كثير من النساء يودن أن يعرفن أسهل طريقة لعمل الفطائر ؛ لمذاقه المميز وإمكانية تقديمه بالعديد من النكهات المختلفة سواء كانت مالحة أو حلوة .. تابعنا في هذا المقال لتظهر لك كيفية تحضيره في المنزل.
أسهل طريقة لعمل كريب منال حلو في العالم
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- كأس حليب.
خطوات
- أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ضعي فيه الحليب والبيض واخلطيهم جيدًا.
- يضاف السكر والفانيليا إلى المكونات السابقة مع التحريك باستمرار.
- نضع جميع المكونات السابقة في وعاء عميق ، ثم نضيف الزبدة مع التحريك باستمرار.
- ثم أضيفي الدقيق تدريجياً لهم مع التحريك باستمرار.
- ضع القدر في الثلاجة واتركه لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- ثم خذ مقلاة غير لاصقة ودهنها بالزبدة.
- صب جزءًا من العجين في القالب وافرده جيدًا.
- عندما تحصل على لون ذهبي ، اقلبه إلى الجانب الآخر للحصول على نفس اللون.
- كرر نفس الخطوات مع الكمية المتبقية.
يمكنك أيضًا معرفة: طريقة عمل كريب الموز والمربى
لذلك قدمنا لك طريقة العمل كريب حلويات للشيف منال العالم .. تابعونا في الأسطر التالية لتظهر لك كيفية صنع كريب لذيذ.
طريقة عمل الكريب الهش
عناصر
- كوبين من الدقيق.
- قليل من الملح.
- كوبين من الحليب.
- 4 بيضات.
خطوات
- نخل الدقيق ونضيف الحليب والبيض ونخلطهم جيداً في الخلاط الكهربائي لعمل خليط متجانس.
- دهن مقلاة غير لاصقة بقليل من الزيت وضعيها على نار خفيفة.
- صب مغرفة من الخليط في المقلاة وافردها بالتساوي.
- عندما يتحول إلى اللون الذهبي ، اقلبه إلى الجانب الآخر. خذ نفس اللون.
- كرر هذه العملية مع الكمية المتبقية من العجين حتى تنضج بالكامل.
- غطي الكريب بمنشفة شاي نظيفة لمنعه من الجفاف.
- ثم يتم حشوها بأي حشوة تريد ، سواء كانت لحوم أو دجاج أو مشروم أو بطاطس والمزيد.
- نضع الحشوة المرغوبة على الكريب ثم أغلقها على شكل مثلث.
- ثم نضع الكريب في مقلاة تيفال مع قطرة زيت لتسخينها ونتمنى لك التوفيق.
ايضا اعلم: طريقة عمل فطيرة سالي فؤاد
إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل كريب نوتيلا بدون بيض .. تابعنا في السطور التالية وسنقدمها لك.
طريقة عمل كريب نوتيلا بدون بيض
مكونات
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب حليب.
- نوتيلا حسب الرغبة.
طريقة العمل
- ضع الدقيق والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم واخلطهم جيدًا.
- ضعي الحليب والماء والزبدة في وعاء آخر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- ضع الخليط الأول فوق الخليط السابق واستمر في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على النار واسكبي ربع مغرفة من الخليط فيها.
- نترك العجينة حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتظهر الفقاعات على جانبها ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر للحصول على نفس اللون.
- كرر الخطوات السابقة مع كل الخليط المتبقي حتى نفاذ الكمية ، ثم ضع النوتيلا فوق الكريب واقفلها على شكل مثلث .. وهذا كل شيء.
قد يعجبك ايضا: طريقة عمل فطائر مروة الشافعي