بيتي فور هي واحدة من الحلويات المخبوزة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من الأعياد والمناسبات.
تجدينها بين حلويات عيد الفطر بجانب الكيك والكعك كما تجدينها في مناسبات الزفاف.
والحفلات البسيطة واليوم تقدم لك “الاتجاهات” أسهل طريقة لتحضير وجبات منزلية من منزلك ،
واحصل على النتيجة كصفقات منتهية.
أسهل طريقة لأداء الواجب المنزلي على الفور
مكونات
- 2 وربع كوب دقيق.
- 1 وربع كوب زبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 2 صفار بيض.
- بيضة.
- 1 كيس فانيليا أو 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- لتحضير صوص الشوكولاتة نحتاج:
- كوب لكن ربع زيت نباتي.
- نصف كوب حليب بارد.
- ربع كوب كاكاو خام.
- 1 ملعقة صغيرة نسكويك (حسب الرغبة).
- ربع كوب سكر بودرة.
- مربى المشمش أو الفراولة (حسب الرغبة)
- ربع كوب شوكولاتة شعيرية.
- ربع كوب جوز مقطع.
خطوات تحضير منزلك على الفور
- في وعاء عميق ، اخفقي السكر البودرة مع الزبدة بالخلاط الكهربائي.
حتى يتحول إلى لون أبيض كريمي وملمس متفتت. - ثم أضيفي صفار البيض إلى الخليط مع خفق جميع المكونات باستمرار.
- في كوب متوسط الحجم ، نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيداً ، ثم نضيفه إلى الخليط مع الحرص على الخلط جيداً.
- في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك ، نبدأ في إضافة الدقيق تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر ونعجن جميع المكونات معًا
بعد الانتهاء من إضافة الدقيق. - سنقوم بإعداد صينية مبطنة بورق الخبز ، ثم نبدأ في تشكيل العجين على آلة بيتي فور.
وإذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك استخدام الأقماع المصممة لتشكيل الحلويات. - تدخل الصاج الفرن عند متوسط درجة حرارة حوالي 160 درجة مئوية وتترك لمدة ربع ساعة أو حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- أخرج الصينية من الفرن واترك الكواد تبرد.
- ثم نبدأ في تحضير طلاء الشوكولاتة.
- حضري وعاء الخلاط ، أضيفي الكاكاو الخام والسكر البودرة وملعقة نسكويك واخفقيها.
- ثم ، أثناء خفق المكونات ، أضف الزيت تدريجيًا إلى الخليط واستمر في الخفق حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
- ضعي الصلصة في الثلاجة لبعض الوقت حتى تبرد.
- ثم نبدأ في تزيين البيتي فور ، لذلك نلصق نصف الكمية بالربى والنصف الآخر بطلاء الشوكولاتة.
- يغمس الجزء العلوي من البيتي فور في صوص الشوكولاتة ثم يزين بالشوكولاتة الشعيرية.
أو المكسرات المفرومة. - ثم ضعي البيتي فور في وعاء التقديم وقدميه مع الشاي أو القهوة.