أشهر الدول المنتجة للعنب
والآن نذكر أشهر دول العالم المنتجة للعنب وهي:
- أكبر دولة في العالم من حيث إنتاج العنب هي الصين ، حيث تنتج 14،842،680 سنويًا وتعتمد على 2،000،000 فدان للزراعة والإنتاج.
- تحتل إيطاليا المرتبة الثانية في القائمة بما يقدر بنحو 8،201،914 طنًا وهي واحدة من أكبر الدول المنتجة للعنب مع أكثر من 1،000،000 مزرعة نبيذ.
- تنتج الولايات المتحدة ما يقدر بـ 7097723 طنًا من العنب سنويًا ، أي سُبع إنتاج العالم.
- تنتج فرنسا 6،247،034 طنًا ، مما يجعلها رابع أكبر منتج للعنب في العالم.
- تبلغ كمية العنب التي يتم حصادها في إسبانيا 5،934،239 طنًا ، وذلك بفضل المناخ المعتدل والموقع المثالي لزراعة العنب.
- أما تركيا فتنتج 4 ملايين طن من العنب سنويًا.
- تدخل الهند القائمة بمحصول 2.590.000 طن سنويًا.
- تنتج شيلي 2،473،588 طنًا من العنب سنويًا.
- تنتج إيران 2،450،021 طنًا من العنب سنويًا.
- تنتج جنوب إفريقيا 2،008،819 طنًا من العنب سنويًا.
- في أحدث قائمة لأشهر الدول المنتجة للعنب ، تنتج أستراليا 1،772،911 طنًا.
استخدامات العنب في العالم
بعد التعرف على أشهر الدول المنتجة للعنب ، نجد أن هناك ما يقرب من 75 مليون طن من هذا المحصول سنويًا ، بمساحة تزيد عن 18 مليون فدان مخصصة لزراعة العنب.
يتم تخصيص أكبر كمية من العنب التي يمكن العثور عليها سنويًا حول العالم لإنتاج النبيذ ويتم استهلاك 60 ٪ مما يسمى نبيذ الكوف في أوروبا ، وتحتل دول مثل إسبانيا وإيطاليا وفرنسا سوق تصدير النبيذ لـ جميع دول العالم.
أفضل أنواع العنب في العالم
توجد أنواع مختلفة من العنب حول العالم وهي كالتالي:
- نوع قطرات القمر: هو نوع موجود على شكل أصابع باللون الأسود البنفسجي ، وهو نوع حديث متين يتميز بكونه مقرمش ومذاق مختلف ورائع.
- نوع الكونكورد: يتميز هذا النوع بجلد رقيق ذو لون أرجواني ومخصص لصناعة النبيذ ويزرع في مختلف دول العالم.
- النوع الخالي من البذور: ذو لون أحمر مذهل ، متانة ومذاق مميز ، مع حموضة لذيذة وعمر تخزين طويل.
- نوع الشمبانيا: له اسم آخر وهو الكشمش الأسود أو الزانثي الكورنثي ، طعمه مثل حلوى القطن ولونه أخضر.
- نوع Kyoho: موطنه اليابان ، يتميز بحجم البرقوق الكبير ، لونه أرجواني غامق إلى أسود ، شكل دائري ، وبداخله بذرة كبيرة غير صالحة للأكل ، وجلد سميك يجب إزالته ، ومذاق فريد.
- نوع الريحان: ينمو في تربة قاسية ومناطق باردة. يتميز بحجمه الكبير ولونه الأزرق وسهولة تقشيره. يمكن استخدامه على شكل عصير أو تناوله طازجًا.
- نوع ريسلينج: يحظى بشعبية كبيرة لدى الطهاة في أوروبا وأمريكا لأنه ينمو فقط في الأماكن الباردة وهو صغير الحجم ، مثل حبة البازلاء ، طري وحلو المذاق.
- نوع فرانكوفكا: ظهر لأول مرة في ألمانيا وينمو الآن في دول حول العالم.
- Gewürztraminer: أبيض مع بشرة وردية وذوق رائع.
- نوع سلطانة: أبيض اللون وصغير القامة ، والاسم نفسه يوحي بأنها من أصل عثماني ، ويفضلها كثير من الطهاة ، ويستخدم في إنتاج الزبيب الذي يتميز بالشكل البيضاوي.
- نوع كرات القمر: تأتي باللون الأبيض وتوجد في جنوب إفريقيا وإنتاجها محدود وهي نوع هجين ذو شكل دائري وحجم كبير وهي لينة وذات قشرة سميكة مع نسبة كبيرة من السكر أكثر من أي نوع آخر. نوع آخر.
ما هي فوائد العنب؟
يهتم الكثير من الناس بتناول العنب لما يحتويه من فوائد وفيتامينات ، على النحو التالي:
- العنب فاكهة غنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ك والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 ومصدر مهم لفيتامين سي.
- يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، ويتميز جلد العنب بوجود تركيز أعلى من هذه المواد ، مما يفيد مرض السكري وأمراض القلب.
- يحمي العنب الجسم من أنواع السرطان ويحتوي على مركبات نباتية لها فوائد عديدة وتساعد في تقليل الالتهاب والحد من انتشار العديد من الخلايا السرطانية.
- وهي فاكهة مفيدة لصحة القلب وتساعد على خفض ضغط الدم لاحتوائها على البوتاسيوم.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بفضل المركبات التي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الجسم.
- يقلل من محتوى السكر بالرغم من وجود نسبة كبيرة من السكر فيه.
- يحمي العين من الأمراض المختلفة مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين والمياه الزرقاء.
وبذلك تعرفنا على أشهر الدول المنتجة للعنب في العالم وكمية العنب المنتجة في كل دولة على حدة ، بالإضافة إلى توضيح أنواع العنب وفوائدها على الكائن البشري.