محتوى
خميرة
تعتبر الخميرة من أهم المصادر الغذائية ، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات منها (ب ، ب 12) والمهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الخلايا العصبية في الجسم ، ومع البروتينات والمعادن مثل مثل المغنيسيوم والحديد. والزنك والألياف المفيدة لصحة ووظيفة الجهاز الهضمي وتعتبر مكمل غذائي يسهل تناوله.كغذاء مميز للنباتيين ، يستخدم في تحضير الخبز والحلويات والمعجنات وخميرة اللعب. دور مهم في تكوين الحمض النووي البشري ويساعد الجسم أيضًا في الحصول على الكمية اللازمة من البروتين المتوفر في النظام الغذائي وسيتم عرض فوائد الخميرة الفورية في هذه المقالة.
الفوائد الفورية للخميرة
- يقوي الجسم والعضلات ولذلك يستخدمه لاعبو كمال الأجسام ومختلف الرياضات لاحتوائه على البروتين.
- يساعد في حماية القلب من الأمراض المختلفة ومن تصلب الشرايين وانسدادها.
- يعمل كوقاية ضد تكون السرطان في الجسم.
- يساعد في تخفيف عسر الهضم والمغص والمغص.
- يفيد في علاج فقر الدم وفقر الدم لوجود عنصر الحديد فيه وبكميات كبيرة.
- يدعم ويقوي جهاز المناعة في الجسم ويحفز الدورة الدموية.
- يحفز نمو طبقات الجلد الجديدة ويحميها من التعرض للاختلالات الأنزيمية أو البكتيرية.
- يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم ويقلل من ارتفاعه المفاجئ.
- يزيد من نشاط البنكرياس وإنتاج هرمون الأنسولين.
- يعالج النقرس ويخفف آلامه.
- يفيد في تخفيف الآلام الالتهابية وخاصة التهاب الأعصاب ، وفي حماية العظام من هشاشة العظام.
- يساعد في القضاء على الاكتئاب والأرق ، ويهدئ الأعصاب ، ويقلل من الشعور بالتوتر والاكتئاب.
- يساعد الجسم على الحصول على نوم مريح.
- يساعد تناول الطعام قبل الوجبات على إنقاص الوزن.
فوائد الخميرة الفورية للشعر والبشرة
تحتوي الخميرة الفورية على فيتامين (B5) الذي يفيد في الحد من حدوث العديد من الأمراض الجلدية وله فوائد عديدة للشعر والبشرة على النحو التالي:
فوائد الخميرة الفورية للشعر
- يرطب الشعر ويمنحه اللمعان واللمعان والنعومة.
- مفيد في تقليل تساقط الشعر.
- يعالج الشعر التالف والمتقصف.
- يزيد من نموه بسرعة ويقوي الجذور وحتى الأطراف.
- يفيد في علاج التهابات فروة الرأس وإزالة قشرة الرأس.
فوائد الخميرة الفورية للبشرة
- يفيد في محاربة علامات الشيخوخة وإخفاء التجاعيد والخطوط الدقيقة على الجبهة.
- يساعد في تقليل آثار البثور والكلف والنمش والبقع البنية على الوجه.
- يفيد في شد بشرة البشرة والوجه ، وكذلك في تسمينها ، مما يمنحها جمالاً ونضارة.
- ينظف البشرة من الرؤوس السوداء ويغلق مسام الوجه المفتوحة.
- يعمل على توحيد لون البشرة وتفتيحها.
- يساعد على تخليص الجلد من الخلايا الميتة وتقشير وتنظيف البشرة منها.
تلف الخميرة الفوري
- يتسبب تناوله المفرط في تراكم الغازات وانتفاخ البطن.
- الشعور بصداع شديد ومستمر.
- استهلاك الخميرة الفورية يسبب الحساسية.
- كثرة استخدامه في تحضير المعجنات والخبز والبيتزا يساعد في زيادة الوزن وخاصة عند الأطفال.
- يخفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الأصحاء غير المصابين بالسكري.