طريقة عمل التمر بالحليب
المكونات
- 2 كوب صغير من التمر.
- 2 كوب صغير من الماء.
- و 2 كوب حليب صغير.
- السكر حسب الرغبة.
كَيْفَ تستعد
طريقة صنع التمر بالحليب بسيطة جدا ولا تتطلب الكثير من الوقت وتتكون من كَمْيات قليلة مما يجعلها مناسبة لجميع فئات المجتمع.
امسك السكين بإحكام وقسم كل حبة تمر إلَّى نصفِيْن، ثم أزل اللب.
بعد الانتهاء من جميع التمر، ضع كل التمر على طبق كبير.
نضع الماء على النار وعَنّْدما تكون فاترة نرفعها عَنّْ النار، ونضعها على التمر المقسّم، ويجب أن يغطي الماء جميع التمر.
ضع الطبق فِيْ الثلاجة وبعد 120 دقيقة أخرجه ويمكنك تركه لفترة أطول إذا أردت.
ثم اسكبي الحليب فِيْ وعاء، وضعيه على نار متوسطة، وعَنّْدما يغلي الحليب، قلبي جيدًا.
ارفعي القدر عَنّْ النار واتركيه يبرد تمامًا.
ثم نضع التمر فِيْ الخلاط الكهربائي، ويصب كل واحد الماء الذي سبق أن وضعت فِيْه كل التمر والحليب بالإضافة إلَّى السكر.
قم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
عَنّْدما تتأكد من أن المكونات متجانسة، قم بإيقاف تشغيل الخلاط.
صب العصير فِيْ أي دورق كبير، ثم ضع الدورق فِيْ الثلاجة.
عَنّْدما تنخفض درجة الحرارة، اسكبي العصير فِيْ أكواب رفِيْعة، وضعي مكعب ثلج فِيْ كل كوب وقدميه.
طريقة عمل عصير التمر
المكونات
- 2 كوب صغير من التمر.
- 4 أكواب صغيرة من الماء.
- السكر حسب الرغبة.
- مكعبات ثلج صغيرة.
كَيْفَِيْة صنع حليب جوز الهند
طريقة عمل آيس كريم الفراولة
طريقة عمل قمر الدين الجاهزة
كَيْفَ تستعد
هذه الطريقة التي يسأل عَنّْها الناس فِيْ شهر رمضان المبارك مثلما يسألون عَنّْ طريقة صنع التمر بالحليب، وهِيْ كالتالي
خذ سكينًا رفِيْعًا وقطّع كل تمر إلَّى نصفِيْن، ثم انزع القلب.
بمجرد الانتهاء من جميع التمور، ضعيها كاملة على طبق كبير.
صب الماء على التمر المقسم، يجب أن يغطي الماء جميع التمر.
ضعي السكر مع التحريك حتى يذوب فِيْ الماء، ثم ضعي غطاء محكَمْ على الوعاء وضعيه فِيْ الثلاجة.
اترك الوعاء فِيْ الثلاجة طوال الليل.
بعد مرور الوقت، أخرج الوعاء وحركه مرة أخرى للتأكد من عدم وجود سكر متبقي.
اسكبي العصير فِيْ أكواب رفِيْعة وضعي مكعب ثلج فِيْ كل كوب وقدميه.
كَيْفَِيْة صنع عصير التمر
المكونات
- كوب صغير من التمر.
- 2 حبة موز
- 4 أكواب صغيرة من الحليب.
- مكعبات ثلج صغيرة.
- السكر حسب الرغبة.
كَيْفَ تستعد
نسكب الحليب فِيْ قدر ونضعه على نار متوسطة وعَنّْدما يغلي الحليب نحركه جيداً.
ارفعي القدر عَنّْ النار واتركيه يبرد تمامًا.
قشر الموز وقطعه إلَّى حلقات صغيرة.
خذ سكينًا رفِيْعًا وقطّع كل تمر إلَّى نصفِيْن، ثم انزع القلب.
بعد أن تصبح جميع التمر جاهزة، ضعي كل التمر فِيْ دورق خلاط كهربائي كبير.
نضع الحليب والموز والماء والسكر ويمكن استبدال السكر بكَمْية مناسبة من العسل.
قم بتشغيل الخلاط بمفرده، وبعد التأكد من أن جميع المكونات ناعمة، اسكب العصير فِيْ أكواب رفِيْعة، وضع مكعب ثلج فِيْ كل كوب، ثم قدمه.