مكونات
10 دقائق لتحضير العجينة
- 5 أكواب دقيق
- 2 كوب ماء
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
- 2 ملاعق سكر
- 1/4 كوب زيت
- قليل من الملح
لتحضير الحشوة:
- كوب جبن فيتا
- كوب زيتون أسود مقطع شرائح
- بيض مخفوق مع رشة من الفلفل الأسود لتغطية الوجه
كيف تستعد
- اخلطي كوبين من الدقيق مع الماء والسكر والخميرة في وعاء وبعد 10 دقائق أضيفي باقي مكونات العجين.
- بمجرد أن تحصل على عجينة متماسكة ، افرديها وقطعيها إلى 8 مثلثات.
- ضع الجبن الحشو والزيتون في الجزء الكبير من كل مثلث.
- لف المثلث حتى تحصل على شكل كرواسون ، ثم ضعي الكمية الكاملة على الصينية.
- ندهن الكرواسان بخليط البيض ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طرياً.