6 فوائد فورية عند التوقف عن تناول الوجبات السريعة التي سيشعر بها الشخص عند ترشيد استهلاك هذه الأطعمة وربما البقاء في المنزل لفترة طويلة بسبب انتشار فيروس كورونا وظروف الحجر الصحي هي فرصة لأولئك الذين يريدون الحد من هذه ومحاولة التخلص من العادات الغذائية خارج المنزل ، والإفراط في تناول الوجبات السريعة.
6 فوائد فورية عند التوقف عن تناول الوجبات السريعة
- لا شك أن الوجبات السريعة أصبحت جزءًا من العصر الحديث.
- انتشرت الوجبات السريعة خارج المنزل ، وهي تحظى بشعبية كبيرة خاصة بين الشباب والمراهقين.
- ومع ذلك ، فإن الاستهلاك المفرط للوجبات السريعة ضار جدًا بجسم الإنسان.
- تحتوي هذه الأطعمة على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والتي لها تأثير سيء على صحة القلب والشرايين.
- تحتوي هذه الأطعمة أيضًا على نسبة عالية من المواد الحافظة والمنكهات التي تجعلها طعامًا شهيًا ومفضلًا لدى عدد كبير من الشباب والمراهقين.
و 6 فوائد فورية عند التوقف عن تناول الوجبات السريعة يمكن تحديدها على النحو التالي:
1- إنقاص الوزن
- السمنة من أكبر المشاكل التي يعاني منها الناس في العصر الحديث.
- تؤثر السمنة على مئات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في البلدان المتقدمة.
- وتعاني الدول النامية أيضًا من هذه المشكلة بشكل كبير.
- تسبب السمنة العديد من الأمراض منها على سبيل المثال أمراض القلب والشرايين والمعدة والجهاز الهضمي.
- يمكن أن تسبب السمنة أيضًا السرطان والأمراض العصبية.
- يساعد إيقاف الوجبات السريعة ، وخاصة البطاطس المقلية والهامبرغر والبيتزا والهوت دوج والأطعمة السريعة الأخرى ، على إنقاص الوزن بشكل كبير.
- تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الدهون التي تتراكم في الجسم وتؤدي إلى زيادة الوزن.
2- الوقاية من أمراض القلب
- إحدى الفوائد التي يحصل عليها المرء فورًا بعد الإقلاع عن الوجبات السريعة هي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- الوجبات السريعة التي تحتوي على الدهون واللحوم المصنعة تسبب زيادة تراكم هذه الدهون على جدران الشرايين والأوعية الدموية.
- يتسبب هذا التراكم في تضييق الأوعية الدموية والشرايين ، وبالتالي ضعف الدورة الدموية ويزيد من فرص الإصابة بالذبحة الصدرية.
- كما أن هناك دراسة علمية أجرتها مجلة “Circleation” أظهرت أن تناول الوجبات السريعة مرتين في الأسبوع له تأثير ضار على الصحة.
- وأظهرت الدراسة أن تناول هذه الأطعمة مرتين في الأسبوع يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 1.5 في المائة مقارنة بالشخص العادي.
3 – تحسين الذاكرة
- تتمثل إحدى فوائد الاستغناء عن الوجبات السريعة في التأثير الإيجابي لها على الدماغ والذاكرة.
- تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من الصوديوم والمغنيسيوم ، وغالبًا ما يكون استهلاكها مصحوبًا بالمشروبات الغازية السكرية.
- كل هذه العناصر تؤثر على خلايا المخ وأنسجة المخ وتؤثر سلبًا على ذاكرة الإنسان.
4- الوقاية من الاكتئاب
- الإكثار من تناول الوجبات السريعة حتى تصبح عادة من أسباب الاكتئاب والأمراض العقلية.
- الكميات المفرطة من المشروبات الغازية واللحوم المصنعة والدهون المشبعة لها تأثير سلبي على الحالة النفسية وخاصة عند النساء.
- كما أظهرت دراسة في جامعة هارفارد بالولايات المتحدة أجريت على نساء يتناولن وجبات سريعة عدة نتائج.
- ومن بين نتائج الدراسة أن الاستهلاك المفرط للوجبات السريعة على مدى فترة زمنية طويلة يؤدي إلى زيادة الإصابة بالاكتئاب لدى أكثر من 41٪ من النساء اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا صحيًا.
- بالإضافة إلى ذلك ، استمرت هذه الدراسة 12 عامًا ، مما أعطى نتائجها الكثير من المصداقية.
5- تقوية العظام من فوائد إيقاف الوجبات السريعة
- كما أن التوقف عن تناول الوجبات السريعة له تأثير قوي على تقوية العظام.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والضعف.
- الوجبات السريعة غنية بالصوديوم وقليلة الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم مثل الكالسيوم.
- يؤثر نقص هذه العناصر سلبًا على صحة العظام ، ويزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وكسور العظام.
6- الوقاية من مرض السكر عند التوقف عن الأكل
- مرض السكري هو مرض لا جدال فيه في عصرنا.
- كل عام ، يصاب ملايين الأشخاص بالمرض في جميع أنحاء العالم.
- إن تناول الكثير من الوجبات السريعة يزيد من خطر الإصابة بهذا المرض.
- ويرجع ذلك إلى ارتفاع كمية السكر والدهون والسمنة التي تسبب مرض السكري من النوع الثاني.[1]
لقد تعلمنا 6 فوائد فورية عند التوقف عن تناول الوجبات السريعة ، بما في ذلك الوقاية من أمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويساعد الاستغناء عن هذه الأطعمة في الوقاية من الاكتئاب وعلاج السمنة.
المراجع