طريقة عمل اكل صحي للرجيم خطوة بخطوة

ماذا يعني النظام الغذائي؟

• يتعلق النظام الغذائي باتباع الأساسيات والقواعد العامة للنظام الغذائي ، وبفضل ذلك يتم تناول الكثير من الطعام بنسب وحصص يومية منتظمة.
• يجب ألا يتناول الرجال البالغون أكثر من 2500 سعر حراري ، وهو أهم شيء لصحته.
• يجب ألا تحصل النساء البالغات على أكثر من 1500 سعر حراري بالنسبة لهن ، وذلك لإجراء حسابات محددة مهمة جدًا.

بعض الوصفات لتناول الطعام الصحي أثناء اتباع نظام غذائي

هناك مجموعة من الوصفات الرائعة التي تناسب بشكل جدي الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يحتاجون إلى نظام غذائي لإنقاص وزنهم قدر الإمكان من أجل التمتع بصحة أفضل وحياة هادئة خالية من الأمراض والمشاكل المصاحبة للسمنة ، ومن أشهرها هذه الوصفات هي:

1- خضروات مشوية مع دجاج ستيك

من أفضل الأطعمة لنظام غذائي هو الطعام المشوي بشكل عام والخضروات المشوية بشكل خاص ، ومن خلال وصفتنا التالية سنتعرف على وصفة شرائح الدجاج مع الخضار الطازجة المشوية من أجل نظام غذائي صحي.

مكونات

• صدر دجاج مسحب.
• فاكهة الكوسة الطازجة.
• فاكهة جزر طازجة.
• بطاطس متوسطة الحجم.
• مع وعاء متوسط.
• ثلاث فصوص ثوم طازج.
• طماطم.
• كمية الزعتر المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• القليل من الفلفل البني.
• الصلصة حسب الرغبة.
• رمي ثمار الفلفل الأخضر.
• ثمار الفلفل الأحمر.
• زيت ذرة نقي.

طريقة تحضير الوصفة

تقطع الخضراوات بالطريقة التي تناسب الشخص ، ولكن يجب أن تكون على شكل قطع كبيرة إما بالطول أو بشكل دائري.

يُغسل صدر الدجاج جيدًا ويتبل بمجموعة البهارات الكاملة التي تم إدراجها في المكونات ما عدا الصلصة الحارة والتي تكون اختيارية حسب تفضيل الشخص.

نضع الخضار المقطعة في وعاء عميق ونتبل ونضيف ملعقة من زيت الذرة.

تحضر صينية توضع فيها صدور الدجاج وتحيط بها قطع خضروات وتغطى الصينية بورق الألمنيوم.

يوضع في فرن مُسخن على حرارة 180 درجة مئوية ويستمر في الفرن لمدة ساعة على الأقل ويتم تقديمه على الغداء أو العشاء.

2- فيليه سمك مشوي

من الأطعمة ذات الفوائد العديدة والفيتامينات الكثيرة ، بالإضافة إلى عدم احتوائها على الكثير من السعرات الحرارية ، مسحوق السمك ، فلنتعرف على وصفة السمك المشوي معًا من خلال ما يلي

مكونات

• كيلو فيليه سمك طازج مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
• قطرات زيت نباتي.
• القليل من الفلفل الحلو.
• ملعقة زعتر
• قليل من الملح.

طريقة تحضير الوصفة

يسخن الفرن إلى درجة حرارة لا تقل عن 250 درجة مئوية.

دهن صينية الخبز ببضع قطرات من الزيت النباتي وضع قطع السمك فيها وتبليها بالزعتر والملح والفلفل.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها بالداخل لمدة عشرين دقيقة على الأقل.

بعد إخراج الصينية من الفرن ، اقلب قطع السمك ، ثم أعد الصينية للفرن لمدة عشر دقائق أخرى على الأقل.

يتم إخراج السمك من الفرن وتقديمه كغذاء غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن للجسم ، والتي لا تمد الجسم بالسعرات الحرارية العالية.

معجنات غنية ولذيذة لنظام غذائي

هناك العديد من المخبوزات المناسبة للحمية الغذائية وإنقاص الوزن منها تلك المصنوعة من دقيق الشوفان لما لها من فوائد عديدة ، ومن خلال ما يلي سنتعرف على كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان

1- مقرمشات الحبوب الكاملة والشوفان الصحي لنظام غذائي

مكونات

• كوبان من دقيق الشوفان المطحون.
• كوب دقيق القمح الكامل.
• نصف كوب حليب خالي الدسم.
• نصف كوب زبدة بقري أو زيت نباتي.
• ملعقة من عسل النحل.
• ملاعق من دبس السكر الأسود
• بيضة.
• قليل من الملح.
• فانيلا.
• ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
• ملعقة نسكافيه.

طريقة تحضير الوصفة

يمكن تحضير العجينة باليد أو بالخلاط الكهربائي عن طريق خلط جميع المكونات السائلة ثم خلط المكونات الصلبة.

بيض بالفانيليا وملعقة سكر مع النسكافيه للحليب ويخلط جيدا ثم يضاف العسل ودبس السكر ويضاف دقيق الشوفان شيئا فشيئا ثم دقيق القمح.

يُضاف مسحوق الخبز والملح إلى المكونات ويُعجن جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة ومختلطة جيدًا ، وتُضاف السوائل حتى تصبح العجينة المتجانسة طرية وفي نفس الوقت متماسكة.

توضع العجينة المحضرة في أحد أكياس التبريد وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تستقر العجينة ويمكن دحرجتها بسهولة للتقطيع.

تقطع العجينة إلى أقراص وتوضع على ورق الخبز بحيث لا تلتصق بورق الخبز ، وتشكل بالشوكة.

تُخبز في الفرن على درجة حرارة لا تزيد عن 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.

الوجه مشوي وهنا.

2- قراقش مصنوع من دقيق الذرة الصحي للرجيم

مكونات

• كوبين من دقيق القمح.
• كوبان من دقيق الذرة.
• ملعقة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف كوب زبدة.
• نصف كوب لبن أو زبادي.
• ملعقة شمر وملعقة يانسون وملعقة سمسم.

طريقة التحضير

نضع دقيق القمح على دقيق الذرة ونضيف إليه نصف كوب من الزبدة وننشره جيداً حتى تتداخل ذرات الطحين وجزيئاته جيداً مع الزبدة.

تُضاف باقي المكونات إلى الدقيق المنخل الذي يشبه حبيبات الرمل.

تعجن المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة جيدًا.

تُترك العجينة لترتاح لفترة ويسهل تقطيعها بشكل جيد.

تتشكل العجينة على شكل أصابع أو حسب الرغبة وتوضع في صفيحة خبز مدهونة بالزيت.

تُخبز البسكويت في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة مئوية.

تتم مشاهدة ملفات تعريف الارتباط حتى تتحول إلى اللون الذهبي ويتم إخراجها من الفرن وتقديمها بطريقة لذيذة ولذيذة لوجبة صحية كاملة.

القراء الأعزاء بهذا ناقشنا معًا أهم وأهم المعلومات عن النظام الغذائي ، بالإضافة إلى تحديد بعض الأطعمة والوصفات المناسبة للأكل عند تنفيذ برنامج تغذية صحي متكامل لا ينقصه أهم المعادن والفيتامينات ونتمنى أن نكون قد أفادناك وقدمنا ​​لك كل ما هو جديد ومفيد ونتمنى لك الصحة والعافية.