أين صنعت البيتزا أول مرة

أين تم صنع البيتزا لأول مرة

• تم صنع البيتزا لأول مرة فِيْ مدينة نابولي الإيطالية، خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، وانتشرت فِيْ المدينة الساحلية بسبب بساطة مكوناتها، ويرجع ذلك إلَّى الاكتظاظ والعدد الكبير من السكان المحليين أجبر الناس على إيجاد مكان سريع. وطريقة سهلة. لإطعام عائلاتهم.
• فِيْ ذلك الوقت، كانت البيتزا منتشرة على نطاق واسع كوجبة سريعة منخفضة التكلفة، وكانت تُباع للعمال أثناء العمل والسفر بسبب وزنها الخفِيْف وسهُولة نقلها.

من هُو أول من اخترع البيتزا

• اخترع الشيف الإيطالي رافاييل إسبوزيتو البيتزا، الذي يعمل فِيْ مطعم فِيْ نابولي.
• صنع الشيف البيتزا لأول مرة بناءً على طلب العائلة المالكة فِيْ عام 1889 م
• حيث بدأت القِصَّة عَنّْدما قام الملك الفرنسي أمبرتو الأول وزوجته الملكة مارغريتا بزيارة مدينة نابولي، وكانت تشعر بالملل من الطعام الفرنسي المعتاد، لذلك قرروا طلب مجموعة متنوعة من البيتزا من أمهر الطهاة فِيْ المدينة.
• ثم تأثرت الملكة مارغريتا بما أعده الشيف، وخاصة المكونات متعددة الألوان التي تضمنت جبن الموزاريلا والريحان والطماطم التي تشبه العلم الإيطالي.
  • حصلت هذه البيتزا على اسمها من بيتزا مارغريتا، ومن هذا المكان أصبحت البيتزا والمعكرونة من الأطباق الرئيسية فِيْ المطبخ الإيطالي.
  • بدأت تنتقل إلَّى بلدان مختلفة حول العالم بإضافات مثل قطع الدجاج المشوي والسلمون المدخن، وهِيْ الآن أفضل غذاء للجميع فِيْ البلاد.

تاريخ صناعة البيتزا.

• على الرغم من ظهُور البيتزا فِيْ منطقة كامبانيا بجنوب إيطاليا، أي فِيْ مدينة نابولي، يُقال إن قدماء المصريين كانوا يخبزون دوائر الخبز ويضعون المكونات الأخرى فوقها فِيْ أفران طينية أو على أحجار ساخنة.
• أكل اليونانيون خبزًا دائريًا بالزيت والأعشاب على سطحه.
• كان الجنود فِيْ بلاد فارس القديمة يخبزون أيضًا خبزًا مسطحًا على دروعهم بعد تسخينه وكان مشابهًا لبيتزا اليوم.
• بعد ذلك انتشر على نطاق واسع بسبب المهاجرين الإيطاليين الذين غادروا إيطاليا وانتقلوا إلَّى الولايات المتحدة الأمريكية، وأصبحوا معروفِيْن فِيْ بوسطن وشيكاغو بالطريقة التقليدية.
• ولكن فِيْ عام 1905، تم إنشاء أول مطعم رسمي للبيتزا فقط فِيْ نيويورك، وبعد الحرب العالمية الثانية، انتشرت البيتزا فِيْ جميع أنحاء العالم، وتقدم بأشكال وطبقات مختلفة.