحة العين
يساعد المحتوى العالي لفيتامين أ في ثمار المشمش على تحسين صحة العين ضد الأمراض. أظهرت دراسة سابقة أن تناول 3 حبات مشمش يومياً يساهم في تقوية المناعة ضد أمراض العيون وأهمها العمى الليلي.
5- مهم لصحة القلب
توافر العديد من العناصر في المشمش مثل الفيتامينات والألياف والبوتاسيوم يجعلها الفاكهة الأكثر فائدة لصحة القلب. كما أنه يساهم بشكل فعال في علاج ارتفاع ضغط الدم والحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم. يوصي خبراء التغذية بتناوله كأحد أهم الفواكه التي تمنع خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
6- يدعم صحة البشرة
عندما نعلم أن فيتامينات A و C تدخلان في مكونات النسبة الأكبر من مستحضرات التجميل ، خاصة تلك التي تحارب علامات الشيخوخة ، نجد أن المشمش هو الفاكهة المثالية لتحسين صحة البشرة ، لأن المشمش ماسك معجون يعمل على الحفاظ على نضارة البشرة وترطيبها ومقاومتها للتجاعيد.
7- يعالج فقر الدم
يتكون المشمش من كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والنحاس ، والتي تساعد الجسم على إنتاج الهيموجلوبين في الدم.
8- يمنع السرطان
يحتوي المشمش على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على منع تكوين الخلايا السرطانية ، حيث يساعد البيتا كاروتين على منع خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان ، مثل سرطان الجلد والرئة والدم.
9- ملين طبيعي
يعتبر المشمش من أهم الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية ، لذلك غالبا ما يستخدم لعلاج الإمساك المزمن ، ينصح الأطباء بتناوله لتحسين وظيفة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم بشكل عام.
10- يشفي من الحمى
غالبًا ما يُنصح مرضى الحمى بتناول عصير المشمش لأن الفيتامينات والمعادن المتوفرة فيه تعالج الحمى وتخفض درجة الحرارة.
فوائد المشمش للجسم
يقوي جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض التي تنتشر في الصيف مثل الأنفلونزا وغيرها.
– يعالج الإمساك المزمن. يعالج فقر الدم المزمن.
– يقوي ويحافظ على حدة البصر.
– يهدئ الأعصاب. يجدد خلايا الجلد. فاتح للشهية.
– تقوية العصب. يزيد من تألق البشرة وإمدادها.
– استخدمي ماسك مغذي ومنعم ومنعم.
– يساعد في علاج الأمراض الجلدية المختلفة مثل حب الشباب والزوان.
– يزيل السواد حول الفم. يحسن لون الشفاه ويعيد لمعانها وجمالها.
تصنع المشروبات الطازجة من المشمش مع مكعبات الثلج وتستهلك طازجة لأنها تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ويمكن تناولها بين الوجبات لتقليل الجوع.
يمكن تناول المشمش أو الخوخ على فترات طوال اليوم أو كبديل للعشاء.
فوائد المشمش للنظام الغذائي
يحارب المشمش السمنة عن طريق إفراز الدهون والسكريات الزائدة من الجسم.
– يساعد في الوقاية من أمراض القلب الناتجة عن زيادة الوزن.
يحتوي المشمش على مركبات طبيعية تساعد في عملية التمثيل الضوئي.
يساعد في عملية موازنة الجسم ويخفض مستوى السكر في الدم.
يساعد الجسم على التخلص من السموم عن طريق تناول حبتين من المشمش الطازج في الصباح الباكر على معدة فارغة.
حروق الدهون المتراكمة في البطن والأرداف.
