أعراض التسمم الغذائي عند الرضع

أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

يعتبر التسمم الغذائي مرضًا شائعًا جدًا اليوم لدى كل من الأطفال والبالغين.

قد لا يتمكن الآباء من التمييز بين التسمم الغذائي والفيروس المعدي.

ويرجع ذلك إلى التشابه الكبير بين أعراض التسمم الغذائي والأعراض المشتقة من أمراض صحية أخرى ، مما يجعل من الصعب التعرف عليها وتشخيصها.

غالبًا ما يتم تشخيصه على أساس أن أكثر من شخص في نفس العائلة يعاني من نفس الأعراض بعد تناول طعام معين.

بالإضافة إلى إمكانية تحديد نوع الفيروس أو البكتيريا أو الطفيل المسبب لهذه الحالة.

وذلك من خلال شدة الأعراض التي تظهر في الإنسان.

تختلف شدة أعراض التسمم الغذائي عند الرضع باختلاف السبب الذي أدى إلى التسمم الغذائي.

تشمل الأعراض الشائعة للتسمم الغذائي عند الأطفال ما يلي:

• الغثيان وكذلك القيء المستمر للطفل.
• الطفل يعاني من الإسهال.
• ارتفاع في درجة حرارة جسم الطفل.
• شعور بتهيج شديد في المعدة.
• تشعر ببعض الآلام والتشنجات في البطن.
• الشعور بضعف وإرهاق الطفل بشكل عام.
• الشعور ببعض الصداع بالإضافة إلى الصداع.
• هناك أيضًا بعض أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال ، لكنها تعتبر أعراضًا نادرة وهي:
• يشعر الطفل بالدوار.
• عدم القدرة على الرؤية بشكل صحيح.
• عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي ، ولكن هذا عرض نادر جدًا ، ولكن يمكن أن يحدث.
• وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن من أخطر المخاطر الناتجة عن الإصابة بالتسمم الغذائي والذي يمثل ضررًا كبيرًا على الطفل.
  • إنه الجفاف ، حيث يؤدي فقدان الكثير من سوائل الجسم والمعادن إلى تعريض الجسم للخطر.
  • كآباء علينا تعويض فقدان هذه السوائل والمعادن التي يفقدها الطفل.

أسباب التسمم الغذائي عند الأطفال

يحدث التسمم الغذائي نتيجة تناول الأطعمة أو المشروبات التي سبق تلوثها بالجراثيم والميكروبات.

في كثير من الأحيان ، يصاب الشخص بالتسمم الغذائي من تناول بعض الأطعمة التي تنتجها الحيوانات.

تشمل هذه الأطعمة البيض والحليب ومنتجات الألبان والمحار والدجاج واللحوم.

ضع في اعتبارك أن الخضار والفواكه إذا تم تناولها دون غسلها جيدًا ، أو غسلها بمياه ملوثة ، تسبب التسمم الغذائي.

يؤثر التسمم الغذائي أيضًا على الأطفال والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة أكثر من غيرهم من الأصحاء.

قد يتلوث الطعام في مرحلة ما أثناء تحضيره ، سواء أثناء التحضير أو التخزين أو النقل.

توضح الأسباب التالية أشكال تلوث الغذاء:

• قد لا تكون المياه التي تم استخدامها لري الخضار والفاكهة مناسبة للاستخدام نتيجة تلوثها بالنفايات الحيوانية أو البشرية.
• بالإضافة إلى إمكانية تلويث الطيور أثناء عملية الذبح أو التعبئة أو حتى النقل من مكان إلى آخر.
• إذا تم تخزين الطعام في ظروف غير مناسبة ، مثل ارتفاع درجات الحرارة أو لفترة طويلة ، يمكن أن يتلوث بالجراثيم والبكتيريا.
• ومن الممكن أيضًا أن يتسبب الشخص الذي يقوم بإعداد هذا الطعام في حدوث تسمم غذائي وتلوث ، حيث يمكن أن يحدث ذلك أثناء تحضيره أو نقله من مكان إلى آخر.
• وذلك بسبب تهاونهم في نظافة المكان ، أو نظافة أيديهم ، وعدم غسل أيديهم بالطريقة الصحيحة.

علاج التسمم الغذائي عند الاطفال

يتعافى معظم الأطفال من التسمم الغذائي من تلقاء أنفسهم دون اللجوء إلى معالج أو دواء.

في حالة التسمم الجرثومي الشديد ، قد يحتاج الطفل إلى تناول المضادات الحيوية.

أو الذهاب إلى المستشفى لبدء المحاليل الوريدية لتعويض سوائل الجسم المفقودة ، في حالة إصابة الطفل بالجفاف.

يمكن أن تستمر فترة العلاج للطفل المصاب بالتسمم الغذائي من 5 إلى 15 يومًا.

يجب على الوالدين رعاية الطفل ورعايته خلال هذه الفترة من أجل تخفيف الأعراض ، وتتم هذه الرعاية باتباع بعض الإرشادات التالية:

• يجب أن يبقى الطفل في المنزل خلال فترة العلاج حتى يحصل على قسط من الراحة.
• زيادة تناول المشروبات والسوائل لمنع جفاف الطفل ، ويمكن إعطاء المحاليل المنحلة بالكهرباء.
• الحليب والمشروبات المحتوية على الكافيين محظورة أيضًا.
• يمكن للأم أن تستمر في إعطاء طفلها بعض الحليب الصناعي أو الحليب الاصطناعي أيضًا.
• يوصى بتناول السوائل بكميات صغيرة كرشفة ، متبوعة برشفة أخرى ، للحفاظ على السيولة.
• يجب إعطاء الطفل الأكبر من 6 أشهر مشروبات تحتوي على نكهات معينة ، ولكن بعد ذلك يتم تخفيفها بقليل من الماء.
  • وذلك حتى يكون المشروب الذي يشربه الطفل يحتوي على كمية أكبر من الماء.
• تجنب شرب الحليب مع جميع منتجاتك وكذلك الأطعمة الصلبة حتى ينتهي الإسهال تمامًا.
• يجب ألا يتناول الطفل أي دواء مضاد للإسهال دون استشارة أخصائي ، لأن أعراض التسمم الغذائي قد تستمر لفترة أطول.
• ابدأ بتناول أطعمة بسيطة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل الحبوب والمقرمشات ، بعد أيام قليلة من انتهاء الإسهال.
  • حتى لا يصاب الطفل باضطراب معدي.
• من الأفضل الذهاب إلى طبيب مختص إذا كان الطفل يعاني من ارتفاع شديد في درجة حرارة الجسم أو مغص شديد.
  • بالإضافة إلى الجفاف الشديد ، أو ظهور بعض الدم أثناء عملية التغوط.

قد تكون مهتمًا بـ:

الوقاية من التسمم الغذائي عند الأطفال

يجب على الآباء اتباع بعض النصائح التالية لتجنب إصابة أطفالهم بالتسمم الغذائي:

• يجب على الأم تعليم ابنها غسل يديه جيداً بالصابون لمدة 15 ثانية وذلك بعد انتهائه من الحمام.
  • أو بعد أن يلمس الطفل طعامًا نيئًا ، أو قبل أن يبدأ في تناول طعامه ، وكذلك بعد لمس الحيوانات.
• تقوم الأم بتنظيف المكان الذي يتم فيه تحضير الطعام للطفل ، وتنظيف وتعقيم أسطح المكان والأدوات المستخدمة.
• لا تدع الطفل يشرب الحليب غير المعالج.
• افصل الأطعمة الجاهزة عن الأطعمة النيئة ، مثل الخضروات واللحوم.
• تخلص من الطعام التالف ولا تحتفظ به لفترة طويلة.
• ضعي باقي الطعام في علب واحفظيه في الثلاجة مغلقًا بإحكام.
• لا تقم بإذابة تجميد الأطعمة المجمدة في درجة حرارة الغرفة ، ولا تقم بإذابة الثلج عنها بقليل من الماء ، أو وضعها في الثلاجة أو الميكروويف.
• تخلص من الطعام إذا مضى تاريخ انتهاء صلاحيته أو تغير طعمه أو رائحته.
• نصح النساء الحوامل بعدم تناول الأطعمة المطبوخة بشكل غير كامل ، وكذلك الحليب والعصائر غير المصنعة.
• بالإضافة إلى تجنب تناول النقانق واللحوم الباردة.
• يجب أن يكون الشخص الذي يغير حفاضة الطفل مختلفًا عن الشخص الذي يقوم بتحضير الطعام.

نختار لك: